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养殖虫草蛋鸡的效益如何？ 随着国民消费水平的不断提高和对食品安全的日益重视，鸡蛋的消费也悄然提升了档次，一些率先进入此行列的养殖企业，更是赚了个盆满钵满。如四川绵阳的圣迪洛村有机鸡蛋，一盒9个鸡蛋在成都超市的售价为39.80元，成都一养殖场用蝇蛆喂养生产的虫虫鸡蛋，10个一盒的售价也达到了38元。 生产较高品质的鸡蛋供应市场，具有养殖普通蛋鸡所无法比拟的高效益。采用虫子加青草养殖蛋鸡，可以轻松生产出高品质的虫草鸡蛋，而其成本甚至比一般的土鸡蛋还低。采用大众养殖公司最新摸索的低成本养殖新技术来开展虫草鸡蛋的生产，可以大幅度减少甚至不使用一切抗生素，鸡蛋的营养价值比一般农家鸡蛋更加丰富，蛋清稠、蛋黄大、蛋香浓郁、完全可以让消费者重拾远去的鸡蛋香味。 一、土蛋型虫草鸡蛋的生产 养殖蛋鸡的都有这样一个常识，就是从鸡苗养殖到产蛋这段时间的饲养成本可以通过处理淘汰鸡来得到回收，所以，养殖蛋鸡的利润只需要计算产蛋期间的成本与收入即可。该鸡从鸡苗养殖到开始大量产蛋，一般需开支饲料费22元、疫苗等防疫费用1.5元，鸡苗5元，一共为27.5元，产蛋一年后做土母鸡销售，一般可以卖到50元左右（该鸡羽色浅黄，产蛋一年后一般体重3斤左右，在我国多数地区均可按土母鸡的价格出售），即使在诸如四川等不大喜欢吃母鸡的地区，也基本可以保住成本，也就是说，养殖该蛋鸡在未产蛋期间的成本完全可以在产蛋期结束后通过销售鸡来回收成本。 大众养殖公司筛选的“香鸡2号”土蛋鸡，出壳鸡苗养殖到150天左右开始产蛋，产蛋利用期一般一年，在一年中平均每只母鸡产蛋180只200个。该鸡蛋平均重量为40克左右，和各地土鸡蛋大小的评定标准非常相符，即使按一般土鸡蛋1元1个的价格出售，每只母鸡在一个产蛋周期内也可以实现销售收入180元以上，若稍加宣传或进行包装进入超市，则每个蛋至少可以卖到1.5元以上，每一只母鸡的鸡蛋可以实现收入达270元。 在产蛋期间，由于该鸡属于土鸡型，其采食量较小，加上添加蝇蛆和青草，故养殖成本相对较低，一般每天的养殖成本仅0.25元左右，一年的养殖成本为90元左右。 从上面的分析可以看出，养殖一只优质土蛋鸡，在一年的产蛋期内，至少可以实现养殖利润90元，如果进行推广销售，则至少可以实现利润达180元以上。 按一般的起步规模（养殖1000只）计算，便可以实现年利润9-18万元，而起步投入仅需3万元左右。 二、仿土蛋型的虫草鸡蛋生产 大众养殖最新筛选的“香鸡5号”母鸡，从出壳到开始产蛋约150天，在一年的产蛋期内，一般可以产蛋300个左右，其平均蛋重约为50克，且其蛋口感细嫩、基本无腥味，是目前最好的仿土鸡蛋生产品种。将该蛋按一般仿土蛋的价格（0.7元/个）进行批发销售，也可以获得210元左右的销售收入；若是稍加进行宣传或进行包装进入超市，则每个蛋至少可以卖到1元以上，每一只母鸡的鸡蛋可以实现收入达300元。 根据我们对该鸡的饲养观察，该鸡在产蛋期间每天的饲养成本一般不足0.3元，养殖一年的饲养成本最多也就100元，扣除饲养成本后，一只鸡在一个产蛋年中可以实现利润为110-200元，同样按养殖1000只计算，则可实现年利润10-20万元，而起步投入为不到4万元。 养殖纯（种）土鸡的成本和利润如何？ 纯（种）土鸡，指未经外缘基因杂交的鸡种。典型的“三小”特征，主要指：头小；躯干紧凑；脚、胫细小。具有皮薄、毛孔细、肉质鲜嫩、氨基酸含量高，风味足、营养价值高，滋阴补肾等特点。主要市场为中高端消费市场。 传统的土鸡养殖模式为：全程散养+原粮饲喂，鸡群成活率低，饲料转化率不高，养殖成本高等缺点，如果针对于农村小养户是可行的，但不适宜开展规模化纯（种）土鸡养殖。 针对于纯（种）土鸡 “生长慢”的特点，大众养殖公司所实施的“发酵床+散养+饲料低成本”养殖模式，更适宜规模化养殖土鸡的需求。该模式的实质为：养殖前期在发酵床上实行集约化养殖，后期实行低密度放养的一种方式。这样既提高了鸡群成活率和鸡群均匀度，又降低了鸡群的养殖成本，改善了鸡肉品质。 以香鸡4号为例，实行“发酵床+散养+饲料低成本”养殖模式，总共饲养时间为150天。全程以低成本发酵菜籽饼配合料技术饲喂，每只鸡消耗小鸡料0.58斤；每只共消耗中大鸡料12.6斤，共计饲料成本为17.8元。相对于传统养殖技术的饲料成本22元，显著降低。 如果成本计算加上鸡苗：5元/只；加温+药品1.5元，共计养殖成本24.3元。出栏体重按3.8斤计算，单位成本为6.4元/斤。即便是按照10元/斤的仿土鸡价格计算，其利润也在10元以上；按照正常纯种土鸡18元/斤的零售价计算，每只鸡的利润可达到40元以上；如果按品牌鸡的销售价格24元/ 斤，每只鸡的利润可达70元左右。新手养殖户起步，可计划年养3批，每批1000只纯土鸡，可轻松获利6万元以上，经济效益相当显著。 要达到如此之高的经济效益，无非有以下三大因素： 第一：好的品种，品种是养殖的关键，关系到你的养殖盈亏。一定是纯土鸡，具有纯土鸡的特征。如香鸡3号，香鸡4号等优秀的品种。 第二：好的养殖模式。一种好的养殖模式，往往决定了你鸡群的成活率和出栏率。采用“发酵床+散养+饲料低成本”饲养模式，基本可以达到成活率97%-98%以上，出栏整齐度高，出栏率高。 第三：低成本养殖的方法。 所谓低成本养殖方式即是科学利用本地廉价的原料如豆腐渣、酒糟、统糠、米糠、菜籽饼、红苕（渣）等达到降低饲料成本的目的。通过低成本养殖方法，每只鸡至少降低饲料成本5元以上。 养殖仿土鸡的成本和利润如何？ 仿土鸡：与外来品种经过杂交之后的新品种。相对于纯土鸡，只是外形、外貌、羽毛、羽色有一定的相似度。故名仿土鸡。但其肉质远远比不上纯土鸡。仿土鸡主要的消费市场为中低端市场，故而市场份额还比较大。市场售价一般为10元左右，更多的时候是鸡贩直接冒充纯土鸡进行销售。 相对于纯土鸡，该类品种的特点：提高了长势，一般120天基本能达到5-6斤。虽然 提高了生长速度，却损失了风味、肉质、口感。饲料养殖成本更是惊人，120天饲料成本达到为30—32元。但其卖价确不高，基本在8—9元之间。 如果将饲喂时间延长到150天—180天，氨基酸沉淀足够，基本可以达到纯土鸡的风味，市场售价可以达到10元以上，但其饲料成本确非常的高，基本达到了50-60元。因此，基本没有养殖利润。 大众养殖公司利用低成本养殖技术很好的解决了这一问题。该技术分两个阶段：育雏期、育成期。主要通过育成期科学利用本地廉价资源（如豆腐渣、酒糟、醋渣、米糠、统糠、棉籽饼、菜籽饼、红苕等）变为优质饲料，降低养殖成本的方法，达到良好的养殖效益。 以香鸡1号为例，养殖时间180天，利用“开心农场”生酵剂发酵豆渣+米糠喂鸡，育雏期花费6.5元，后期共花费饲料成本21.5元，共消耗饲料成本28元。成本核算加上鸡苗：5元/ 只，加温费+药费1.5元/只，共计养殖成本控制在35元以内，按照市场售价10元/斤计算，出栏体重6斤，利润基本有25—30元/只。相对于传统养殖，低成本养殖技术效益更加显著。
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