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“今年裙带菜产量比去年高，但价格比去年差远了，一吨盐渍菜叶的收购价才3000块，眼下卖能收回成本钱就算好的了，但如果不卖的话，还害怕价格继续走低。”面对记者，长海县养殖户刘广利正为裙带菜的销售而发愁。 去年，在日本市场需求的推动下，裙带菜的价格一路高涨，尝到了甜头的养殖户纷纷扩大了产能。今年，日本市场需求不旺，裙带菜的价格也随之大幅跌落，不少养殖户因此陷入困境。 销售遇冷 收获期被迫压缩1个月 在长海县大长山岛，裙带菜加工厂厂长赵立华告诉记者，今年裙带菜的价格跌得厉害，销售情况也没有去年好，来收购的客户明显比去年少。 据介绍，去年在日本大地震的影响下，长海的裙带菜相当抢手，加工裙带菜也有赚头，公司从养殖户手中收购了大量鲜菜加工，一直干到去年5月底。而今年，日本市场需求量下降，市场销售情况一直不好，自2月份开工以来，公司只生产自家养殖的裙带菜，虽然公司没有压货，但已经没有力量外购哪怕一吨的鲜菜，加工期预计到了五一就结束，和去年相比，被迫提前了近1个月。 同样是养殖户，刘广利就没有那么幸运了，他还有大约有十几吨没销售出去，压在手里。究其原因，一面是日本市场需求下降，另一面是不断扩大的产能。受去年裙带菜价格一路高涨的吸引，今年裙带菜总产量预计上涨三成左右，这也让裙带菜的销售更加艰难。 降价50% 养殖户被迫打起价格战 如今，随着人工费、煤、工业盐等价格的上涨，裙带菜生产成本不断增加。以公司每天加工40吨鲜菜为例，盐渍需要2吨煤和15吨工业盐，大约花费1.1万元，更多的是人工费，加工一吨裙带菜需要1000元人工费，比去年涨了不少。 成本涨了，价格却跌得厉害。赵立华说：“去年一吨盐渍好的特级梗卖13000元，今年才卖6000多元，今年菜质比去年还好，价格却不及去年的一半，再加上生产成本的上涨，今年裙带菜还挣不挣钱真的很难说。” 销售的不景气加剧了裙带菜行业的竞争，养殖户被迫打起了价格战。目前，裙带菜单纯依靠对外出口的产业模式一直没有改变，面对出口市场不断走低的价格，养殖户不具备议价能力，为了争夺市场，只好低价倾销。 艰难转向 裙带菜瞄向国内市场 目前，大连生产的裙带菜主要销往日本、韩国等地，其中，日本是最大出口国，占到了销量的五成以上。如今，在日本市场低迷的情况下，一些养殖户把目光瞄向国内市场，期待通过大量内销拉动裙带菜的生产。 赵立华告诉记者，公司今年的裙带菜绝大多数都卖给了国内客商。养殖户刘广利也正积极联系与南方客户合作。老刘表示，近年来，大连裙带菜在国内渐渐打出名气，全国各地都能看到大连裙带菜的身影。和往年相比，今年选择内销的裙带菜养殖公司和养殖户会越来越多。 然而，对习惯出口的行业来说，转身的过程并不轻松。目前，国内裙带菜市场的客户分散，需要一个一个去谈，而大连裙带菜行业的散户多，没有走出去的能力。如何尽快对接国内市场，恐怕是裙带菜养殖户的当务之急。 |
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