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你喜歡喝柳橙汁嗎？你每天都喝柳橙汁嗎？ 你相信廣告上說的「柳橙汁是每一天健康的開始」嗎？……？ 以下這一篇分析解說，期盼你能認真一讀。 美國哈佛大學的一份研究顯示，柳橙汁缺乏纖維質、糖分又高， 每天只要喝上一杯，就可能大幅增加罹患糖尿病的風險。 2008.7.23英國「每日郵報」報導，美國哈佛大學醫學院所作的這項研究指出，許多人視為「能夠讓你展開健康一天」的柳橙果汁，會提高「第二型糖尿病」的罹患機率最多達24％； 然而，食用整顆柳橙，水果纖維質合併食用，則能降低罹患這種糖尿病的機率。 第二型糖尿病又稱「成年型糖尿病」，主因與飲食習慣不良及肥胖有關。 約佔整體糖尿病患的九成，英國就有250萬名患者。 研究人員指出，在長達18年間追蹤七萬名女護士，記錄她們的健康與飲食習慣，藉以建立第二型糖尿病與果汁之間的關係。 結果發現，每天食用三份水果能降低第二型糖尿病罹患機率達18％， 但只要喝一杯柳橙果汁，就會提高得糖尿病的風險。 本文取自腦中風研究院 |
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