控制糖尿病吃饭比吃药更重要

 控制糖尿病吃饭比吃药更重要

我有20年的糖尿病史，现在血糖接近正常，我的控制经验愿与大家分享。
    治疗糖尿病控制饮食比吃药更重要。有较长一段时间，我餐前血糖一直在14～17之间，居高不下，原因是我嘴管得不严。作为一名医务人员，我深知，“高血压吃药比吃饭重要，糖尿病控制吃饭比吃药重要”。治疗糖尿病“四套马车”是：饮食、运动、药物、血糖监测，这“四套马车”饮食是主辕。从此，我开始严格控制饮食。
    我控制饮食的方法是：由医生帮助指定饮食方案，每天主食控制在250克，主食不能超量，也不能不吃。我每天蒸150克荞麦面、玉米面混合(比例2：1)饼子，早点50克，午饭100克，晚饭吃馒头、饺子、面条、米饭等。我爱吃面条，但决不超量，100克面条很少，很容易就超量，为避免超量我放大量蔬菜。荞麦面饼子的吃法很多，变着样吃，亦颇有滋有味。
    水果春夏以草莓、黄瓜、西红柿为主。秋冬以柚子，特别是以胡柚、菠萝为主，据说草莓、柚子、菠萝不但不会加重糖尿病，还有治疗作用。
(陈仲祥)