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徐振邦博医堂养生疗法

  2012-04-19

徐振邦博医堂养生疗法--保元汤

 
     1  黄牛肉一斤,切成小块,用温凉水洗干净;

   2  猪脚爪一个(大的半个),洗干净;

   3  巴掌大的鲫鱼一条,去鳞去腮去内脏,洗干净;

   4  大枣十个,干山楂三个。

 以上的原料全都放到紫砂锅里(这个紫砂锅是电紫砂锅,3.5升),用冷水把锅加满水,煲8-10小时(加热放在自动档)就成功了。这锅汤就是复方氨基酸,什么营养都有了。一般七天喝一锅。

  注意:这个汤里不能放盐,葱,葁。另外,一定要晚上煲,第二天,一天喝完。汤里的肉一般不吃,因为已经以上是此汤所用的五种材料。牛肉馅要打散,猪蹄切小块,先入水煮沸撇去血沫;鲫鱼切记一定要保留鱼鳞,鱼鳞在滋阴方面功效极好!山楂最好的是新鲜的生山楂。

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