国酒茅台，源自三茅；功不可没，首推赖茅
茅酒之源———赖茅酒 悠悠黔乡，物化天宝；夜郎古国，神奇大地。 黔北酒乡，酒冠中华；千年枸酱，孕育茅酒。 真正茅酒，系出名门；至尊极品，世家精酿 国酒茅台，源自三茅；功不可没，首推赖茅 悠悠黔乡，物化天宝；夜郎古国，神奇大地。 真正茅酒，系出名门；至尊极品，世家精酿 国酒茅台，源自三茅；功不可没 ●赖茅酒由来说，易挥发物质少，所以对人体的刺激小，有利健康。赖茅 ●赖茅酒的酚类化合物多。有专家指出，干红葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。赖茅酒中的酚类化合物是其他名优白酒的3至4倍，可见赖茅酒和干红葡萄酒有异曲同工之妙。 ●赖茅酒的酒精浓度科学合理。赖茅酒的酒精浓度53%(V/V)左右，而其他名优白酒的传统酒精浓度在60%(V/V)左右，有的高达65%(V/V)，根据科学测定，酒精浓度在53度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。有个经典试验，用53.94毫升纯酒精加上49.83毫升水，结果总容积不是l03.77毫升，而是100毫升。再加上赖茅酒还要经过长期贮存，所以缔合更加牢固。实践证明，赖茅酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，有利健康是可想而知的。所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。 ●赖茅酒是天然发酵产品它不同于酒精和其他白酒。赖茅酒工艺非常科学合理，其产品完全用不同轮次、不同香型、不同酒度、不同酒龄的酒，精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使赖茅酒形成了独特的风格。目前，国内外分析水平尚不能达到检测出赖茅酒所有成分的水平，因此不像有些名优白酒找到了某种物质为其主体香(赖茅根本不存在像其他酒一样的一种香味物质是其主体香)。找到了主体香，这既是科学的进步，同时也带来了一个问题，即主体香不够时可添加非发酵的香味物质，所以相应的香料厂、调酒液厂应运而生，这对赖茅酒来说是绝对不可能的，赖茅酒不添加任何香气香味物质! ●经化验赖茅酒中有SOD、金属硫蛋白等物质的存在。我们知道SOD是氧自由基专一清除剂，主要功能是“一清四抗”，即清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒及抗衰老。金属硫蛋白的功效又比SOD强多了，金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，肝的星状细胞受到了严重的抑制后，它就不分离胶离纤维，就不形成肝纤维化了。 茅酒之源———赖茅酒 悠悠黔乡，物化天宝；夜郎古国，神奇大地。 黔北酒乡，酒冠中华；千年枸酱，孕育茅酒。 真正茅酒，系出名门；至尊极品，世家精酿 国酒茅台，源自三茅；功不可没，首推赖茅 （四）茅酒之源－名人名家之评价 赤水茅台浪冲边， 青山环酿湿温天， 回醅八次工艺巧， 酒业永初续世仙。 “酱香突出、 －这是2003年人民大会堂品酒会上中国白酒专家对赖茅酒的一致评价。 |
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