花生一口酥

主料

低筋面粉65克 花生50g

黄油45g 糖粉30克

鸡蛋1只 黑白芝麻适量

花生一口酥的做法步骤

1. 准备材料

2. 花生入平底锅小火炒熟，不放油

3. 晾凉去皮，碾压成花生碎备用

4. 黄油室温软化后加入糖粉

5. 加入一个蛋黄

6. 打蛋器低速打发至蓬松

7. 加入低粉，搅拌均匀

8. 加入花生碎，搅拌均匀后揉成团

9. 分成小份，揉成圆球后稍压扁，表面刷蛋液，撒芝麻

10. 烤箱预热175度，中层，上下火，烤18分钟

11. 成品