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2老人应常吃带馅食品 老年人常吃水饺、馄饨、包子和馅饼等各种带馅食品，既能增加各种营养．又有益于身体健康。 各种带馅食品的馅是由猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、水耳、豆腐、植物油和白菜、韭菜、芹菜及葱、姜、盐、酱油、味精等调味品制成的，这种多样性的食品可以提供多种维生素及钙、磷、铁、镁、钾等矿物质，能够为老年人提供科学合理的营养，可防治老年人营养缺乏症。 由于老年人胃肠功能大大减弱，对各种油腻食物很难享用，但各种馅料却很适合老年人食用，既能增加食欲，又有利于各种营养的消化吸收。 |
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