火草

火草也叫大柳草、柳兰、狭叶柳叶菜，属于柳叶菜科多年生草本植物。火草的花穗很长，可达1.5米。它们成片生长时茂盛的花海非常壮观，有些园林将它们当作观赏植物种植，但由于它们生殖快速，所以必须加以控制。在森林或草地被火烧过以后，最先长出的植物往往都有它们，而且在这样的土地上火草长势更好。火草的种子并不一定在第二年发芽，它们可以沉睡多年，等待温度合适的时候才醒来。这叫作种子休眠。火草的叶子像柳树叶子，在鲜嫩的时候可以食用。