脑力劳动 和体力劳动

体力劳动者多以肌肉、骨骼的活动为主，他们能量消耗多，需氧量高，物质代谢旺盛。一般中等强度的体力劳动者每天可消耗3000～3500千卡的热量，重体力劳动者每天消耗热量达3600～4000千卡，其消耗的热量比脑力劳动者高出1000～1500千卡。

脑力劳动者 和体力劳动者相比，谁消耗的热量更高？

如果从等长时间的热量消耗比，自然是体力劳动者消耗得多，因为热量要应付肌肉收缩、强有力的心血管活动等等。
而脑力劳动者用脑时消耗的主要是糖元，因为只有糖元才能运输到大脑，如果糖元不足，会导致注意力不集中。肌肉运动可以促进静脉回流，心脏的有力运动也可让更多的营养物质提供给大脑，所以也是为什么脑力劳动者也应适当参与体力劳动或体育锻炼的原因。

 

每种茶都有不同的适合人群，脑力劳动者和体力劳动者都适合喝什么茶，:-

氏茶业提议，脑力劳动者应多喝绿茶；体力劳动者多喝红茶。:-D
呵呵，每种茶都有不同的适合人群，饮茶有益于身心，以下是不同茶的适应者：
一般来说青少年、儿童用茶水漱口，宜用淡茶；
青春期发育旺盛者，宜饮用绿茶、红茶，但饮红茶时不可太浓；
少女经期前后和更年期女性，较适合饮花茶，花茶有助于疏肝解闷，理气调经；
妇女产后宜饮红茶，若再加些红糖效果会更好；
想减肥去脂的人群，多喝乌龙茶和普洱茶；
生活比较没规律的人，比较适合饮绿茶；
经常吸烟的，可饮用绿茶和花茶；
患有糖尿病的人，宜饮绿茶；
患前列腺或前列腺肥大者，宜饮花茶；
以上仅是提议，希望有所帮助。

 

脑力劳动者因为工作压力大、用脑较多，时常感觉越来越累。但脑力劳动者体力消耗不大，对热量的需求量相对不高，因此，不宜过多摄入碳水化合物和脂肪，以免体重过高。建议脑力劳动者每天食用下列食物：

 豆制品  大豆含40%的优质蛋白质，脂肪中85.5%是不饱和脂肪酸，可预防高脂血症和高胆固醇，并含有丰富的维生素 B2、钙、磷、铁等，经常食用大豆制品对健康极有利。

  果蔬  多吃新鲜蔬菜和水果。其主要含有维生素、无机盐、微量元素以及碳水化合物。

  鸡蛋  鸡蛋含有的蛋黄卵磷脂，营养保健效果优于大豆卵鳞脂。鸡蛋还含有丰富的钙、磷、铁、维生素 A、D、B族等，每天食用1个无疑是最佳选择。

  鱼虾  鱼虾含有15%～20%的蛋白质，鱼脂肪为不饱和脂肪酸，鱼肉的硫氨素、维生素B2含量也较丰富，虾皮含有40%的蛋白质，每百克含2000mg的钙，是各种食品中钙含量最高的，每日食用200g鱼虾，对健康有益。

  奶类  牛羊奶是脑力劳动者的最好食品，营养价值与鸡蛋相近。

脑力劳动者宜选用的食物：

  (1)富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、禽类、瘦肉及大豆类。

  (2) 富含碳水化合物的食品：如大米、面粉、小米、玉米、红枣、桂圆、蜂蜜等。

  (3)富含不饱和脂肪酸的食物：如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、鱼、虾等。

  (4) 富含维生素A的食物：如动物肝脏、乳类、蛋类及胡萝卜、韭菜、海带和木耳中。

  (5)富含脑磷脂的食物：如猪脑、羊脑、鸡脑等，富含卵磷脂的食物主要存在于鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、大豆及其制品中。

  (6) 富含维生素C的食物：鲜枣、猕猴桃、柑橘、柠檬、柚子、菜花、绿叶蔬菜、辣椒、西红柿等。

  (7)富含B族维生素的食物：谷类、豆类、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋类、奶类、瘦猪肉、脏腑类、酵母、鳝鱼等。

 

 

脑力劳动者的食谱

我觉得你不必特意搭配你的饮食，如果想保持一个良好的状态不仅仅需要在饮食上调整，需要全方面的。比如

1、一日三餐按时吃饭，早、中餐可以品种丰富些。晚餐尽量以素食为主、并且是容易消化的食物，最好有粥，7分饱为宜。

2、早睡不熬夜。我知道一般电脑族都喜欢晚上工作，甚至熬通宵，其实这种方式是最伤身子的，如果有这样的习惯就很难通过食物来调理。为什么古人日出而作，日落而息？顺应自然。白天我们消耗能量，晚上人体五脏六腑通过食物摄取能量后再分配给身体的各个器官，补充能量，这个过程是需要在人体处于休息状态才能进行的，熬夜就会降低甚至妨碍人体的分配进展，长此就会造成各个机能受损。建议你去百度搜索“曲黎敏主讲的黄帝内经”，看一看她说的养生方法。

3、适量运动，尤其是有氧运动，比如跑步

4、睡前泡脚20分钟，俗话说，树活护根，人活护脚，泡脚不但长寿而且睡前泡脚还有助于睡眠。

5、睡前敲胆经（大腿外侧）10分钟
《黄帝内经》云，凡十一藏皆取决于胆，其实是取决于胆气的生发，如果胆气能生发起来，人体自然会很好。睡前敲胆经有助于胆气生发。

生活需要规律划，一些养生方法其实很简单，但就怕三天打鱼两天晒网。如果不持续进行就起不到养生作用

你好，营养的食谱建议如下：
1.早上喝点奶、豆浆再吃点面包，然后吃点水果
2.午饭吃点肉类炒菜，再炒点青菜之类，荤素搭配
3、晚上可喝点粥，如八宝粥吃点炒菜，再吃点米饭或馒头
4、菜一定不要单一，如青菜、蘑菇等品种要多一些，里面含的营养不一样。
5、家里备一些干果，如核桃、瓜子等，补充脑力

 

体力劳动者的工作一般都是比较繁重的工作，多以肌肉、骨骼活动为主，他们需氧量高，物质代谢旺盛，需要较多的能量。一般中等强度的体力劳动者每天可消耗3000千卡的能量，重体力劳动者每天消耗的能量可达到4000千卡，通常要比脑力劳动者高出1000~1500千卡。

另外，有些体力劳动者还可能接触一些有害物质，如有害粉尘、化学毒物以及高湿、高温环境等，通过合理的膳食，这些有害物质能在一定程度上消除或减轻。

体力劳动者的饮食安排，要注意以下几个方面：

(1)补充足够的热量

热量是体力劳动者能进行正常工作的保证，其膳食首先要保证足够的热量供给。热量主要来源于粮食和其他食物。要满足热量的供给，就必须加大饭量来获得较高的热量。

首先，体力劳动者要多吃主食，如包子、馒头、米饭、肉卷、炸糕等，多吃一些发热量高的食物。

其次，在主食提供上，要注意合理的烹调，烹调出色香味俱全的食物，以增强他们的食欲，增加他们的饭量。

(2)增加蛋白质的摄入

体力劳动者要增加蛋白质的摄入，蛋白质可以满足机体的多种需要，对体力劳动者是非常重要的。因此，要增加肉类、鱼类、蛋类和豆类的摄入量。

如果不能保证摄入足够的动物性蛋白质食品时，可以充分利用大豆和豆制品来补充机体对蛋白质的需要。因为大豆的蛋白质含量非常高，比肉类要高出2倍左右。1000克大豆中所含的蛋白质，等于5000克玉米、8000克水稻、13000克薯类的蛋白质含量。

而且，大豆蛋白质中所含氨基酸种类比较齐全，人体必需的氨基酸含量远比其他食物要高得多，因此具有很高的营养价值。此外，大豆中不饱和脂肪酸含量比较高，可以有效防止因胆固醇升高而引起的心脑血管疾病。

(3)供给足够的维生素A和维生素B2

为了更利于体力劳动者的营养吸收和健康，应多补充维生素A、维生素B2和钙质。一方面，应多吃粗制面粉、甘薯、大豆和豆制品、小虾米、甘薯和动物肝脏等；另一方面，要改进食品加工和烹调方法，以减少水溶性维生素的丢失和破坏。如大米、面粉不宜精制；做米饭时不宜淘洗次数过多；煮米饭时不要丢弃米汤；制面食和煮粥时尽量不要多加碱；蔬菜应该先切后洗，不要在水中久泡，切后不泡放，不大火快炒等。

(4)补充水和无机盐

特别是在夏季炎热环境中劳动时，往往大汗淋漓，体内容易缺乏氯元素和钠元素等，造成营养素比例失调，因此要注意水和无机盐的补充。可多吃些新鲜蔬菜和水果，以及咸蛋、咸菜，喝一点盐汽水等。

饮水时要少量而多次饮用，这样可以使出汗速度减慢，又可以防止冲淡胃液而影响食欲。同时，要针对炎夏食欲差的特点，注重食品的色香味和多样化，吃点凉拌菜、酸辣菜来增强食欲。

(5)不同工种选择相应食物

根据不同的工种选择相应的食物，可以在一定程度上抵消或解除有害因素对人体的危害。

从事高温作业的工人，因出汗过多，体内损失的无机盐和水分较多，除了要补充蛋白质和热量外，还要注意补充含盐饮料、维生素B、维生素c等。

在矿井、水下、地道等不见阳光的环境下作业的工人，要注意补充维生素A和维生素D。

从事铅作业的工人，为了防止铅中毒，要多补充维生素C，每天需要补充150毫克左右。因此要在饮食中增加新鲜的水果和蔬菜，同时可以供给钙和磷的膳食，以减少铅在体内的蓄积。

从事汞工作的人，应多吃蛋白质食物，使体内含巯基酶免受汞的毒害。

长期接触苯工作的人，膳食中要提高蛋白质、维生素C和碳水化合物的摄入量，限制脂肪摄入量。

要提醒体力劳动者注意的是，避免过饱或饥饿劳动，避免在天冷时吃凉的饭菜，以防止肠胃炎的发生。

健康小贴士

体力劳动者应多吃一些发热量高的食物，主食宜粗细搭配、花样翻新，以增加食欲。

体力劳动者的热量供给，要在饮食中应有充分的谷类食品和适量的植物油。

对无机盐的及时补充是必需的，最简单的方法就是在大量流汗之后，喝一些淡盐水来补充。

主食。热量主要来源于粮食和其他食物。要满足热量的供给，必须加大饭量来获得较高的热量。主食可以粗细粮搭配、花样翻新，以增加食欲，满足机体对热量的需要。如水饺、包子、糖炸糕、肉卷（面、肉末）等，多吃一些发热量高的食物。

副食。要适当增加蛋白质摄入，蛋白质除了满足人的身体需要以外，还能增强对各种毒物的反抗力，多吃些含蛋白质的食物对体力劳动者也是十分重要的。例如，从事汞作业的人，更应多吃蛋白质的食物，以使体内含蛋蔬基酶免受汞的毒害、天天多吃豆腐或豆制品，最好天天吃一两个鸡蛋，再适当吃些肉类、鱼类、牛奶、豆浆等，大体可以满足需要。供给充足的维生素和无机盐，这不仅能满足人体的需要，而且可以保证某些非凡工种的劳动者身体不受危害。例如，夏天从事高温作业的人往往大汗淋漓，体内轻易智慧缺乏维生素C、B族维生素以及氧和钠等，造成营养比例失调。因此，应该多吃些新鲜蔬菜和水果，以及咸蛋、咸小菜、盐汽水等，以补充维生素C、B族维生素以及氧和钠。从事铅作业的人，为了防止铅中毒，要补充维生素C，天天需要补充150毫克左右。在膳食中要增加新鲜蔬菜和水果，同时供给低钙、正常磷的膳食，以减少铅在体内的蓄积。