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每次配菜的时候总是较劲脑汁的思考，今天该煮个什么汤呢？不能和昨天一样，该换个口味，但真令人困扰，会的不是很多。别懊恼！今天小编就收罗七款美味鲜汤，保证把你补的白白胖胖！
1.胡萝卜香肠汤
材料：
香肠一根、胡萝卜2/3根、洋葱1/4个、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、醋1茶匙、鸡粉1茶匙、水200毫升。
步骤：
1、将香肠随意切小，可以切丁，也可以切小块，根据个人喜好而定。
2、胡萝卜削皮，与洋葱一同洗净后切成小粒，这样更容易煮熟。
3、将胡萝卜、香肠、洋葱和水都放到锅中，煮沸后，稍稍将火收小，熬煮一下后，放点盐和胡椒粉、鸡精调味。
4、最后倒入碗中，加一点醋，令汤汁更美味。
2.纳豆海带汤
材料：
纳豆1勺、白芝麻少许、海带（干）适量、酱油半勺、梅干1颗、水200毫升、盐少许。
步骤：
1、将纳豆放入碗中，用筷子搅拌一下，另外用水将海带进泡开，捞起备用。
2、用小锅将水煮沸后，将纳豆、海带都放入，锅中，用酱油和盐调味。
3、将煮好的汤倒入碗中，撒上芝麻，梅干去核后放入汤中即可。
3.小松菜鸡蛋牛奶汤
材料：
小松菜30克、生鸡蛋1个、盐1/3茶匙、牛奶200毫升、橄榄油少许、酱油少许。
步骤：
1、将小松菜洗净后，隔掉水分，且水备用。
2、牛奶倒入锅中，稍稍煮热，然后放入小松菜、鸡蛋后，在煮沸之前倒入碗中。
3、最后倒一点橄榄油，搅拌后饮用。
4.西兰花土豆汤
材料：
西兰花40克、土豆1个、生鸡蛋1个、味噌1勺、芝士粉1茶匙、柠檬少许、水200毫升。
步骤：
1、将西兰花的茎部分洗净后切小粒备用。
2、土豆洗净后，带皮用保鲜膜包裹住，放进微波炉中加热4分钟，取出再去皮，切成小粒，期间小心烫手。
3、将鸡蛋打在碗中，加点味噌和芝士粉，充分搅拌均匀。
4、用锅将水烧开，然后将西兰花和土豆倒入，再次沸腾后将鸡蛋加入后搅拌一下马上关火。
5、将汤倒入碗中，根据个人喜好挤点柠檬汁调味。
5.泡菜菌菇汤
材料：
丛生口蘑30克、泡菜30克、面筋5个、盐少许、胡椒粉少许，水200毫升。
步骤：
1、将丛生口蘑的底部切去，稍稍清洗一下。
2、水烧开，将泡菜、丛生口蘑、面筋都放到锅中。
3、待汤烧开后，用盐和胡椒粉调一下味即可。
6.甜椒金枪鱼汤
材料：
红甜椒50克、生姜少许、京葱少许、金枪鱼罐头半罐、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、藕粉1勺、辣油少许、水200毫升。
步骤：
1、将生姜和甜椒切碎，京葱用顶部白色的部分，细细地切圈备用。
2、用小锅将水煮沸，然后倒入甜椒、生姜和金枪鱼罐头，稍稍煮一下后，加点盐和胡椒粉调味。
3、在小碗中用水溶解藕粉后，慢慢倒入锅中，并用汤勺轻轻搅匀，煮沸后加点辣油即可。
7.玉米鲑鱼汤
材料：
罐头鲑鱼2勺、玉米粒30克、椰菜叶1片、喼汁1茶匙、盐1/4茶匙、水200毫升。
步骤：
1、将椰菜叶洗净后切丝。
2、用小锅将水烧开，放入玉米粒和鲑鱼，稍稍熬煮。
3、沸腾后，加点盐和喼汁调味，然后将椰菜丝放到碗中，最后将汤倒入即可。
以上的七款鲜汤所需要的材料不多，制作方法也很简单。相信手巧的你们，做出这些美味鲜汤是绝对没问题的。如果不能把你补的白白胖胖，你来找我。 |
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