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5.18血管健康日 血管健康从膳食搭配做起

 健康生活第一手 2012-05-19

今天,也就是5.18是血管健康日,这次的主题是“健康是有颜色的”。随着我们生活质量的提高,血管疾病正在威胁着大家的生活水平,所以说关心自己的血管健康,非常有必要,而关注健康首先就需要从饮食做起。

第二届中国“5.18血管健康日”活动15日在北京启动,主题为“健康是有颜色的”。记者在启动会上了解到,目前,中国已经有不少医院开始根据“赤橙黄绿”危险分层,把高危、极高危人群目标值添加到血脂检验报告单里。中华医学会心血管病分会主任委员胡大一说,这样能方便医生更好地根据分层进行相应的治疗,也利于患者了解自己的心脑血管疾病危险程度。

官方调查显示,中国目前心血管疾病患病人数已经达到2.3亿人。由世界银行公布的《创建健康和谐生活遏制中国慢病流行》报告指出,以心脑血管疾病为主的慢病负担已占中国总疾病负担的近七成。胡大一指出,实际上,心脑血管疾病是可防可控的,其中胆固醇控制是关键。

专家称,胆固醇在不同人群中引发心血管事件危害存在差异性,坏胆固醇水平的限度也因人而异,需要每一个人根据自身的疾病风险状态,按“赤橙黄绿”四种颜色确定自己的胆固醇目标值,分层管理、严格控制达标,才能真正有效预防心梗、中风等心脑血管事件。

首都医科大学附属北京友谊医院心内科副主任医师南芳指出,胆固醇分层达标必须持续进行。南芳举例说,对于橙色风险的冠心病、中风患者,由于他们体内的动脉粥样硬化斑块已经广泛存在,化验单上的箭头仅表示胆固醇水平被短时间内控制住了,但并不代表风险消失。若不持续控制,坏胆固醇持续合成和累积,斑块还会出现,使血管变得脆弱易破。

预防心血管疾病,必知的膳食搭配原则

主食:粗细搭配。食物多样化,粗细粮可互补;另外,粗粮与副食搭配,粗粮内的赖氨基酸含量较少,可与牛奶等副食搭配补其不足。

副食:荤素合理。少吃肥肉、油炸食品、动物内脏、糕点、甜食等,多食水果,低脂奶制品;多食用动植物蛋白质如鸡蛋、瘦肉、鱼、豆制品等能保证身体生长发育所需地氨基酸。

调味品:限钠加钾。每人每天摄入盐量应少于5克,即大约为小汤匙的半匙。

食用油:健康用油。人体所吸收的脂肪酸,70%来自于食用油,烹调时应选用富含亚油酸的植物油,亚油酸可增加微血管的弹性、防止血管硬化、增强心血管系统机能。

保护心血管,必须注意的生活习惯

关注体重:肥胖者心血管疾病的患病率比正常体重者高,想要心血管健康,应参考BMI值适当控制体重。

规律运动:适当体育锻炼有利于消耗体内多余热量,促使新陈代谢良性循环,达到增强体质、减肥和维持正常体重的目的。

心理调节:保持轻松愉快心情,避免情绪大起大落,刺激心脏使心跳加快,并使血管收缩,血压升高。

劳逸结合:生活要有规律,饮食起居有度。如从事高度紧张的工作,要适当地调节精神状态,在长时间工作后,可通过做体操、散步等方式来放松。

戒烟少酒:吸烟被证明是脑卒中、冠心病的最重要的危险因素之一。烟中含有尼古丁,可收缩微细血管,使心跳加快、血压升高。而大量饮酒也可使心跳加快,血压升高,还会使降压药物的效果明显降低。

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