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糖尿病人最好使用元贞糖

2012-05-31  丁丑端阳
糖尿病人最好使用元贞糖.
木糖醇、果糖和葡萄糖一样都碳水化合物,在体内的作用也一样,都可以产生热量,而且每克木糖醇、果糖都可以产生4千卡的热量。但是,食后对糖尿病人的血糖影响要比葡萄糖小。木糖醇、果糖和葡萄糖都属于单糖,所以,都可直接吸收;但木糖醇、果糖的吸收比葡萄糖慢。如果把葡萄糖的吸收率定为100%,果糖的吸收率为43%,木糖醇的吸收仅为15%。吃得过多容易引起腹泻。所以,血糖控制好的糖尿病人可以吃一定量的木糖醇、果糖,但不能多吃。

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