[转载]“砸锅牛”的来源

原文地址：“砸锅牛”的来源作者：牛世生

                  “砸锅牛”的来源

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1403年燕王朱棣登帝位，改号永乐，后又迁都北京，是为明成祖。

明成祖是一位雄才大略的皇帝。他大力发展生产，极力恢复河北一带经济。于是，永乐初年便发生了一次空前的大移民，还在山西洪洞县建立一个移民机关，专门办理移民事宜。相传此处有一棵老槐树，故河北老百姓中有“要问祖先来何处，洪洞县里老槐树”的说法。

在这次的大移民中，牛姓氏族便由山西,迁往了河北、河南、山东一带。“砸锅牛”的故事也就发生在大移民之后。

 

相传六百多年前，河南荥阳汜水镇(古汜水县)十里村(当时叫十里亭牛占村)有一牛姓大户人家。长者叫牛川，元朝泰定乙丑年(1325)进士，任过洪洞县令。他有三个儿子，分别叫牛洪、牛裨、牛超，都曾在元朝做过大官。他们三兄弟又各有六个孩子。牛洪六个孩子叫楷、炳、来、杭，捷、铨；牛裨六个孩子叫青、健、郁，秦、颖、堡；牛超六个孩子叫鹏、子、园、翼、栾、迁。全家堂兄弟共一十八人。不但人口众多，而且家大业大，正所谓“名宦寄籍，大家迁来，财贿多有，仓粟必丰。”据济源市南官庄《牛氏族谱旧序》记载，当时有“地百顷，牛千俱”，一家人迁此居住，“欢欣鼓舞”，和睦相处。 
      谁料好景不长，鸦片战争前，清政府腐败，民怨载道，社会不安，盗贼峰起。荥阳这一带也极为动荡。

据道光十八年（1838）荥阳穆沟村《牛氏宗谱序》记载：当时“一门济美”的十八兄弟，遇“红军作乱，势不能聚，而又恐后日无可考据也，遂将食锅分为十八片，兄弟各持其一，投亲友而去。故当时号为十八锅牛家，又号为打锅牛家”。这就是“打锅牛”的起源。济源、温县、密县，巩县、林县以及山东、山西等全国各地的“十八锅牛家”后代，族谱上大体均有这样的记载。 
    相传弟兄十八人个个武艺在身，与贼人打了三天三夜后，知难以再相聚一处，于是将一铁锅砸为一十八片，兄弟十八人各“怀揣锅片，手持利刃”，杀出重围，各逃他乡。

多年后，十八兄弟中的老大牛楷由“济源回汜水县，兄弟难忘，互通音信，择期会于城西十里亭”。于是农历十月十九日，便在古汜水县十里亭山寨门前，筑一高台，举行了隆重的“对锅”认亲会。 
     十八兄弟通过对锅认亲，方知当年离散后，跑到黄河南岸、北岸的都有，“居中州者十四人，居外省者四人”，到外省的有：牛颖到河北完县(现改名顺平县)，牛堡到江苏盱眙县，牛迁到山东冠县，牛翼又回到山西老家洪洞。“兄弟难忘”，于是约定每年十月十九日为“砸锅牛”聚会日。

不想事与愿违，根据济源南官庄《牛氏族谱旧序》记载：“其后子孙繁衍，县官恐生事端，因诈呼为白莲教，众兄弟畏惧，不敢再聚，始书家谱，州城府县，确切说明，各带一本，以昭示来许。”这就形成了古今家族史上少有的《十八祖迁居地址歌》： 
     楷济源，丙洛阳，来在固始鹿邑，捷居郑州地，铨在西华乡。六祖洪爷后子孙记莫忘；青祥符，健林县，郁居密县颖居完，秦居夏邑地，堡在盱眙县。六祖裨爷后子孙记心间(祥符即现在的开封)；鹏温邑，子鄢陵，园居上蔡翼洪洞，栾庄太康南，迁在冠县东。六祖超爷后子孙记心中。 
     这首《十八祖迁居地址歌》，打锅牛氏代代相传，子孙大都能详背此歌，有的地方还把祖上拿的锅片也编成歌，留给子孙。如：济源楷祖后代的“锅片歌”：“上有边，下有尖，六寸长，八寸宽，重量一斤贰钱叁。”(见济源石露头《牛氏家谱》)。所有这些已成为同宗之间相识、相认、相互团结的有力纽带，极大地增加了同族之间的凝聚力。 
     从《十八祖迁居地址歌》不难看出，当时打锅牛氏已迁到五省十八县；已从汜水，走向中原，走向全国。难得的是这十八弟兄又生了整整一百个儿子。使这个家族迅速兴旺起来，这百名后代，个个有名有姓，家居何方，迁往何地，家谱中大都有明确的记载。

下边仅举三例，略加说明： 
     l、牛楷一支，六个儿子 
     长子牛翔后代主要分布在荥阳、巩义、武陟、偃师等地；次子牛林后代主要分布在荥阳、巩义、济源、原阳、唐河、山东菏泽，陕西宝鸡、福建、湖南、云南、新疆等地；三子牛春后代主要分布在新安县、黄河南岸元山等地；四子牛谌后代主要分布在济源、沁阳等地；五子牛广后代主要分布在济源等地；六子牛景后代可能到唐河一带。 
     2、牛丙一支，四个儿子 
     长子牛水彩后代主要分布在洛阳、洛宁、偃师等地；次子牛贵彩后代主要分布在伊川、宜阳、偃师、登封、栾川等地；三子牛坤彩后代主要分布在洛阳、宜阳等地；四子牛绘彩后代主要分布在孟津、温县、新安、陕县、宝丰、南阳等地。 
     3、牛鹏一支，四个儿子 
     长子牛得泉后代主要分布在温县等地；次子牛得茂后代主要分布在孟县等地；三子牛得材后代主要分布在沁阳等地；四子牛得林后代主要分布在巩义等地。 
     以上列举了十八兄弟中三支后代播迁概况，观其一斑，略知全貌。可以看出，“打锅牛”氏子孙，枝繁叶茂，家族兴旺，已繁衍成一个遍及五湖四海的大家族，这个大家族，以“打锅”为特殊标志，聚有极强的亲和力和凝聚力。

 

牛姓在春秋时发祥于今河南商丘，公元前二八六年，即战国后期，宋被齐、楚、魏三国瓜分，子孙散亡各地。此际，见诸史册之牛姓人有：秦国大儒牛缺、赵国大将牛翦，以及赵国人牛畜等。以此可见，此时牛姓已有入今河北、陕西等地。两汉时期牛姓历史人物有：张掖太守牛商、御史大夫牛抵、护羌校尉狄道（今甘肃临洮）人牛邯、外黄令陇西人牛述以及董卓的儿女亲家牛辅等。牛商后又到扶风任职，牛辅为董卓（董为甘肃临洮人）亲信，从其经历来看，二人也应为陕甘一带人，可见此际牛姓在陇西已初具规模。魏晋南北朝时期，军阀纷争，夷族入侵，导致社会动荡，民不聊生，有中原一带之牛姓徙居江南，但人数不多。虽陇西之牛姓与他族毗邻，但远离中原是非之地，故所受波及不大，反而人丁兴旺，繁衍昌盛，并形成牛姓历史上最重要的郡望——陇西郡。隋唐之际，陇西之牛姓更胜，可谓名人辈出，高官不断，如大雅君子牛弘，及其裔孙后任唐相的牛僧孺，以及牛僧孺之孙、词人牛峤，还有牛峤之侄牛希济，皆名扬当世，名垂青史。此际陇西名人尚有在唐为相的牛仙客等。唐末至五代，再一次使中原百姓陷入兵荒马乱的无奈困境中，不得不颠沛流离徙奔四方。时陕甘之牛姓有南迁四川，东越黄河进入山西者，而中原之牛姓则播迁于江苏、浙江、安徽等地。宋元之际，山西的牛姓开始昌盛起来。明初，山西牛姓作为明朝洪洞大槐树迁民姓氏之一，被分迁于河南、安徽、山东、河北、东北三省等地。清代，有山西牛姓走西口到内蒙；山东、河南牛姓闯关东迁居东北。至此牛姓已广布全国各地，并有渡海赴台，远徙海外者。如今，牛姓在全国分布甚广，尤以河南多此姓，其人口约占全国牛姓人口的百分之四十一，另外，山西亦多此姓，两省牛姓约占全国牛姓人口的百分之五十五。