从皮革奶到皮革胶囊 我们到底吃了多少破皮鞋？

 

从皮革奶到皮革胶囊 我们到底吃了多少破皮鞋？

导语:导语:”老酸奶涉嫌添加工业明胶”风波尚未消散，4月15日，央视《每周质量报告》播出节目《胶囊里的秘密》，曝光河北一些企业用生石灰处理皮革废料进行脱色漂白和清洗，随后熬制成工业明胶，卖给浙江新昌县药用胶囊生产企业，最终流向药品企业，进入消费者腹中。原本寄望于治病的药物，却俨然成了致命的“大杀器”!

 

央视曝黑幕：企业用皮革下脚废料制药用胶囊

用皮革厂鞣制过的下脚料制作工业明胶，再被制成药用胶囊，进入大小药厂。这种胶囊铬超标最高达90倍。长春海外、修正药业、青海格拉丹东、四川蜀中制药这些赫赫有名的药厂，竟然也使用工业明胶制作的胶囊。4月15日，央视《每周质量报告》对此曝光。

同日，国家食品药品监管局责成相关省食品药品监管局开展监督检查和产品检验，并派员赴现场进行督查。食药监局发出紧急通知，要求对媒体报道的13批次铬超标产品暂停销售和使用。待监督检查和产品检验结果明确后，合格产品继续销售，不合格产品依法处理。对违反规定生产销售使用药用空心胶囊的企业，将依法严肃查处。

曝光的9家药厂13个批次的胶囊壳

青海省格拉丹东药业有限公司：脑康泰胶囊(批号：1108204) 愈伤灵胶囊(批号：1008205)

长春海外制药集团有限公司：盆炎净胶囊(批号：20110201) 苍耳子鼻炎胶囊(批号：20110903)　通便灵胶囊(批号：20100601)

丹东市通远药业有限公司：人工牛黄甲硝唑胶囊(批号：20111203)

吉林省辉南天宇药业股份有限公司：抗病毒胶囊(批号：091102)

四川蜀中制药股份有限公司：阿莫西林胶囊(批号：120101) 诺氟沙星胶囊(批号：0911012)

修正药业集团股份有限公司：羚羊感冒胶囊(批号：100901)

通化金马药业集团股份有限公司：清热通淋胶囊(批号：20111007)

通化盛和药业股份有限公司：胃康灵胶囊(批号：111003)

通化颐生药业股份有限公司：炎立消胶囊(批号：110601)

事件进展：河北被曝光厂莫名起火

据央视报道，被曝光的河北学洋明胶蛋白厂4月15日下午莫名起火。在河北采访的央视记者张芸称，她于下午1点赶到了河北学洋明胶蛋白厂，看到一辆中小型货车满载着白色编织袋货物开出了工厂，司机和工作人员对记者的问题拒绝回答。下午3点，公安执法人员赶到厂门口，但是厂子大门紧闭，厂门口的办公楼突然起火，浓烟滚滚，整个楼被烈火烧得漆黑，玻璃完全破损。下午3点40分，3辆消防车赶到现场扑火，执法人员带走两到三名工作人员。目前，工厂经理宋训杰已被控制。

都是明胶惹的祸 4月连续曝光的臭皮革安全事件

4月9日，身份信息认证为央视主持人的赵普通过微博爆料：“来自调查记者短信：不要吃老酸奶(固体形态)和果冻，内幕很可怕”。随后身份认证为经济观察报调查新闻部记者朱文强也发布微博回应称，“央视一哥们说，以后别吃果冻和酸奶，问为啥，他比喻说，哪天你扔了双破皮鞋，转眼就进你们肚子了。”

4月11日，一位名叫“duoduo ”的网友爆料，有人把明胶用在小笼包里。她介绍说，小笼包里肉馅要加肉皮冻，传统工艺程序繁杂，费时费工。所以好多店就直接用食用明胶代替肉皮冻，省事又省钱。

暗访：脏臭皮革废料变成药用胶囊的制作流程

原料：生石灰处理工业皮革废料

河北学洋明胶蛋白厂位于衡水市阜城县，具备年产上千吨明胶的生产规模，是一家获得食品添加剂产品生产许可证的企业。该厂经理宋训杰告诉记者，白袋子明胶之所以便宜，是因为使用了价格低廉的“蓝皮”作原料，用这种“蓝皮”加工的明胶业内俗称“蓝皮胶”。

记者在这名经理的带领下，见到了所谓“蓝皮胶”原料的真面目。厂里的空地上，远远望过去像垃圾回收场，走近一看才明白，这些都是各种各样的碎皮子，散发着刺鼻的臭味。

据这名经理介绍，这种碎皮子正是“蓝矾皮”，业内俗称“蓝皮”，实际上就是从皮革厂鞣制后的皮革上面剪裁下来的下脚料，每吨只要几百元。鞣制后的皮革通常被用来加工皮鞋、皮衣、皮带等皮革制品，这些便宜的皮革下脚料则被他们厂收购来加工成所谓的“蓝皮胶”卖给一些胶囊厂，做成药用胶囊供应药厂生产胶囊类药品。

《中国药典》规定，生产药用胶囊所用的原料明胶至少应达到食用明胶标准。按照《食用明胶》行业标准，食用明胶应当使用动物的皮、骨等作为原料，严禁使用制革厂鞣制后的任何工业废料。

在河北学洋明胶厂，记者目睹了整个加工过程。工业皮革废料经过生石灰浸渍膨胀、工业强酸强碱中和脱色、多次清洗等一系列工序处理后，看上去跟新鲜动物皮原料没什么两样。熬出来的透明胶液，再经过浓缩、凝胶、干燥、粉碎等工序，就摇身变成了淡黄色的所谓“蓝皮胶”。厂里的经理承认，这种明胶实际上就是国家明令禁止用作食品药品原料的工业明胶。

“蓝矾皮”是工业皮革废料，由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，使用这种“蓝矾皮”加工的工业明胶，重金属铬的含量一般都会超标。宋训杰称，“蓝皮”铬不用化(验)，肯定超标，一般超十五六倍。

同样的明胶，最后被套上了不同的包装，标明“工业明胶”的卖给各种工厂作为工业粘合剂，无任何产品标识的“白袋子胶”，则卖到浙江等地的胶囊厂加工药用胶囊。

加工：工业明胶加工成药用胶囊

工业明胶原料在用来加工药用胶囊前首先要进行溶胶，并根据药厂需求添加各种食用色素进行调色。由于这种明胶不卫生，在溶胶调色的过程中还要加一种名叫“十二烷基硫酸钠”的化学原料杀菌去污。就这样，这种工业明胶，掺入胶囊废料，经过色素调色及化工原料清洁，进行充分溶解，就成了加工药用胶囊的胶液。胶液再经过半自动胶囊生产设备成型，最后通过切割整理，便加工成了五颜六色的药用胶囊。

按《中国药典》规定出厂检铬。但是这种胶囊没有对重金属铬进行检测，就直接包装成箱，贴上合格证出厂了。在卓康、华星等胶囊厂，竟然连检测胶囊铬含量的设备都没有。

检测：重金属铬超标最多达90倍

根据调查中掌握的线索，记者分别在北京、江西、吉林、青海等地，对药店销售的一些制药厂生产的胶囊药品进行买样送检。检测项目主要针对药品所用胶囊的重金属铬含量，经中国检验检疫科学研究院综合检测中心反复多次检测确认，9家药厂生产的13个批次的药品，所用胶囊的重金属铬含量超过国家标准规定2mg/kg的限量值，其中超标最多的达90多倍。

健康扫盲班：什么是铬？有何危害？

“蓝矾皮”是工业皮革废料，由于皮革在工业加工鞣制时使用了含铬的鞣制剂，往往会导致铬残留，使用这种“蓝矾皮”加工的工业明胶，重金属铬的含量一般都会超标。

铬，是一种毒性很大的重金属，容易进入人体细胞，对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤，在人体内蓄积具有致癌性并可能诱发基因突变。按《中国药典》规定，出厂应检测铬含量。

2010版《中国药典》明确规定，药用胶囊以及使用的明胶原料，重金属铬的含量均不得超过2m g/kg.经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测，华星、卓康两家胶囊厂白袋子明胶原料样品的铬含量分别为62.43m g/kg和103.64m g/kg，两厂药用胶囊样品中铬含量分别为42 .19m g/kg和93.34m g/kg，而国家标准中，铬含量不得超过2m g/kg。

谁来为“破鞋牌”药用胶囊“辟谣”

“破鞋牌”老酸奶和果冻曝光后，相关企业和有关行业协会纷纷站出来“辟谣”，宣称产品没有问题。有专家更是表示，老酸奶中的明胶成本非常有限，用工业明胶替代食用明胶省不了几个钱，“对于高档酸奶来说，即便劣质明胶不要钱，也不值得添加它来牟利”。然而，媒体调查的结果却是“工业明胶比食用明胶便宜1半”。两者的说法大相径庭，让人分不清谁在说实话谁在放臭屁。现在，药用胶囊也陷入“破鞋门”，不知道下一步会有何方神圣站出来为之“辟谣”呢?