又到椰枣成熟时

椰枣其实不是枣，它是一种棕榈树的果实，形状像枣罢了，而结这种果子的棕榈树又像椰子树，所以就叫椰枣了。椰枣营养丰富，既可作粮食和果品，又是制糖、酿酒的原料。美国和阿拉伯食品与营养学家用现代科技手段，对阿拉伯椰枣的营养成分进行分析，椰枣具有人体所需的绝大部分营养，包括7种以上维生素，而且具有抗癌功能。一个人每天食用6个椰枣就能生存。椰枣是阿拉伯民族早期赖以生存的最原始的食品。