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在生活中，时常听人说某某食物和某某食物相克，混在一起吃有害，针对“食物相克”，重庆科技学院领导组织专家经过多年研究，认为有些食物搭配确有禁忌。在昨日的“走近科学、体验科技”活动中，该院的专家们公布了以下食品搭配禁忌，供市民参考。 红薯-西红柿：同食会出现呕吐、腹痛、腹泻，引发结石病，食用应尽量避开。 鸡肉-菊花茶：鸡肉与菊花茶同食会中毒，后果严重，应坚决避开。 醋-羊肉：醋与羊肉同食会引发心脏病，所以吃羊肉时，尽量不要放醋。 菠菜-牛奶：吃菠菜时喝牛奶会引起痢疾。 胡萝卜-白酒：胡萝卜含胡萝卜素与酒精在肝脏中严生毒素，损害肝脏功能。 南瓜-羊肉：南瓜与羊肉同食容易导致胸膜炎、肺气肿等病症。 白萝卜-丝瓜：丝瓜与白萝卜同食伤元气，导致阳痿、早泄、糖尿病。 梨-鹅肉：鹅肉、鸭肉与梨同食伤脾，长期食用可导致肾炎。 菠菜-豆腐：同食不但钙得不到吸收，还会破坏身体内部的钙质，导致腰颈疾病。 橘子-柠檬：橘子与柠檬长期同食导致胃溃疡，严重者肠胃穿孔。 山楂-海鲜：山楂与海鲜同食导致腹疼、便秘。 白萝卜-水果：白萝卜与水果同食诱发甲状腺肿大(脖子粗肿)。 生花生-黄瓜：生花生与黄瓜同食导致腹泻、结肠炎。 狗肉-鱼：狗肉与鱼肉同食诱发心脑血管病。 葱-豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀-草酸钙，这样就造成了对钙的吸收困难从而导致人体内钙质的缺乏。 竹笋-羊肉：竹笋与羊肉同食引起中毒。 黑木耳-白萝卜：黑木耳与白萝卜同食能导致皮炎与皮癣、老年斑，尽量避开同食。 西瓜-羊肉：西瓜与羊肉同食会大伤元气、免疫力低下，导致多种病症。 米汤-牛奶：米汤与牛奶合服对维生素A造成破坏，长期服用损坏视力。 红薯-鸡蛋：同食引发肠梗阻及腹胀，应尽量避开同食。 西红柿-虾：虾肉内含有“五价砷”，无毒，但与西红柿同食将还原成三价砷（俗称砒霜）有毒，应慎用。 蜂蜜-葱：蜂蜜与大葱同食会引起中毒，伤眼睛，严重会导致失明。 鸡肉-芹菜：鸡肉与芹菜同食会伤元气，可使身体免疫力降低，引起多种疾病。 酸牛奶-香蕉：同食易产生致癌物。 土豆-甜柿子：土豆与甜柿子长期食用易导致尿结石、肾结石。 狗肉-大蒜：同食易刺激肠胃粘膜。记者杨圣泉 |
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