只要熟悉这种材料，随手一个果蔬就能制作一杯高端大气上档次的鸡尾酒

龙舌兰作为一种食材，在中美洲至少已有9000年的历史。人们一般以龙舌兰茎或叶子基部柔软的含淀粉的白色分生组织为食，也可以烘烤龙舌兰，或烹饪龙舌兰的表皮为食。味甘微辛，具有润肺，化痰，止咳之功，可用于化痰定喘，治咳嗽吐血、治哮喘等。

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黄瓜柠檬鸡尾酒

材料清单

新鲜黄瓜汁	85克
莱姆汁	42.5克
龙舌兰酒	42.5克
甜菊糖	1/2小匙
苏打	85克
柠檬和黄瓜（装饰）	适量

要点

• 在杯底放一些冰块。

• 混合加入黄瓜汁、柠檬汁、龙舌兰，和甜菊糖。

• 填充苏打水。

• 用柠檬和黄瓜装饰！

橙子薄荷鸡尾酒

材料清单

橙子糖浆：		鸡尾酒：
橙子（榨汁）	2个	橙子（切瓣）	2个
白糖	适量	薄荷叶	6-7片
水	一杯	橙皮糖浆	42.5克
		龙舌兰酒	70克
		冰、苏打	适量

要点

橙子糖浆：

• 在一个小平底锅将橙汁、水、和糖拌匀，高火煮沸。

• 直到糖完全溶解。关闭炉子并使糖浆的温度降低至室温。糖浆加入密合盖的罐子中，存储在冰箱备用。

鸡尾酒：

• 添加橙子片，薄荷叶，橙子糖浆到玻璃杯中。

• 加入龙舌兰酒搅拌均匀。杯里倒入冰块，并加入少量的(或顶部)苏打。

龙舌兰西瓜雪泥

材料清单

西瓜丁	1个
冰块	适量
龙舌兰酒	55克
新鲜柠檬汁	3小匙
龙舌兰糖浆	1大匙
新鲜薄荷叶	适量

要点

• 将西瓜放进平锅里并冷冻至少1小时，直到冷冻成固体。

• 将西瓜,冰块、龙舌兰酒、柠檬汁和龙舌兰糖浆放入搅拌机，搅拌均匀，入杯。

• 最后放上薄荷叶和西瓜切片点缀。