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【自制冰品】暴风雪琥爵冰咖啡

 笑熬浆糊糊 2012-05-30

感谢美食家给我试用琥爵咖啡的机会,原本对咖啡并不感兴趣,谁知这几天了解之后竟很快爱上咖啡了,只因煮咖啡的经验有限,发的试用报告敬请谅解。学习中~~~~

原料:琥爵咖啡、糖、淡奶油、巧克力豆。


1. 倒大概50克琥爵咖啡粉在煮壶里。


2. 根据自己喜欢的浓度冲入适量滚水,咖啡香味扑面而来。


3. 把煮壶放在火上煮三分钟,这时的咖啡出香最佳时侯。


4. 煮咖啡时,在杯子里放入冰块,再放一点糖,淋上巧克力酱。


5. 煮好的咖啡趁热倒入冰块,使咖啡迅速冷却,这样冰咖啡才能保持最香浓的味道。


6. 淡奶油加糖打发装进裱花袋,在冰咖啡上盖上奶油,用几颗巧克力豆装点,即可饮用。

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