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许多老年人的体表，尤其是脸部和手背常常布满了点点褐斑，这是体内自由基作用的结果。人体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起“锈斑”，而生姜正是除“锈”高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的对付自由基作用。
蜂蜜配生姜的妙处
蜂蜜姜汤做法：取10克的姜磨成糊状，把姜糊放入玻璃杯里，注入滚烫的热开水，加入1匙蜂蜜，拌匀后饮用。男女老少都适用。连续喝两个月(每天早晨及晚上洗澡前各喝一次)。
1.坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或不同程度地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。
2.身体变温暖，手脚冰冷的怕冷症体质得到明显改善。
3.体重可减轻约10公斤。
4.皮肤变得细嫩。
5.去掉多余赘肉，腰围变细。
6.晚饭后服用生姜蜂蜜水可治慢性气管炎。
蜂蜜配生姜食疗方
1.蜂蜜180克，鲜姜110克，大西瓜1个，香油160克，大枣10个。西瓜头切开，把中间的瓜瓤掏出留下约3.5厘米厚的瓜瓤在西瓜内放入蜂蜜、香油、切成片的鲜姜、去核的大枣，将瓜盖好，放入锅内并固定住，加水至西瓜的1/3处炖煮90分钟趁热喝掉西瓜里的汁，稍后吃点姜片然后睡半小时觉，对气管炎、哮喘病当年即显效服用时忌烟和辛酸的食物。
2.蜂蜜100克，生姜11克，杏仁35克。将生姜切碎末，杏仁炒热研末，一同混入蜂蜜中搅匀，日服3次，每次11克，可治疗慢性支气管炎。
3.蜂蜜120克，生姜60克，茶树根120克。将生姜茶树根水煎取汁，加入蜂蜜调匀，代茶饮，治慢性支气管炎。
4.蜂蜜50克，生姜25克，贝母10克，白糖40克。把贝母研末与白糖和匀，加蜂蜜、姜汁(把生姜榨成汁)调服，治久咳不愈。
5.蜂蜜180克，姜汁大半碗，猪肺子1个，杏仁50粒。在猪肺内放入姜汁、蜂蜜、杏仁炖熟，分次服汤食猪肺，可治老年咳嗽。
6.蜂蜜25克，鲜生姜汁60克，绿茶6克，鲜葡萄汁适量，把绿茶倒入沸水中泡成浓茶水，再加入蜂蜜、姜汁、葡萄汁调匀每日服1剂，适用于肺燥咳嗽。
7.蜂蜜、生姜、苹果、梨各60克。将生姜、梨、苹果捣烂取汁，加入蜂蜜调匀，每日服2次，适用于肺热咳嗽。
8.蜂蜜35克，姜58克，核桃肉50克，苦杏仁50克。把核桃肉、苦杏仁用水浸泡去皮、姜洗净切末，合在一起捣烂，加入蜂蜜拌成膏。睡前服用，分10次服完。本方适用于肺热咳喘、痰吐不利等症。
9.蜂蜜200克，鲜姜300克，红枣1000克，秋梨20个，鲜藕1500克，冰糖400克。将梨、枣、藕、姜捣烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后再加蜂蜜即成，每日早、晚随意服。本方适用于口干、口渴、酒精中毒、咳嗽等症。
10.蜂蜜120克，生姜汁半杯，梨汁、萝卜汁、苹果汁各一杯，将各种汁混匀，装入瓦罐内煮沸每次取一汤匙加蜂蜜一汤匙，温开水冲服，治咳嗽。 | 
