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灵芝的最佳食用方法

 net3d 2012-05-30
        核心提示:灵芝又名仙草,高等真菌类植物。在《本草纲目》称“神仙草”。灵芝的应用范围极其广泛,有清热解毒、益肾保肝、滋补健身、健胃、活血、扶正固本、美容美颜、安神益气、增强免疫功能等
  灵芝又名仙草,高等真菌类植物。在《本草纲目》称“神仙草”。灵芝的应用范围极其广泛,有清热解毒、益肾保肝、滋补健身、健胃、活血、扶正固本、美容美颜、安神益气、增强免疫功能等功效。下面我们一起来了解灵芝的最佳食用方法。
  一、灵芝荤食疗方:
  1、芝猪肉汤
  配方:灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦猪肉100克。
  制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净切块放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
  功效:治肝硬化。
  用法:去药渣吃肉喝汤。每日1次,连服10一15天。
  2、芝猪胰汤
  配方:灵芝20克,猪胰脏1条。
  制法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟,然后放入猪胰脏共煮,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
  功效:主治糖尿病。
  用法:分早晚两次服用,长期服用有效。
  3、芝猪蹄汤
  配方:灵芝30克,猪蹄2只,生姜、胡椒适量。
  制法:将灵芝洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪蹄去毛,洗净切块放入锅内,加生姜、胡椒,炖至烂熟即可。
  功效:抗衰老,柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。
  用法:去药渣吃肉喝汤,分早晚两次服用。
  4、芝河蚌羹
  配方:灵芝20克,河蚌肉250克,冰糖60克。
  制法:将灵芝洗净,放如沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时,取浓汁;然后放入河蚌肉煮熟,加入冰糖,待溶化后即可食用。
  功效:治急性和慢性支气管炎,老年慢性支气管炎,支气管哮喘,白细胞减少症,冠心病,高血脂症,心律失常,神经衰弱,早期肝硬化等症。
  用法:蚌肉与汤一天服完。每2天服一次。
  5、芝炖牛肉
  配方:灵芝10克,枸杞子10克,牛肉100克,姜片5块。
  制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。牛肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时,加入葱蒜调味即成。
  功效:补益肝肾,健脾养胃,补血,补中益气,治肠癌有良效。
  用法:去药渣吃肉喝汤,1次吃完。每日1次。
  6、芝莲子清鸡汤
  配方:灵芝6克,莲子50克,陈皮1角,鸡1只。
  制法:先将药材洗净,放入沙锅内加清水浸泡30分钟。鸡洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾2小时即成。
  功效:健脾开胃,补益身体。适用于病后体虚,产后、术后,脾胃虚弱,血气不足,头晕眼花者。
  用法:去药渣吃肉喝汤,宜长其服用。
  7、芝粉葛猪肠汤
  配方:灵芝6克,新鲜粉葛300克,猪肠200克,赤小豆60克。
  制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肠洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾40分钟即成。
  功效:降血压,治冠心病,去湿和胃,治烦躁口渴,肩背疼痛,皮肤湿毒,水肿骨火。
  用法:去药渣喝汤。每日分两次服用,可长期服用。
  8、芝黑白木耳汤
  配方:灵芝、黑木耳、白木耳各6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克。
  制法:洗净药材放入沙锅内加清水浸泡30分钟。猪肉洗净放入锅内,煮沸后用文火保持沸腾1小时即成。
  功效:滋补肺胃,活血润燥,强心补脑,可用于防癌抗癌,降血压,降血脂,预防冠心病。
  用法:去药渣喝汤。每日分两次服用。
  二、灵芝素汤疗方:
  1、灵芝大枣汤
  配方:灵芝20克,大枣50克,蜂蜜5克。
  制法:灵芝、大枣入锅共煎,取煮液两次,每次40分钟,取汁。合并后加入蜂蜜即成。
  功效:对肿瘤细胞有抑制作用。
  用法:每日1剂。
  2、灵芝炖蘑菇
  配方:鲜蘑菇150克,灵芝、当归、龟版、枸杞子各10克。
  制法:将当归、龟版、枸杞子煎汤1小时,去药渣。加入灵芝、蘑菇煮熟,加盐调味服食。
  功效:治白血病。
  用法:每日1剂,连服15日。
  3、芝参白糖浆
  配方:灵芝6克,人参6克,黄芪10克,白花蛇舌草5克,山楂20克,陈皮6克,制半夏6克。
  制法:将药材一起放入砂锅加水煎熬,用文火保持沸腾半小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液。把两次煎液合并,加入白糖制成糖浆50毫升。
  功效:能消除肿瘤化疗后的毒副反应。
  用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。
  4、灵芝银耳汤
  配方:灵芝、银耳、黑木耳各5克,冰糖适量。
  制法:将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎,放入碗内加冰糖和水,上蒸笼蒸至酥烂。
  功效:活血化瘀,增加血液供氧量,治疗血管硬化、高血压等症。
  用法:喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。
  5、灵芝二仁汤
  配方:灵芝15克,核桃仁15克,甜杏仁12克,冰糖适量。
  制法:剪碎灵芝,加水煎煮两次,每次1小时,取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内,倒入灵芝煎液,用文火炖熟即可。
  功效:适用于支气管炎、咳嗽多痰等。
  用法:每日清晨服用。
  6、芝三七饮
  配方:灵芝30克,三七片4克。
  制法:将灵芝、三七片放入沙锅加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。
  功效:加速血液循环、增加心肌供氧量,可治疗冠心病和心绞痛。
  用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。连服10天。
  7、芝山药汤
  配方:灵芝15克,山药30克。
  制法:将药材洗净放入沙锅内加水煎熬,用文火保持沸腾1小时后,倒出头煎液,再加水煎熬取二煎液,将两次煎液合并服用。
  功效:加速胰岛血液循环,提高胰岛产生胰岛素能力,降血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。
  用法:将所得的煎液分早、晚两次服用。
  三、灵芝茶疗方:
  1、灵芝10克,蜂蜜20克。灵芝加水400毫升,煎煮20分钟后,加入蜂蜜20克,温饮代茶,每日1剂,长期服用,具有补虚强身,安神定志之功效。
  2、灵芝6克,白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次,取头煎二煎液合并,加入适量白糖。每日1剂,分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。
  3、灵芝6克,茯苓10克,茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎,与茶叶混合,装入纱布小袋,每袋6克,用开水冲泡服用。每天冲服2-3袋,能祛除老年斑,并预防感冒、降低血脂、通便。
  4、灵芝切成薄片,再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服,每日3--4克,能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
  四、灵芝酒疗方:
  1、芝黄酒
  配方:灵芝90克,绍兴黄酒500毫升。
  制法:将灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用。
  功效:本品性微温,味甘,适用于积年胃病者饮用。此外,有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者,均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。
  用法:取上层清液饮用,每日服2次,每次15毫升。
  2、芝人参酒
  配方:灵芝切片50克,人参20克,冰糖500克,白酒1500毫升。
  制法:将上述材料装入纱布袋,放入白酒中,密封浸泡10天后开启饮用。
  功效:治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
  用法:每日服2次,每次20毫升。
  3、芝蜜酒
  配方:灵芝切片50克,高粱酒1000毫升,蜂蜜20克。
  制法:将灵芝切片与蜂蜜一起入酒,密封浸泡30天后开启饮用。
  功效:适用于胃癌,还能去除雀斑,养颜美容。
  用法:每日服2次,每次40毫升。
  4、芝参七酒
  配方:灵芝切片30克,丹参5克,三七5克,白酒500毫升。
  制法:将药材装入酒坛,加入白酒,盖好盖。每天搅拌1次,再盖好盖子,浸泡15天即成。
  功效:调理气血,适用于治疗神经衰弱,失眠,黑眼圈等。也可用于养颜美容,宜长期服用。
  用法:每日服2次,每次20毫升。
  可见,灵芝的功效实在不少,加上近年来现代医学对灵芝成效分析,更使得大众确信它的效用。现在人们可以像吃菜一样的吃灵芝。没有任何毒副作用,老幼皆宜,又可以“药食两用”,所以用灵芝预防和辅助治疗疾病是最安全

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