|
芝麻花生
适合这寒冷的冬日
下午茶时
一杯苦咖
一份酥饼
晒晒冬日的暖洋
惬意之情
何以何以
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
原料：低粉130G 黄油90G 糖粉50G 花生碎70G 黑芝麻若干 蛋黄15G
步骤：
熟花生用料理机打碎
黄油软化加糖粉打至颜色变浅体积膨松
蛋黄入黄油搅打融合
筛低粉搅拌均匀
入花生揉成团
分两个团一份加黑芝麻
放冰箱冷藏20分钟
分成12G-13G小份揉成团 压扁 叉子背按压饼背出形
入预热好180度 烤箱中层14-16分钟 取出凉透 密封保存
TT:
黄油打发后，饼干的口感更酥松
面团放冰箱冷藏一下，方便下一步操作
阅读全文请点此进入
类别： 烘焙食谱 > 饼干食谱
|
