各种水果的功效与禁忌

古沛龙 2012-04-27

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【名称】：	大枣	【别名】：	干枣、红枣
【拼音】：	dà zǎo
【性】：	温	【味】：	甘

【归经】：脾、胃
【功效】：补益脾胃、滋养阴血、养心安神

【适宜】：营养不良、心血管病、癌症

【禁忌】：糖尿病、急性肝炎、龋齿、寄生虫
【特点】：维C含量居百果之冠，天然维生素丸

【描述】：

1. 提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 胆结石：经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3. 富含钙和铁，它们对防治骨质疏松导致的贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4. 滋补：对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
5. 降压：枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 其他：枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

【名称】：	山竹	【别名】：	莽吉柿、凤果
【拼音】：	shan zhu
【性】：	平	【味】：	甘、酸

【归经】：脾、大肠、肺
【功效】：健脾生津，止泻

【适宜】：脾虚腹泻、口渴口干、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎

【禁忌】：糖尿病、肾病、心脏病
【特点】：世界三大美味水果之一，果中之后

【描述】：1.清凉解热：山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，在泰国，人们将榴莲山竹视为“夫妻果”，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解；
2. 滋补：山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

【名称】：	白兰瓜	【别名】：	兰州瓜、华莱士
【拼音】：	bái lán guā
【性】：	寒	【味】：	甘

【归经】：膀胱、胃
【功效】：清暑解热、解渴利尿、开胃健脾

【适宜】：湿热、中暑、风热犯肺

【禁忌】：糖尿病
【特点】：瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩

【描述】：

1.药用和营养价值：白兰瓜汁含有较多的蔗糖、果糖、葡萄糖、多种维生素和矿物质，具有利小便、促代谢、去暑疾、清烦热等功效。用白兰瓜籽，加白糖，捣研，每日用开水冲服两次，可治肺脓疡痰多。用白兰瓜皮泡水喝可止牙疼。用白兰瓜藤浓煎饮服，可治细菌性痢疾。用白兰瓜藤、西瓜藤、黄瓜藤各（干品）加水500毫升煎至100毫升，日服1次~2次，一个月为一疗程，有降压作用。

【名称】：	菠萝蜜	【别名】：	木菠萝、树菠萝
【拼音】：	bō luó mì
【性】：	平	【味】：	甘

【归经】：肺、大肠
【功效】：止渴解烦，醒酒，益气，悦人颜色

【适宜】：热盛伤津、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠

【禁忌】：胸闷、烦呕
【特点】：果肉及花可止渴除烦，核仁可补中益气

【描述】：

1.维持正常生理机能：菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。

2.治疗疾病，改善血液循环：服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解，从而改善局部血液、体液循环，使炎症和水肿吸收、消退，对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用，能促进药物对病变组织的渗透和扩散，适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症，如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。此外，用菠萝蜜树汁直接外涂局部，可治疗淋巴管炎、痔疮等疾病。

【名称】：	芦柑	【别名】：	柑果
【拼音】：	lu gan
【性】：	凉	【味】：	甘、酸

【归经】：脾、胃
【功效】：生津止渴、和胃、利尿

【适宜】：酒毒烦热、食少气逆、小便不利

【禁忌】：风寒咳嗽、痰饮咳嗽
【特点】：颜色鲜艳，酸甜可口

【描述】：

1. 美容解乏：芦柑富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2.通便：芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3. 降血压、胆固醇：橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4.解毒抗癌：在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。

【名称】：	海棠果	【别名】：	沙果、海红
【拼音】：	hǎi táng guǒ
【性】：	平	【味】：	甘、酸

【归经】：胃、脾
【功效】：生津止渴，健脾止泻

【适宜】：消化不良、食积腹胀、肠炎泄泻、痔疮

【禁忌】：胃溃疡、胃酸过多
【特点】：果香馥郁，鲜食酸甜香脆

【描述】：

1. 生津止渴：海棠含有糖类、多种维生素及有机酸，可帮助补充人体的细胞内液，从而具有生津止渴的效果；
2. 健脾开胃：海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富，能帮助胃肠对饮食物进行消化，故可用于治疗消化不良食积腹胀之症；
3. 涩肠止痢：海棠味甘微酸，甘能缓中，酸能收涩，具有收敛止泄，和中止痢之功用，能够治疗泄泻下痢，大便搪薄等病症；
4. 补充营养：海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质，如糖类、多种维生素、有机酸等，可供给人体养分，提高机体免疫力。

【名称】：	蓝莓	【别名】：	笃斯越桔、都柿
【拼音】：	lan mei
【性】：	凉	【味】：	酸、甘

【归经】：心、大肠
【功效】：降低胆固醇，增强心脏功能，防癌

【适宜】：心脏功能不佳、心脏病

【禁忌】：腹泻
【特点】：清淡芳香，甜酸适口

【描述】：

1. 果胶：蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；
2.强化视力：蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；
3. 维生素C:蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

【名称】：	蔓越莓	【别名】：	蔓越橘、小红莓
【拼音】：	man yue mei
【性】：	凉	【味】：	甘、酸

【归经】：肾、心
【功效】：抑制病细菌生长、抗老化、防癌

【适宜】：胃溃疡、胃癌

【禁忌】：
【特点】：表皮及果肉都是鲜红色

【描述】：

1.营养丰富：由于新鲜蔓越莓果实的取得与保存不易，因此目前市面上较常见的蔓越莓产品，多以调和果汁、果乾或是锭剂的营养辅助品为主，而它之所以能够成为保健食品的原因，除了因富含水果之中不可或缺的维生素C之外，它还有许多种荣登蔬果界当中含量最高宝座的营养素，因此对于人体健康有着多方面的益处。

2.防妇女常见的泌尿道感染：女性的尿道比男性来得短，因此较容易出现感染问题，而且一旦发生泌尿道感染疾病，即使治愈后也很容易再度复发。而蔓越莓会使尿液酸化，让泌尿道成为细菌不易生长的环境，并且又有着能够阻止制病细菌黏附在体内细胞的作用机制，让引发尿道感染的细菌难以附着在尿道管壁上，如此一来，即使仍能克服艰苦环境而生存下来的病菌，还是会随着尿液被排出体外。因此英国的研究人员建议，每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品，对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。

3.降低胃溃疡及胃癌的发生率:经常吃高热量、高油脂、高胆固醇食物的人，很容易让心血管提早老化煺休，产生各种如高血压、心脏病、血管栓塞等疾病，因此医生一直呼吁大家，应少吃这一类三高食物，平常也应多加摄取含有单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇成分的食物(如鱼油)，以避免低密度酯蛋白胆固醇(俗称坏的胆固醇)氧化。但对于素食者来说，因为无法选择荤类食物，而在一般植物当中，这类营养成分也不高，所幸在蔓越莓当中，不但含有高量的单元不饱和脂肪酸和生育三烯醇外，还有另一种抗氧化尖兵-浓缩单宁酸，因此无论是荤食或是素食者，都能够利用蔓越莓来保护心血管健康。

【名称】：	葡萄柚	【别名】：	西柚血橙
【拼音】：	pu tao you
【性】：	寒	【味】：	甘、酸

【归经】：肺、脾
【功效】：增进食欲，利尿，美白，强化肝功能

【适宜】：偏头痛、耳聋、胆结石、抗蜂窝组织炎、月经不调

【禁忌】：
【特点】：葡萄柚味甜，略冲鼻，清新

【描述】：

1.减肥功效：《新科学家》杂志网络版报道，美国斯克里普斯营养和代谢研究中心此次为期3个月、涉及100名肥胖成年人的研究表明，每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可减掉平均，效果好的可减掉多达；而对照组中，三餐相似但不吃葡萄柚的人仅能减掉。另外，喝葡萄柚汁也同样效果不错，平均可减。

2.祛痘功效：葡萄柚的果肉含有丰富的维生素C、E、P及叶酸、水溶性纤维，可以说浑身是宝，对混合型、油性等容易长痘痘的肌肤有非常好的控油、收缩毛孔及清爽的效果。

【名称】：	桑椹	【别名】：	桑果、桑枣
【拼音】：	sāng shèn
【性】：	寒	【味】：	甘、酸

【归经】：心、肝、肾
【功效】：补血滋阴，生津润燥，

【适宜】：眩晕耳鸣、心悸失眠、须发早白、津伤口渴、内热消渴、血虚便秘、补肝、益肾、熄风、滋液、治肝肾阴亏

【禁忌】：脾胃虚寒、便溏
【特点】：气微，味微酸而甜。

【描述】：

　1.增强免疫功能：小鼠α-醋酸萘酯酯酶(ANAE)阳性的T淋巴细胞和脾脏B淋巴细胞(溶血空斑形成细胞数)，随年龄增长逐渐减少。给LACA小鼠每日灌服桑椹水煎剂(生药)/kg，连续10天，可显着增加不同年龄组小鼠的T淋巴细胞；但同剂量的桑椹水煎剂，仅可增加幼龄小鼠B淋巴细胞数，对1年以上的老龄小鼠无明显影响。应用3H-TdR掺入淋巴细胞转化试验表明，桑椹水煎剂有中度激发淋巴细胞转化的作用。

2.治脱发：桑白皮还可治脱发。《圣惠方》记载：治鬓发脱落，以桑白皮锉，以水淹浸，煮五六沸，去渣，频频洗沐，自不落也。如果头发干燥，用桑白皮，柏叶各一斤，煮水洗发，可使头发润泽。

3.补益强壮：现代药理研究也表明，桑葚入胃能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能刺激胃粘膜，促进肠液分泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。

【名称】：	酸枣	【别名】：	棘子、野枣
【拼音】：	suān zǎo
【性】：	平	【味】：	酸

【归经】：肝、肺
【功效】：养心、安神、敛汗

【适宜】：神经衰弱、失眠、多梦、盗汗

【禁忌】：
【特点】：果肉较薄、疏松，味酸甜。

【描述】：

1.“安五脏，轻身延年”：中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。患有神经衰弱的人可以用酸枣仁3—，加白糖研和，每晚入睡前温开水调服，具有明显的治疗效果。

2.大量维生素C：酸枣的营养主要体现在它的成分中。它不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁、锌、磷、硒等多种微量元素；更重要的是，新鲜的酸枣中含有大量的维生素C，其含量是红枣的2—3倍、柑橘的20—30倍，在人体中的利用率可达到86.3%，是所有水果中的佼佼者。

【名称】：	无花果	【别名】：	天生子、文仙果
【拼音】：	wu hua guo
【性】：	平	【味】：	甘

【归经】：心、脾、胃
【功效】：健脾，滋养，润肠的功效

【适宜】：消化不良、不思饮食、阴虚咳嗽、干咳无痰、咽喉痛

【禁忌】：脂肪肝患、腹泻、大便溏薄
【特点】：味甘甜如柿而无核

【描述】：

1.润肠通便：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。

2.降血压、预防冠心病：无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。

3.增强机体抗病能力：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

【名称】：	西番莲	【别名】：	鸡蛋果、百香果
【拼音】：	xīfānlián
【性】：	温	【味】：	苦

【归经】：肺
【功效】：凉血养颜，润肺化痰，通肠胃，理三焦

【适宜】：心火燥热、益气除烦、腹胀便秘、血痢肠风

【禁忌】：
【特点】：有“果汁之王”的美誉。

【描述】：

1.“果汁之王”：据测定，目前已知西番莲果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁，或与其它水果（如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等）加工混配成混合果汁，可以显著地提高这些水果汁的口感与香味；也可以做雪糕（冰淇淋）的果汁添加物质，或作为其它食品的添加剂以增进香味，改进品质。目前世界上对西番莲的需求量稳步上升，尤其是欧洲、北美等地区对西番莲果汁的需求正在不断增加，需进口大量西番莲原浆。国内自1990年正式推出西番莲果汁及混合果汁饮料，很受消费者的欢迎，需求量也在稳步上升。

1.对中枢神经系统的作用：天然西番莲对中枢神经系统具有复杂的作用，具有全面神经安定作用。能够舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张引起的头痛、果汁具有生津止渴、提神醒脑、帮助消化、化痰止咳、治肾亏和滋补强身的功能。西番莲的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效。

【名称】：	山楂	【别名】：	山里红、红果
【拼音】：	shān zhā
【性】：	温	【味】：	酸、甘

【归经】：脾、肝、胃
【功效】：消食健胃，活血化瘀，驱虫

【适宜】：消化不良、心血管、癌症、肠炎、经期延迟、产后淤血

【禁忌】：脾胃虚弱、糖尿病、习惯性流产
【特点】：消食之佳品

【描述】：1. 保护血管：山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；
2. 保护心脏：山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处；
3. 消食：它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂；
4. 活血：山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效；
5. 催产：山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原；
6. 抗衰老：山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；
7. 其他：山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

【名称】：	木瓜	【别名】：	乳瓜、海棠梨
【拼音】：	mù guā
【性】：	温	【味】：	酸

【归经】：脾、肝
【功效】：消食，催乳，清热，祛风

【适宜】：慢性萎缩性胃炎、产后缺乳、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤、消化不良、肥胖

【禁忌】：孕妇
【特点】：有催乳作用，被称为乳瓜

【描述】：1. 健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。
2. 抗疫杀虫：番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。
3. 通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血癌）。
4. 补充营养，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
5. 抗痉挛：木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

【名称】：	龙眼	【别名】：	桂圆、龙目
【拼音】：	lóng yǎn
【性】：	温	【味】：	甘

【归经】：心、脾
【功效】：开胃、养血益脾、补心安神、补虚长智

【适宜】：贫血、失眠、神经衰弱、气血不足、产后体虚、营养不良、记忆力下降

【禁忌】：阴虚火旺、糖尿病、风寒感冒、月经多
【特点】：滋补佳品

【描述】：1. 安神益智：桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；
2. 抗癌：研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；
3. 滋补：桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。

【名称】：	石榴	【别名】：	安石榴、甜石榴
【拼音】：	shí liú
【性】：	温	【味】：	甘、酸、涩

【归经】：肺、大肠、肾
【功效】：生津止渴，收敛固涩，止泻止血

【适宜】：口干舌燥、腹泻、扁桃体发炎

【禁忌】：便秘、尿道炎、糖尿病、实热积滞
【特点】：天然抗生素

【描述】：

1. 广谱抗菌：石榴皮中含有多种生物碱，抑菌试验证实，石榴的醇浸出物及果皮水煎剂，具有广谱抗菌作用，其对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，其中对志贺氏痢疾杆菌作用最强，石榴皮水浸剂在试管内对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒；
2. 收敛，涩肠：石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品；
3. 驱虫杀虫：石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等；
4. 止血，明目：石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

视频：罗大伦讲述张锡纯用石榴治病的故事

【名称】：	芒果	【别名】：	檬果、庵罗果
【拼音】：	máng guǒ
【性】：	凉	【味】：	甘、酸

【归经】：脾、肺、胃
【功效】：益胃止呕，解渴利尿

【适宜】：男士性功能减退、女性经血少、闭经、高血压、口渴咽干、食欲不振、癌症、晕眩呕吐、咽痛音哑、咳嗽痰多

【禁忌】：糖尿病、肾炎
【特点】：有热带果王之称

【描述】：1. 抗菌消炎：芒果未成熟的果实及树皮、茎能抑制化脓球菌、大肠杆菌等，芒果叶的提取物也同样有抑制化脓球菌、大肠杆菌的作用，可治疗人体皮肤、消化道感染疾病；
2. 防癌抗癌：芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益；
3. 祛痰止咳：芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效，对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用；
4. 降低胆固醇、甘油三酯：芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；
5. 明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

【名称】：	西瓜	【别名】：	夏瓜、寒瓜
【拼音】：	xī guā
【性】：	寒	【味】：	甘

【归经】：心、膀胱、胃
【功效】：清热解暑、生津止渴、利尿除烦

【适宜】：高血压、急慢性肾炎、胆囊炎、高热、口疮、美容、解酒

【禁忌】：糖尿病、胃寒、经期、
【特点】：天然白虎汤

【描述】：1. 清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；
2. 利尿：西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养；
3. 降压：西瓜还含有能使血压降低的物质；
4. 降黄疸：吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用；
5. 美容：新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

【名称】：	李子	【别名】：	嘉庆子、麦李
【拼音】：	lǐ zǐ
【性】：	平	【味】：	甘、酸

【归经】：肝、肾
【功效】：生津止渴、清肝除热、利水

【适宜】：发热、口渴、肝病腹水、肝硬化、头皮屑多、小便不利

【禁忌】：不可多食
【特点】：肝病肾病人之佳品

【描述】：1. 促进消化：李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，有增加肠胃蠕动的作用，因而食李能促进消化，增加食欲，为胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者的食疗良品；
2. 清肝利水：新鲜李肉中含有多种氨基酸，如谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸等，生食之对于治疗肝硬化腹水大有种益；
3. 降压、导泻、镇咳：李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，药理证实，它有显著的利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用；
4. 美容养颜：《本草纲目》记载，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面泽”，对汗斑、脸生黑斑等有良效。

【名称】：	杏	【别名】：	杏果、甜梅
【拼音】：	xìng
【性】：	温	【味】：	甘、酸

【归经】：肺、大肠
【功效】：润肺、止咳、定喘、生津、止渴

【适宜】：急慢性支气管炎咳嗽、肺癌、鼻咽癌、乳腺癌、头发稀、中老年便秘

【禁忌】：产妇、拉肚子
【特点】：抗癌之佳品

【描述】：

1. 保护心脏：未熟果实中含类黄酮较多，类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用；
2、抗癌佳品：杏是维生素B17含量最为丰富的果品，而维生素B17又是极有效的抗癌物质，并且只对癌细胞有杀灭作用，对正常健康、的细胞无任何毒害；
3. 定喘通便：苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可以治疗肺病，咳嗽等疾病；
4. 降低胆固醇：杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。

【名称】：	杨桃	【别名】：	五棱子、阳桃
【拼音】：	yáng táo
【性】：	寒	【味】：	甘、酸

【归经】：肺
【功效】：清热、生津、利水、解毒

【适宜】：风热咳嗽、咽喉疼痛、小便热涩、泌尿系统结石、心血管疾病、肥胖、痔疮、口腔溃疡

【禁忌】：脾胃虚寒
【特点】：糖尿病、肾病

【描述】：1. 止渴解酒：杨桃能迅速补充人体水分而止渴，使体内郁热或酒毒随小便排出体外；
2. 消食：杨桃果汁中酸性物质能提高胃液酸度，促进食物消化、和中消食；
3. 口腔溃疡：杨桃可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。

【名称】：	杨梅	【别名】：	水杨梅、龙睛
【拼音】：	yáng méi
【性】：	温	【味】：	甘、酸

【归经】：肺、胃
【功效】：止渴、止泻、止呕、消食、利尿

【适宜】：肥胖、习惯性便秘、癌症、咽喉炎、痢疾、肠胃炎、

【禁忌】：糖尿病、溃疡、上火
【特点】：治痢疾之良品

【描述】：1. 降血脂：杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效；
2. 减肥：杨梅所含的果酸既能开胃生津，消食解暑，又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能，有助于减肥；
3. 治痢疾：杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效；
4. 抗癌：杨梅中含有维生素C、B族，对防癌抗癌有积极作用；杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

【名称】：	苹果	【别名】：	频婆、平波
【拼音】：	pín guǒ
【性】：	凉	【味】：	甘、酸

【归经】：脾、肺
【功效】：生津润肺，除烦解暑，开胃醒酒，止泻

【适宜】：慢性胃炎、消化不良、慢性腹泻、神经性结肠炎、便秘、高血压、向血脂、肥胖、解酒、癌症、贫血、

【禁忌】：糖尿病
【特点】：双向调节腹泻和便秘

【描述】：

1.降血脂：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；
2. 保护呼吸系统：在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；
3. 抗癌：苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；
4. 减压：苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；
5. 双向调节腹泻和便秘：苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；
6. 苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽
5. 苹果的营养很丰富。吃苹果时要求细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。不要饭前吃水果，以免影响正常的进食及消化。

【名称】：	枇杷	【别名】：	腊兄、金丸
【拼音】：	pí pá
【性】：	平	【味】：	甘、酸

【归经】：肺、胃
【功效】：果：清肺生津止渴；核，祛痰止咳

【适宜】：肺热咳嗽、久咳不愈、咽干口渴、胃气不足

【禁忌】：糖尿病
【特点】：止咳之佳品

【描述】：

1.开胃：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；
2. 止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；
3. 防感冒：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；
4. 止呕：枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。。

【名称】：	金橘	【别名】：	金柑、夏橘
【拼音】：	jīn jú
【性】：	温	【味】：	辛、甘、酸

【归经】：肝、胃
【功效】：行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒

【适宜】：胸闷郁结、食欲不振、醉酒口渴、伤食过饱、急慢性支气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、血管硬化

【禁忌】：糖尿病
【特点】：老人进食之佳品

【描述】：1. 保护血管：金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用；
2. 双向调节血压：金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；
3. 助消化：金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；
4. 防感冒：常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

【名称】：	柿子	【别名】：	红柿、大盖柿
【拼音】：	shì zi
【性】：	寒	【味】：	甘、涩

【归经】：肺、大肠、心
【功效】：清热、润肺、止渴

【适宜】：高血压、甲状腺、痔疮

【禁忌】：贫血、拉肚子、糖尿病、经期
【特点】：润肺之佳品

【描述】：1. 润肺：柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用；
2. 甲状腺病：柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大；
3. 开胃：柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效；
4. 解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害；
5. 降压：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。

【名称】：	柚子	【别名】：	文旦、香抛
【拼音】：	you zi
【性】：	寒	【味】：	甘、酸

【归经】：肺、胃
【功效】：下气，化痰，消食、解酒

【适宜】：糖尿病、气郁胸闷、腹冷痛、消化不良、慢性支气管炎、痰多、咳嗽、疝气

【禁忌】：拉肚子
【特点】：心血管病人之佳品

【描述】：

1. 降血压：柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果；
2. 降血脂：柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇；
3. 保护血管：柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度；
4. 孕妇佳食：柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效；
6. 降血糖：新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。

【名称】：	荔枝	【别名】：	丹荔、丽枝
【拼音】：	lì zhī
【性】：	温	【味】：	甘、酸

【归经】：心、肝、脾
【功效】：养血、生津、理气、止痛、除口臭

【适宜】：体质虚弱、贫血、脾虚腹泻

【禁忌】：糖尿病、阴虚火旺、孕妇、牙龈痛
【特点】：滋补美容佳品

【描述】：1. 健脑：荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症；
2. 滋补：荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力；
3. 解毒止血：荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用；
5. 美容：荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

【名称】：	草莓	【别名】：	大草莓、地莓
【拼音】：	cǎo méi
【性】：	凉	【味】：	甘、酸

【归经】：肺、脾
【功效】：润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，

【适宜】：风热咳嗽、口舌糜烂、咽喉肿毒、便秘、高血压、癌症

【禁忌】：无
【特点】：极易吸收之营养佳品

【描述】：

1. 养肝明目：草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；
2. 贫血：草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3. 保护心脑血管：草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4. 抗癌：草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
5. 排毒：草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子

【名称】：	哈密瓜	【别名】：	甜瓜、甘瓜
【拼音】：	hā mì guā
【性】：	寒	【味】：	甘

【归经】：心、胃
【功效】：清暑热，解烦渴，利小便

【适宜】：肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血、便秘

【禁忌】：糖尿病、脚气病、黄疸、腹胀、便溏
【特点】：味甘如密，奇香袭人，有瓜中之王美称

【描述】：1.造血：哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品；
2. 消暑：哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。

【名称】：	香蕉	【别名】：	蕉子、蕉果
【拼音】：	xiāng jiāo
【性】：	寒	【味】：	甘

【归经】：肺、大肠
【功效】：清热，通便、解酒、降血压、抗癌

【适宜】：口干烦渴、肺结核、便秘、痔疮、高血压、冠心病、动脉硬化、癌症、食道溃疡、

【禁忌】：拉肚子、慢性结肠炎、糖尿病
【特点】：通便降压之佳品

【描述】：1. 充饥：香蕉含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量；
2. 通便：香蕉性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴等症；
3. 保护胃粘膜：香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜；
4. 降压：香蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质，可以抑制血压的升高；
5. 消炎：香蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用，可消炎解毒；
6. 抗癌：香蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌。

【名称】：	柠檬	【别名】：	柠果、黎檬
【拼音】：	níngméng
【性】：	大寒	【味】：	甘、酸

【归经】：肝、胃
【功效】：化痰，止咳，生津，健脾

【适宜】：暑热口干烦渴、消化不良、维C缺乏、孕妇、肾结石、高血压、心肌病

【禁忌】：牙痛、糖尿病
【特点】：上等调味品

【描述】：1.杀菌：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用，对食品卫生很有好处，实验显示，酸度极强的柠檬汁在15分钟内可把海贝壳内所有的细菌杀死；
2. 去腥：柠檬富有香气，能祛除肉类、水产的腥膻之气，并能使肉质更加细嫩，柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，柠檬在西方人日常生活中，经常被用来制作冷盘凉菜及腌食等；
3. 化结石：柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；
4. 保护血管：吃柠檬还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31%～71%，具有止血作用；
5.美容：鲜柠檬维生素含量极为丰富，是美容的天然佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美白作用；
6. 安胎：柠檬生食还具有良好的安胎止呕作用，因此柠檬是适合女性的水果。

【名称】：	桃	【别名】：	寿桃、桃子
【拼音】：	táo
【性】：	温	【味】：	酸、甘

【归经】：大肠、胃
【功效】：养阴、生津、润燥、活血

【适宜】：口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳、疝气疼痛、遗精、自汗、盗汗、低血糖、低血钾、缺铁性贫血、肺病、肝病

【禁忌】：糖尿病
【特点】：营养价值高，有天下第一果之称

【描述】：1. 补益气血，养阴生津：可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦，心悸气短者；桃的含铁量较高，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物；
2. 水肿：桃含钾多，含钠少，适合水肿病人食用；
3. 桃仁有活血化淤，润肠通便作用，可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗；
4. 桃仁提取物有抗凝血作用，并能抑制咳嗽中枢而止咳，同时能使血压下降，可用于高血压病人的辅助治疗。。

【名称】：	荸荠	【别名】：	马蹄、地栗
【拼音】：	bí qi
【性】：	寒	【味】：	甘

【归经】：肺、胃
【功效】：润肺化痰、利尿、消痈解毒、化湿消食

【适宜】：渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积

【禁忌】：糖尿病、孕妇、体质虚寒
【特点】：抗癌佳品

【描述】：

1、护齿：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。
2、抗癌：英国在对荸荠的研究中发现一种“荸荠英”，这种物质对黄金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对癌肿有防治作用。
3、糖尿病：荸荠质嫩多津，可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用。

4、利尿：荸荠水煎汤汁能利尿排淋，对于小便淋沥涩痛者有一定治疗作用，可作为尿路感染患者的食疗佳品。近年研究发现荸荠含有一种抗病毒物质可抑制流脑，流感病毒，能用于预防流脑及流感的传播。

5、打胎：有消息说，一次生吃2斤荸荠，能将怀孕三个月以内的孩子打下。

【名称】：	梨	【别名】：	快果、玉乳
【拼音】：	lí
【性】：	凉	【味】：	甘、酸

【归经】：肺、胃
【功效】：生津，润燥，清热，化痰，解酒

【适宜】：热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘、多痰、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化、急慢性支气管炎、小儿百日咳

【禁忌】：拉肚子、糖尿病、经期、产后、痛经
【特点】：富含营养，有百果之宗之称

【描述】：1. 降血压：梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力。梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状降低血压；
2. 润肺止咳：梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用；
3.开胃：梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用；
4. 抗癌：食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌；
5. 通便：梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

【名称】：	菠萝	【别名】：	凤梨
【拼音】：	bō luó
【性】：	平	【味】：	甘、酸

【归经】：胃、肾
【功效】：解烦，健脾解渴，消肿祛湿，醒酒

【适宜】：肾炎、高血压、支气管炎、消化不良

【禁忌】：糖尿病、湿疹、发烧
【特点】：和山楂同属消肉食之佳品

【描述】：1. 消炎：菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；
2. 利尿：菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；
3. 消食：菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。

【名称】：	猕猴桃	【别名】：	毛桃、奇异果
【拼音】：	mí hóu táo
【性】：	寒	【味】：	甘、酸

【归经】：脾、胃
【功效】：清热生津，健脾止泻，止渴利尿

【适宜】：食欲不振、消化不良、反胃呕吐、烦热、黄疸、消渴、尿道结石、疝气、痔疮、癌症、高血压、冠心病、

【禁忌】：拉肚子、糖尿病
【特点】：有维C之王的美称

【描述】：1. 抗癌：常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；
2. 抗抑郁：最新的医学研究表明，成人忧郁症有生理学基础，它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷；
3. 通便：猕猴桃中有良好的膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，而且可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。

【名称】：	椰子	【别名】：	胥椰、胥余
【拼音】：	yē zi
【性】：	凉	【味】：	甘

【归经】：脾、胃、大肠
【功效】：解渴去暑、生津利尿、肉有滋补功效

【适宜】：充血性心力衰竭、口渴

【禁忌】：糖尿病
【特点】：椰子汁可直接替代葡萄糖输液

【描述】：

1. 补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力；
2. 利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；
3. 杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或食其肉均可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；
4. 驻颜美容：椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

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【名称】：	葡萄	【别名】：	草龙珠、山葫芦
【拼音】：	pú táo
【性】：	平	【味】：	甘、酸

【归经】：肝、肾、肺
【功效】：补气血益肝肾、生津液强筋骨、除烦

【适宜】：肾炎、高血压、水肿患者、儿童、孕妇、贫血患者、神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰、肺虚咳嗽、盗汗

【禁忌】：糖尿病、肥胖
【特点】：抗衰老之佳品

【描述】：1.解乏：葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解；
2.防血栓：法国科学家研究发现，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用；
3.抗衰老：葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老，并可清除体内自由基；
4.抗癌：葡萄中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。

【名称】：	榴莲	【别名】：	金枕头、韶子
【拼音】：
【性】：	热	【味】：	辛、甘

【归经】：肺、肾、肝
【功效】：滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫

【适宜】：精血亏虚、须发早白、衰老、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒、痛经

【禁忌】：肾、心脏、皮肤病、糖尿病、肥胖、癌
【特点】：营养全面，有果中之王美称

【描述】：

1、高营养：富含糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物，各种维生素，它能增强人体免疫功能，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，具有防癌功效等。

2、富含矿物质和微量元素：钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、富含氨基酸：种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

【名称】：	橙	【别名】：	香橙、黄橙
【拼音】：
【性】：	凉	【味】：	甘、酸

【归经】：肺
【功效】：生津止渴，开胃下气，解酒

【适宜】：食欲不振、胸腹胀满作痛、腹中雷鸣、便溏、腹泻

【禁忌】：糖尿病、拉肚子、贫血、
【特点】：橙子的香味可缓解压力

【描述】：1. 降血脂：橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能,橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋白(LDL)到体外；
2.预防胆囊疾病：经常食用橙子对预防胆囊疾病有效；
3.缓解压力：橙子发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

【名称】：	樱桃	【别名】：	莺桃、朱果
【拼音】：
【性】：	温	【味】：	甘

【归经】：脾、肝
【功效】：解表透疹补中益气、健脾和胃祛风除湿

【适宜】：消化不良、食欲不振、瘫痪、风湿腰痛、体质虚弱、有益头发、贫血

【禁忌】：糖尿病、阴虚火旺
【特点】：排肾毒之佳品

【描述】：1.防贫血：樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；
2. 健脾胃：樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿；对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处；
3.美容养颜：经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。

【名称】：	橄榄	【别名】：	青果、绿榄
【拼音】：	gǎn lǎn
【性】：	平	【味】：	甘、酸

【归经】：肺、胃
【功效】：清热，利咽喉，解酒毒

【适宜】：咽喉疼痛、烦热口渴、肺热咳嗽咯血、醉酒、急性痢疾、坏血病、孕妇、哺乳期妇女、高胆固醇、动脉硬化

【禁忌】：无
【特点】：开胃解酒之佳品

【描述】：1. 助骨骼发发育：橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助；
2. 解毒：新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。

【名称】：	橘子	【别名】：	橘柑、福橘
【拼音】：	júzi
【性】：	大寒	【味】：	甘、酸

【归经】：肺、胃
【功效】：开胃理气，止渴润肺

【适宜】：低血钾、高血压、冠心病、脑血管病变、急慢性气管炎咳嗽有痰、消化不良、食欲不振

【禁忌】：糖尿病、胃溃疡、泌尿结石、风寒咳嗽
【特点】：多食易上火

【描述】：1. 美容抗疲劳：橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；
2. 降低胆固醇：橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇；
3. 预防心脑血管病：橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品，研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转；
4. 抗癌：在鲜柑橘汁中，有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好。