常见的松花蛋,都是浸泡法制作的,而这种松花蛋蛋白呈透明的黄色,蛋黄呈黄绿色,色层不明显,它就是封皮的松花蛋。本期节目介绍封皮松花蛋的制作工艺。
常见的松花蛋,都是浸泡法制作的,而这种松花蛋蛋白呈透明的黄色,蛋黄呈黄绿色,色层不明显,它就是封皮的松花蛋。本期节目介绍封皮松花蛋的制作工艺。 作者:致富经 来源:致富经
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