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感谢美食家给我试用琥爵咖啡的机会,原本对咖啡并不感兴趣,谁知这几天了解之后竟很快爱上咖啡了,只因煮咖啡的经验有限,发的试用报告敬请谅解。学习中~~~~
原料:琥爵咖啡、糖、淡奶油、巧克力豆。
1. 倒大概50克琥爵咖啡粉在煮壶里。
2. 根据自己喜欢的浓度冲入适量滚水,咖啡香味扑面而来。
3. 把煮壶放在火上煮三分钟,这时的咖啡出香最佳时侯。
4. 煮咖啡时,在杯子里放入冰块,再放一点糖,淋上巧克力酱。
5. 煮好的咖啡趁热倒入冰块,使咖啡迅速冷却,这样冰咖啡才能保持最香浓的味道。
6. 淡奶油加糖打发装进裱花袋,在冰咖啡上盖上奶油,用几颗巧克力豆装点,即可饮用。
来自: 笑熬浆糊糊 > 《饮品 冰点 甜品》
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