四季食疗与养生： http://book.chaoxing.com/ebook/read_11632807.html
一、 春季：木旺、火相、土死、金囚、水休。此时应防“肝火”,主要是调养脾胃和补肺。春季人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品，而不宜食酸收之味。辛甘发散为阳以助春阳，温食利于护阳，但不宜食大辛大热之物，以防肝阳之气升发太过而克脾土、乘肺金，不利于健康。应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜以及润肺、养胃的食品。春天应注意情致养生，保持乐观开朗的情绪，以使肝气顺达，起到防病保健的作用。入春以后要适应阳气升发的特点，可以到空气清新的大自然中加强运动锻炼，让机体吐故纳新，使筋骨得到舒展，为一年的工作学习打下良好的基础。实践证明，春季经常参加锻炼的人，抗病能力强、思维敏捷、不易疲劳、办事效率高。
1.春季应养阳、养肝。
2.应少食酸，多食甜。
3.应多食蔬菜。
二、 夏季：火旺、土相、金死、水囚、木休。夏令心火旺盛，肺肾功减。炎热酷暑，津液耗伤，因此应合理补充水分、维生素和无机盐，适当吃些苦味食品，以润肺、补肾、降心火；少做活动量大的运动，少吃辛辣食品，注意防暑降温，避免阳光直射，保证充足睡眠等。
1.夏季应养阳、养心。
2.应少食苦、多食辛。
3.应清淡平和。
4.应清热得湿。
5.长夏应养脾。
6.长夏应少食甜、多食咸。
三、 秋季：金旺、水相、木死、火囚、土休。天气由热转凉，昼夜温差较大，气候寒热多变，稍有不慎，容易伤风感冒，许多旧病也易复发，被称为“多事之秋”。由于人体的生理活动与自然环境变化相适应，体内阴阳双方也随之发生改变。因此，秋季养生在对精神情志、饮食起居、运动导引等方面进行调摄时，应注重一个“和”字，注重培补心、肝之气。首先，秋季是肺金当令之时，稍有疏忽，易被秋燥耗伤津液，引发口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等证。因此，秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物，方可使脏腑阴阳气血和谐，达到滋补身体之目的。其次，要加强御寒锻炼，适度健身，可增强心肝肺功能，提高机体适应自然气候变化的抗寒能力，有利于预防呼吸道感染性疾病的发生。
1.秋季应养阴、养肺。
2.少食辛，多食酸。
3.应生津润燥。
四、冬季：水旺、木相、火死、土囚、金休。冬月肾水当令而旺，心火在死地极弱，恐水克火，心脏受到损害，所以冬天养肾护心是要务：注意防寒保暖，早睡晚起，适度晒太阳，加强健身运动，少吃炙烤和咸味食物，多吃些高能肉类食品以温补肾经等。其次，冬季脾土处囚地，脾与胃相表里，胃喜暖恶寒，此时还应重视脾胃的养护，以培土制水：不吃粘硬、生冷食物，注意胃部保暖等。
1.冬季应养阴、养肾。
2.应少食咸、多食苦。
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