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中医认为肝在面色表现为青色,卧则血归肝。肝是人体最大的解毒器官,而23点至凌晨3点是人体的肝胆最旺盛的阶段,此时,是肝发挥其藏血、解毒作用的最佳阶段,肝胆在睡眠状态下将血液进行解毒后输送到人体,所以到了晚上11点最好要睡觉了,否则就错过了肝排毒的最佳时间。 现在的韭菜虽不如初春的,但是无论口感还是营养都是不错的。韭菜是入肝经的食物,具有舒肝调气,增进食欲的作用。枸杞子俗称“明眼子”,其中含有大量胡萝卜素,进入人体后在人体酶的作用下,可以转化成维生素A,历代专家用于治疗肝血不足、肾阴亏虚所引起的视物昏花和夜盲症。再加上山楂,二者搭配最常见的是泡水喝,具有补肝益肾、补血益智、治疗心脑血管疾病的作用,而且在养颜美容方面也有辅助作用,男女皆宜哦!
来自: 美O食 > 《美食诱惑》
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