低热量饮食更健康

低热量饮食更健康。保持营养平衡的低热量饮食会延长人类寿命吗？华盛顿大学医学院的研究人员对此进行了长期的探索。初步研究结果认为是可以的。华盛顿大学医学副教授、意大利研究员Fontana博士在美国医学会4月5日的期刊上发表评论说，热量限制可能与老化机制有关，并提出干预方法。Fontana和他的同事发现，经过6年的热量限制后，心脏的功能就会像年轻人的一样。位于巴吞鲁日的路易斯安那州立大学潘宁顿生物医学研究中心的研究小组报告说，6个月的热量限制可降低2个老化因素：空腹胰岛素水平和体温。10年前，包括华盛顿大学Holloszy博士在内的一些研究人员证明，坚持严格的热量限制能够增加小鼠30%的寿命，并且能预防动脉粥样硬化和癌症。

多吃蔬果有助于减少热量的摄入，而且多食蔬菜水果有助减肥，因为肉类食品热量高，容易在人体储藏，而蔬菜中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪。其次放慢进食速度可以减少进食量，防止进食过多造成营养过剩。
改变进餐方式也能有效地消除多余脂肪。

癌症自然康复网温馨提示您：热量限制需要一个非常严格的饮食计划，既要保证总热量低又要保证营养的平衡。在关于减少能量摄入长期效果综合评估报告认为，通过低热量饮食和体育锻炼均能降低体重减少脂肪。但低热量饮食可以降低空腹胰岛素水平和中心体温，从生化和细胞水平上说还能减少DNA氧化性损伤。

注释：低热量餐是指很长的时间里不吃固体食物，每天只喝几杯调味的蛋白质，热量为400～800千卡的流质，医学上称为“低热量餐”，但须注意营养均衡。