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菠菜减肥餐 健康又享瘦

 杭州西湖荷花 2012-04-10


材料:冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

靓汤速成时间30分钟

先把冬菇浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片,菠菜切段。然后,在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后,放入盐糖调味即成。

这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。此外,菠菜的根不要去掉,因为很多营养都在根部,只要多洗几次,沙就会清洗去的。

菠菜配大虾

1、洗净菠菜,用开水把快灼一下,沥干水分装盘叠成菠菜卷;

2、将鲜虾水煮,放在菠菜卷顶部;

3、最后淋上适量的法芥南瓜汁即可。

菠菜大蒜批

将菠菜、大蒜、洋葱切成细粒,用橄榄油炒香,再慢慢加入植脂忌廉搅匀,放在预先准备好的批皮中,最后在表面铺上一层芝士放入烤炉。

大蒜中富含大蒜素,有降低血脂和血糖的作用。橄榄油是最利于减肥的植物油。

菠菜减肥注意事项

●一天最多摄取500克菠菜,否则会因摄钙太高而抽筋

钙质有助肌肉运动,但如积聚太多,使肌肉伸展过份频密,容易引致抽筋,故1日食用菠菜不要吃超过500克。

●尿酸高、痛风症患者勿吃

由于菠菜蛋白质高,而蛋白质中的嘌呤会使尿酸增多,有这些疾病的人勿试。(责任编辑:Evelyn)

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