中国人喜欢喝酒是众所周知的事，这也无所奇怪，因为中国自古以来就有这个传统。既然是传统，过了千百年甚至在过千百年依然存在是理所当然的，甚至该说这是一件幸事，可问题是这个传统在传递的过程中慢慢偏离了轨道，变得丑陋，有些令人深恶痛绝了。
不像外国人，喝红酒、鸡尾酒等，是轻呷慢品，是一种享受。中国人喝酒则完全不同，喝啤酒、白酒是倒，是灌。单从喝酒的方式看就知道当今中国人喝酒的丑陋姿态了，喝酒样子丑倒还不算要紧，关起门来不让人看见就可以了，可中国人偏偏不。他们经常摆上饭局，邀上一大帮子人去吃吃喝喝，以致最后要么趴着像死人，要么变成疯子胡言乱语，要么被人直接横着抬走。现场一片狼藉，喝酒的人是上吐下泻，姿态各异，丑态百出。
俨然，中国古代的寻诗论道解愁的酒文化时至今日已经没有了当年高雅的影子，而是成了“酒桌文化”，同样是喝酒，味道和气韵完全变了。
为什么会这样呢？我认为跟以下几点有关。
一是当今中国人强烈的小农意识。如今，公款吃喝在中国是一个公开的秘密，明明不想让人知道却人人知道。赶局的人会想：反正自己不出一分钱，有酒为什么不喝呢？不喝白不喝，老子不喝还不是便宜了别人！所以很多人明知道喝酒会难受，也是“义无反顾”地去蹭上一顿酒席。看到过一份资料说05年中国公款吃喝达6000亿元，是当年国防开支的3倍！近年来虽有所下降，但每年也有几千亿，是教育支出的几倍！这是多么骇人听闻的数字！可中国人似乎不管这些，该吃的继续吃，该喝的继续喝，反正自己不用掏钱。所以尽管人民愤慨，公款吃喝的费用仍居高不下，“酒桌文化”也像长青树一样，屹立于中国的每一个角落。
二是当今中国人的虚荣心。在饭局上，认为男人能喝酒才是豪爽大气的真男人，女人能喝酒就是女强人，不能喝酒的男人跟娘们一样，总是不招人待见。不过女人还好一点，好歹中国人有那么一点包容心，懂得怜香惜玉。男人就不同了，不管会不会都得喝，往死里喝。所以能喝酒的往死里喝，不能喝酒的学着往死里喝，都觉得这样才算是个男人了。
中国人的虚荣的另一面，就是不管是好酒还是坏酒，都拣贵的喝，因为酒越贵显得越有档次。有一家酒企的高层在电视节目上说过，在中国，低端酒已经越来越难卖了，中高档酒售价成百过千上万却远比低端酒销量好，而且还在持续上涨中。商家很精明，知道中国人的虚荣，就开始提价，涨幅还不小，他们却从不担心业绩。结果是酒越贵越喝，酒越喝越贵。
三是当今中国人的阿谀奉承。领导吃饭，是一定要作陪的，不然会影响钱途和前途。我高中一个同学的父亲，原先是一个镇的镇长，这在我们看来是很大的官了。既然是官，为了仕途，就得使劲喝酒。几年下来，几次喝得胃大出血，几次住院，可每次领导有饭局还是马不停蹄地去赶场。后来他调到市里，成了一名普通官员，虽然字眼从“镇”到了“市”，看似升官，实则同级。就算是算作升官了，难道也是喝酒喝出来的吗？不会喝酒就永远前进不了了吗？我想不是，这只是谄媚心里作怪罢了。因为我相信，国家的中央领导不是靠喝酒就能喝上去的。
四是当今中国人恃强凌弱的心理。如今南海主权争端，各种食品问题等，在这些问题上中国人没有表现出强硬，在酒桌上，这本事却用得炉火纯青。旧人欺负新人，上级欺负下级是心照不宣的事。前几天，和我一起到公司实习的几个同学，他们部门聚餐，开饭的第一件事就是让他们几个实习生先灌满满的几杯白酒，说算是认识见面。实习都快一个月了，每天抬头不见低头见的，竟堂而皇之的用这种理由欺负新人。接下来就是部长、项目经理、项目主管轮番轰炸了，最后几人差点是爬着回来的。也无怪乎，从来都是旧人笑看新人哭，只是把这用在酒桌上就坏了风气。领导欺负下级，下级欺负更下级，更下级欺负没级的。等没级的有级了，下级变成了领导，他们又开始欺负新的下级，新的新人，如此往而复始，就形成了一个没有出路的有毒怪圈，把一代代人围在里面受煎熬而不得脱身。
导致酒桌文化如此盛行的还有一个原因，那就是当今中国人对酒文化习俗的扭曲。千百年前，不少文化名人饮酒赋诗，寻找灵感，创造出了不少流传千古的佳作，可在现今的中国，曾经美好的酒文化则被扭曲得不成样子，“不一口干就是瞧不起人”“男人不喝酒，枉在世上走”“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”成了人尽皆知的熟语。似乎不喝酒或者喝少了就是无视人的存在，成了一种天理不容的罪过。
我当然不是反对喝酒，我认为喝酒就像打牌一样，有空玩玩可以放松精神，聊作慰藉，可沉溺其中就成了无可救药的赌徒了。小喝怡情，大喝伤身是永远不变的真理。酒桌文化上的往死里喝无异于赌博，往小里说是伤身，往大里说是耗损国家的元气。
一个只知大吃大喝，醉醺醺的民族是不可能有强大战斗力的。在这一点上，我们不如学学祖先，或者学学西方，把喝酒当做怡情怡性的饮品，而不是愚昧的只是猛喝死喝，搞得昏天黑地也全无羞愧。或许这样，人民就不会那样怨声载道，我们民族的文化，也会因少了一些肮脏丑陋的成分而愈益清明吧！
