小麦虽“小"，但能治大病
症状1：出虚汗，稍一活动就大汗淋漓、头晕、身软、容易忘事儿。
方法：找点浮小麦，在火上炒一下，碾成粉，做成稀饭晚上吃，或是熬汤喝。
症状2：心不在焉、闷闷不乐。
用料：甘草15克、淮小麦50克、大枣10枚。
方法：用水煎服，每日一副，五副一疗程。
麦子可以说是生活中最常见的一种食物了，馒头、面条等都是麦子磨成粉做的，有的家庭甚至一日三餐都离不开它。但您可知道麦子也是可以入药的?如果用对了，药效还会出奇的好。
“甘麦大枣汤”，一定要用淮小麦
上次，我碰到一个患有典型更年期综合征的女士，她的丈夫在向我倾诉病情时，说：“我爱人这一段时间不知道怎么回事，经常心不在焉的，有时候，我问东，她答西。晚上她睡眠也不行，害得我也跟着失眠。另外，她整天阴着一张脸，一副闷闷不乐的样子，有时候我说她两旬，她眼泪就下来了，哭着跟我吵。这几个月，别说她不舒服，我心里也很憋屈，一肚子火没地方出。”
我对他说：“她这是生病了。对待病人，你非但不能发火，更应该关心她。”她丈夫听了连连称是。
于是，我给这个女士开了一个处方：甘草15克、淮小麦50克、大枣10枚。并在处方上写下“五副一疗程，用水煎服，每日一副”几个字。
他们夫妻俩看了这个处方，半信半疑地问：“王大夫，我们挂的是专家号呀，您就给我开这三味药，能管啥用?”
我笑着说：“治这病呀，就这三味药，但药您一定要在我们医院拿。”
5天后，这个女士所有的症状都消失了。
其实，这也没什么神奇的，我只是沾了中医经典的光。有的人知道，这个方子就是《金匮要略》中的“甘麦大枣汤”。但是，临床上很多医生都不用这个方子，因为他们觉得这个方子“没用”。
我曾专门琢磨了一下这个问题，发现原来是他们把方中的药给用错了。本来应该用淮小麦的，结果很多人用成了浮小麦。并且，很多人对两者的药效分得不是很清楚，所以，他们用了这个方子感觉没什么效果。我让这个病人在我们医院拿药，就是怕她到外面的药店去拿药时把药给弄错了。
淮小麦养心宁神，浮小麦敛汗、止汗
什么是浮小麦呢?浮，就是漂浮、浮起来的意思。很明显，浮小麦就是干瘪的、放入水里能漂浮起来的。而淮小麦指的是江淮地区出产的颗粒饱满的小麦。别看都是麦子，但两者药效却大相径庭。淮小麦的作用是养心宁神，而浮小麦的作用是敛汗止汗。
对于“甘麦大枣汤”这个方子，《金匮要略》中提到，淮小麦能和肝阴之客热，而养心液，是君药；甘草泻心火而和胃，是臣药；而大枣调胃，利其上壅之燥，是佐药。试想一下，治病的时候把君药给弄错了，您能把病治好吗?而这三味药结合起来，虽然看似简单，但堪称经典。
经过这么多年的行医，我发现“甘麦大枣汤”不仅适用于更年期的女性，对缓解人的焦虑睛绪也有很大的帮助。并且，这里面的三味药都具有平补平泻的作用。所以，您如果心里烦躁、情绪焦虑，可以自己做一些来喝。
您眼中一无是处的“瞎麦”也能治病
有一次，我回了趟农村老家。堂弟找到我说，他爱人出虚汗出得特别厉害，晚上睡觉的时候能把整个被窝给湿透。白天稍一干活儿，甚至是不干活的时候就会大汗淋漓。另外，她还经常感觉头晕、身软，容易忘事儿。
我就问堂弟：“你家里有麦子没?”堂弟说：“家里十几亩地呢，就麦子多，都堆了一屋。”
于是，我对他说：“你去找点‘瞎麦’，在火上炒一下，然后碾成粉，每天晚上做成稀饭让她吃，吃不了几天就好了。”
堂弟对我的话半信半疑，但还是按照我说的去做了。用了不到一周，堂弟对我说，他老婆现在好多了，汗出得没以前那么多、那么频繁了。
“瞎麦”是民间对干瘪小麦的称法，小时候，我们每到收成不好的年景，村里人都会说：“今年的瞎麦真多。”但很少有人知道，瞎麦也能治病。瞎麦有个很好听的名字——浮小麦。李时珍在《本草纲目》中就提到，浮小麦甘咸，寒，无毒。
关于浮小麦敛汗的作用，在古医典籍中也多有提及。《本经逢原》中说：“浮麦消克敛盗汗，取其散皮膝之热也。”《本草汇言》中也说：“浮小麦系小麦之皮，枯浮无肉，体轻性燥，善除一切风湿在脾胃中。如湿胜多汗，以一、二合炒燥煎汤饮。”
如果您平时出汗多，把它炒干后，煎汤喝就行了。一般情况下，每天晚上抓个一两把，洗净煮粥即可。
多汗在生活中算是一种常见病，大多数人并不在意。中医学认为，汗为心之液。如果您出汗太多或者是自汗、盗汗的时间过久，就会伤津耗神，从而出现精神倦怠、脸色苍白、四肢乏力、不思饮食、容易感冒、睡眠多梦等阴阳失调的症状。所以说，多汗不仅会损害人的身心，甚至还会诱发其他疾病，不可不慎。
文章来源：节选于《为自己开方---名老中医特效养生妙招》一书 作者：王新志河南中医药学院教授
