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女孩子,你应该懂这几款鸡尾酒!

 月照有心人 2012-05-20
鸡尾酒已经走进了我们的生活,闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒,已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的,在我们看来,总觉得它是那样的微妙,不同的酒配搭起来,变换出那么多的色彩,拥有那么多美丽动听的名字,其实鸡尾酒虽然千变万化,却有一定的公式化可循,只要备齐以下基本材料,就有可能成为吧台后面的调酒高手!到这个时候,在家中,静静地调一杯鸡尾酒,慢慢地品尝,一种很惬意的感觉,就在身边慢慢飞扬……

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  一、玛格丽特

  玛格丽特(Margarita) 基酒:德基拉酒,辅料:柠檬汁、橙味甜酒玛格丽特

  它主要是由龙舌兰酒和各类橙酒及青柠汁等果汁调制而成,一般在餐后饮用的短饮。因为龙舌兰是一种产于热带的烈性酒,所以刚刚入口的时候可以感受到一种烈酒的火辣,但瞬间这种热力就又被青柠的温柔冲淡了,后味有股淡淡的橙味。这种感觉好像就是简·杜雷萨和玛格丽特的爱情一样,热烈,又有一种淡淡的哀思。

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  二、椰林飘香

  椰林飘香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,辅料:柠檬汁、菠萝汁、淡奶.

  与此酒归于相同热带鸡尾酒的名品还有“亲亲”。这两款酒其他配料全部一样,只是调酒用基酒不同。此酒是以前“亲亲”在夏威夷诞生时,偶然用朗姆酒调和出的。之后为了与“椰林飘香”相区别,“亲亲”采用伏特加为基酒调和。

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  三、蓝色夏威夷

  蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,辅料:蓝橙香甜酒、菠萝汁、雪碧.

  蓝色柑香利口酒代表蓝色的海洋,塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花,而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。所以这款鸡尾酒一直是以色香味齐全和洋溢着海岛风情而倾倒顾客,为世人所热衷。.

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  四、激情沙滩

  激情海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,辅料:水密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.

  粉红的颜色与轻快的口感正是为这样的百分百女孩准备。身为“Party Queen”的她当然明白,点出这款鸡尾酒的你,同是夜店达人。 这款鸡尾酒,味道很甜,淡淡的水果味环绕在口中.颜色漂亮,是绚丽的红色,不过女生可别因为她的迷人而多贪几杯,伏特加还是很烈的,小心醉倒噢~

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  五、血腥玛丽

  Blood Mary(血腥玛丽)基酒:伏特加,辅料:番茄汁,辣椒仔,精盐,黑胡椒

  “血腥玛丽”(BloodyMary)在西方是一个十分流行的词汇。它广泛的知名度首先来自于一种鸡尾酒,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的蕃茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。在美国禁酒法期间,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,称为"喝不醉的蕃茄汁"。

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  六、长岛冰茶

  长岛冰茶(the long island ice tea)基酒:辛辣琴酒,伏特加,朗姆姆酒,龙舌兰,柑香酒

  辅料:柠檬汁,糖水,可乐,柠檬片

  看似柠檬红茶的它,外表柔和,色泽通透红润,让人瞬间撤掉所有戒备,以为可以忘情狂饮。然而,喝过的人都知道,它是无庸置疑的烈酒。在火象星座女孩的眼里,Long Island Ice Tea是世界上最好喝的鸡尾酒。爆炸般的口感浓烈得光明正大,还有哪款鸡尾酒能比它更淋漓痛快?

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  七、新加坡司令

  新加坡司令(Singapore Sling)基酒:金酒,樱桃白兰地甜酒

  辅料:石榴糖浆,苏打水

  这款著名的鸡尾酒。发明者为 Ngiam Tong Boon(严崇文)于1915年间担任新加坡莱佛士酒店 Long Bar 酒吧的酒保时调配的。配方几经变更,目前版本的配方相信是由严的侄子改良定稿的。

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  八、莫黑图

  莫黑图(Mojito)基酒:朗姆酒,辅料:青柠,柠檬,苏打,薄荷

  还从来没有哪一种鸡尾酒能像莫吉托一样在年轻人中如此风靡,从来没有哪一款鸡尾酒能比它更夏天。如果你实在看不透她究竟是哪一类型的女孩,就点上一杯不会出错的莫吉托吧。只是,点这款酒一定要在对的酒吧里。之前没有亲自试过的话,等看到打蔫的薄荷叶再后悔可就来不及了!

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  九、得其利

  得其利(The Daiquiri)基酒:朗姆酒,辅料:柠檬汁

  这是一种带有淡蓝灰色彩的鸡尾酒,日本人习惯上称它为“百家地”。这种酒宜餐前饮用或佐餐用,可助消化,增进食欲。

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  十、干马提尼

  干马提尼(Dry Martini)基酒:金酒,辅料:干苦艾酒,小橄榄

  TA产于葡萄牙,是一种驰名的酒。马提尼酒实际是一种强化葡萄酒。即在葡萄酒酿制完成的后期,加 入烈性白酒和蜜糖,将酒质改变,而成为另一种酒。变性的酒有人也将其划入白酒类,属于略干辣的中性酒。 马提尼酒在西方多作为开胃酒在饭前饮用,也可掺水加冰后饮用。其消费量远不及白兰地和香槟酒那样大。用马提尼酒加蛋白质和白糖,打成泡状的“莎巴翁”,还是一款十分著名的甜食。

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