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百科全说10月2日 王琼 秋季养生汤 秋季养生粥
王琼：
出生于中医世家，毕业于上海医科大学临床医学系，（现复旦大学医学院），现为肝胆科医师，他精通中西医及营养学，对日常养生有着自己独到的见解与方法。
节目一开始王琼老师就告诉我们一个道理：“女子以肝为先天”可见养肝护肝很重要。王老师主张用最简单的方法去养生，这样才能习惯和坚持下来。
同时王老师还为大家分享了她的养生心得：
1、睡眠很重要
2、饮食要营养全面，女性适当补充天然胶原蛋白（天然的最好，如猪蹄、银耳、鸡爪等）
3、排泄通畅，可调理肝胆脾胃
4、气血循环,多运动、泡脚
秋季养生应该润肺、健脾、补肝，酸是入肝的应该多吃酸味食物如乌梅，醋但不能过量，中医讲究平衡！陈醋有助于治疗便秘。另外王老师的观点认为：秋季进补之前要先调理脾胃，从而更好地吸收进补营养。
健脾养胃羹
原料： 茯苓12克，山药12克，红枣7枚，粳米半杯
做法： 将其放入水中煮水喝（约30-40分钟），红枣最好撕开，有利于入胃。尽量选择粳米 和利于脾味！
萝卜雪梨肉红枣生姜汤
做法：带皮萝卜一个、瘦肉半斤(去血水)、雪梨一个、红枣7枚、生姜三片，一起下锅半小时煮熟即可！
陈皮荷叶鸡汤
做法：陈皮1个，荷叶6克，半只鸡，用砂锅炖，水开后煮30-40分钟即可。
秋季养生粥
茯苓粥——健脾； 薏苡仁粥——改善皮肤粗糙、美白；玉竹粥——滋阴润肺，养胃生津；糙米汤——扶正气。 |
