2012年天天饮食家常菜菜谱 4月29日CCTV1天天饮食20120429期烩牛肚的烹饪方法: 1、主料:牛肚; 2、辅料:胡萝卜,西红柿,芹菜,干葱,大蒜; 3、调料:红酒,香叶; 4、制作方法:(1)牛肚切菱形块,下入开水,中焯制,然后捞出控水; (2)锅中倒油,把干葱和蒜粒,下入煸香,放... 发布时间:2012-04-30 11:36:08 点击:57次 分类:[天天饮食] 4月28日CCTV1天天饮食20120428期油淋面的烹饪方法: 1、主料:面粉、韭菜; 2、辅料:豆芽、青蒜、芹菜、美人椒; 3、制作方法: (1)韭菜叶切碎,配上三倍量的面粉,调匀之后加入开水和成烫面;(2)用刀压成饼状,切成大丁,用手搓成面鱼儿状,大火蒸6分... 发布时间:2012-04-29 12:13:37 点击:177次 分类:[天天饮食] 4月27日CCTV1天天饮食20120427期梅花菇烧鸡丁的烹饪方法: 1、主料:梅花菇、鲜豆瓣、鸡胸肉; 2、调料:蚝油等; 3、制作方法: (1)干质的梅花菇淋少许的料酒倒入温水; (2)撒少许盐,蒸熟备用,鲜豆瓣放入淡盐水中煮透;(3)鸡胸肉切成丁,加入料酒... 发布时间:2012-04-28 15:39:31 点击:168次 分类:[天天饮食] 4月26日CCTV1天天饮食20120426期红薯鸡翅的制作方法: 1、主料:鸡翅; 2、配料:红薯、香菇; 3、调料:花椒等; 4、制作方法: (1)鸡翅,去骨撒盐抓匀,拍少许面粉,沾蛋液; (2)油温五成热下锅,炸至五成熟,捞出备用;(3)开水焯烫炸好的鸡翅,去... 发布时间:2012-04-27 11:21:52 点击:65次 分类:[天天饮食] 4月25日天天饮食20120425期菌爆鲈鱼的制作方法 1、主料:鲈鱼; 2、辅料:杏鲍菇、茶树菇、蟹味菇、青红椒; 3、调料:蒸鱼豉油,白芝麻; 4、制作方法:(1)鲈鱼去骨切成小粒,清洗之后,用盐、料酒、生粉腌制片刻; (2)油温达到六成热时,下入炸成金黄... 发布时间:2012-04-26 10:26:30 点击:159次 分类:[天天饮食] 首播时间:CCTV-1周一至周日 6:35... 发布时间:2012-04-25 11:06:03 点击:152次 分类:[天天饮食] 相关推荐
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