谷雨节气饮食需忌冷食重化湿

谷雨节气饮食需忌冷食重化湿

http://www.enorth.com.cn　 2012-04-20 09:50

　　进入“谷雨”这个节气后，气温快速回升，雨水明显增多。因此专家提醒，谷雨时节，养生要注意少吃冷饮、避免抑郁情绪、保证睡眠的充足。

　　忌冷食重化湿

　　谷雨时节湿邪重，饮食也要按照养护脾胃防湿邪的原则来进行。这个节气里，随着雨水量的增加，湿邪也会加重，会加重脾的运化负担，稍有不慎就会酿生湿热，造成湿邪阻滞等状况，出现胃脘胀满、舌苔黄腻的症状，使人看见东西不想吃或吃什么都没有味道。

　　饮食方面要注意两点：首先，尽量避免长期生活在潮湿环境里，平时多食用一些有化湿健脾作用的食物，如赤小豆、薏米、山药、荷叶、冬瓜、陈皮、白萝卜、藕、海带、竹笋、鲫鱼、豆芽等。其次，应节制饮食，避免大量饮酒，因酒能助湿生热，同时少吃大鱼大肉，因为肥甘厚味一方面滋腻碍胃，另一方面也能生湿化热。

　　此外，慎吃冷食也非常重要。虽然谷雨后天气渐热，脾得阳气温煦，食欲也会大增，可此时若是偏爱冷食反会伤脾胃，造成胃痛、呃逆等，甚至可能出现胃痉挛性疼痛、腹痛腹胀、肠鸣泄泻等病症