如何煮鸡蛋不易破壳

 

如何煮鸡蛋不易破壳

先将鸡蛋放入冷水里浸泡一段时间（约15­--20分钟），然后再放入热水里煮，这样煮出来的鸡蛋蛋壳不会破裂，也容易剥去。