鸡蛋..低筋面粉.糖...植物油
先把鸡蛋..糖..加一齐搅拌
用打蛋器打到蛋液变浓稠,表面出现纹路
加入面粉......面粉一定要过筛.不然吃蛋糕可能吃到生粉哦.
加入过筛后的面粉,再倒入色拉油拌匀。 用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋.
因为电饭锅不会粘锅所以不用加油就可以直接把蛋糕糊倒入.抹平.
用手端住锅在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来.
用电饭锅做蛋糕跟烤箱版的不相上下.
烤箱还要考虑温度,火候,用电饭煲要省心多了。一个按键就搞定.
按平时煮饭的键就OK啦
跳闸即可。焖5分钟出锅。
没有抹油蛋糕也很容易就取出来了。也没有烤箱烤里的回缩、塌陷问题,真是完美.
不用按照什么配方.就是四个鸡蛋.半碗糖.大半碗低筋面粉.少许植物油就OK了
加炒香的合桃,一样的做法
美味的合桃蛋糕
加蜜豆
红豆蛋糕.
还可以按照自己喜欢的配料做出各种各样的美味蛋糕.心动不如马上行动吧.