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春天可要多吃韭菜,肥美的韭菜错过可就可惜了。吃多了韭菜炒鸡蛋,韭菜炒猪红,这次来个烤的吧!
原料:韭菜、色拉油、孜然粉、竹签、盐。
1. 韭菜去老叶洗净。
2. 汤锅内烧开水。
3. 将韭菜放入开水中汆片刻即可。
4. 烫软的韭菜捞起沥干水。
5. 将三到四根韭菜从根部开始卷起。
6. 卷好的韭菜用竹签穿起。
7. 所有的韭菜都串好。
8. 在串好的韭菜上抹上油,撒上孜然粉和盐。
9. 烤箱200度,烤3到5分钟即可。
温馨小贴士:烤鸡翅,烤肉串什么的同时,可以顺便烤上几串哦!
来自: 翱翔蓝天, > 《蔬菜菜谱》
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