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叶酸在人体内作用广泛,缺乏时人们会表现出精神萎靡、疲乏无力、健忘、失眠、食欲变差,有些舌炎、腹泻也和体内叶酸水平下降有关。
在生活中,下列三类人需要注意补充叶酸。1.经常饮酒。喝酒太多会阻碍机体对叶酸的吸收,因此,长期饮酒的人需要适量补充叶酸。2.服某些药。磺胺类药、安眠药、雌激素等会影响叶酸的吸收,正在服用上述药物的人最好在医生的指导下增加叶酸摄入。3.大量吃维生素C。摄入大量维C会加速叶酸排出。因此,每天摄取维C超过2克的人必须增加叶酸的摄入量。
来自: ◆马小跳◇ > 《饮食》
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