这个春天“不太冷”啊!周末就看到街上有穿短袖短裤的了。气温20多度,吃什么也没食欲,朋友出去玩告诉我她一天吃了两次的冰淇淋还不过瘾。虽然夏天还未真正到来,但我们渴望凉爽的心已经迫不及待了哈。今天就给大家推荐几款透心爽的冰淇淋好方子,自己在家DIY,不仅健康不说,热了还愁没有冰淇淋吃么~尤其是草莓冰淇淋。每年草莓到5月份的时候基本就下市了,所以如果想做草莓季的点心一定要抓紧时间了,错过这个村可就没这个店喽。 普及一点小常识:做冰淇淋为什么喜欢放蛋黄?这是因为加入蛋黄会使冰激凌蓬松度更好一些,口感更细腻润滑,而且营养丰富。 1邀朋友一起做冰淇淋不仅要好吃、好看,还要健康 芒果冰淇淋:用的台农芒果,台农芒果的果肉偏红,做出来的冰淋淇金黄金黄的,很好看!里面还加了些营养丰富的樱桃碎。吃的时候,咬到果肉的感觉很好!虽然口感没有外面买的冰淇淋那么细腻,但也是入口即化!而且满口的果香,这在外面是一定吃不到的! 草莓和香蕉(点击进入草莓冰淇淋和香蕉冰淇淋的做法)也是常见制作冰淇淋的水果。这个季节又怎可错过!用淡奶油制作的奶油冰淇淋一定让你吃到爽,真可谓是料足味浓。最后一款粗粮冰淇淋,相信你都没听过,更别说吃了。现在吃什么都要讲究个健康,用这款冰淇淋来代表也不足为过了。
>>点击图片进入做法链接 2用最常见的食材做冰淇淋 总体来说这几款冰淇淋用的最多就是奶油和蛋黄。可以拿来练手,具体就不多说了,上图点击菜谱链接进入详细做法页。 3最最懒的一款冰淇淋方子——甜酒巧克力冰淇淋 之所以成为最懒是因为它不用放淡奶油,也不用放鸡蛋,而且不用中途翻拌!这个方子是利用酒精不易凝固来避免冰渣的产生滴,香蕉泥制造顺滑感。 吃起来基本感觉不到香蕉的味道,因为酒味比较明显。如果喜欢香蕉的口感,可以在碾香蕉泥的时候放些尺度,不用碾的太细。 另外我觉得很有必要在此提醒一下各位,开车的朋友食用需慎重。不知道吃了这个冰淇淋后再开车算不算酒后驾车。酒后驾车后果很严重,不要说我没有提醒呦。 >>点击图片进入做法链接 4最最快速的冰淇淋方子——1分钟做“冰淇淋”的魔法 美味爽口的冰淇淋,是夏季里所有孩子和大多人很青睐的零食。外面买的冰淇淋,便宜的不好吃,好吃的又太贵。因此,很多人都选择自己在家做,但按照正常程序做冰淇淋的话,至少需要6个小时才能做好哦。这个只需要短短的1分钟就可以做好啦。家里有宝宝的妈妈们,试试看这个方法,在你的孩子面前变个神奇的“魔术”吧。 >>点击图片进入做法链接 http://www.meishij.net/chufang/yanyanchunri12kuanzhideyishidebinglinhaofangzi.html
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