花朵馒头

胡萝卜加清水用搅拌机搅打打后，过滤出胡萝卜汁

酵母用少许温水调匀

把酵母水倒入面粉里拌匀，加上胡萝卜汁和成光滑的面团

盖上湿布，发酵至两倍大

把发酵好的面团挤净空气，搓成圆条，再分成大小均等的小剂子

把小剂子分别擀成圆片

对切

取半个圆如图所示捏出摺

其它小剂子也分别捏摺做成花瓣

取5个花瓣组成一朵小花，连接的地方醮少许清水粘牢，取一小块面团搓圆放正中做成花蕊，一朵小花馒头生坯就做好了

依次做好全部后，入蒸锅蒸熟即可……