煎韭菜串

菜谱大全

煎韭菜串（烧烤风味）

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用料

• 韭菜 500克

• 辣椒面 适量

• 生抽 适量

• 蚝油 适量

• 糖 适量

• 白芝麻 适量

• 植物油 适量

• 竹签 四根

做法

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  1.先看看我家韭菜园吧！割韭菜喽！

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  2.头刀韭菜特别嫩，割了一大盆，洗干净

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  3.把韭菜挑又粗又壮的用竹签串起来

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  4.都串好，准备煎制了

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  5.辣椒面放入碗中，加适量蚝油和生抽，白糖拌成辣椒酱，待用

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  6.平底锅放植物油，放入韭菜串，煎至熟

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  7.煎好的韭菜放在盘子里，刷辣椒酱，刷均匀

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  8.摆盘，洒上白芝麻！就是一盘烧烤风味的煎韭菜串

- 小贴士 -

喜欢吃孜然的洒上孜然粉，味道更佳！