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可参考http://note.sdo.com/u/1672836960#/n/zJntw~jZw2fiwE014006n-
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两个问题，一是如何将DVD或高清电影转成ipad、iPhone或iTouch能看的MP4文件？二是如何截取相声片段或精彩影视片段？我们的要求有三：转码速度快、影像质量高、文件小。网上有各种转换软件，经不断测试，推荐使用WinMEnc，速度快、质量好，现在最新是0.81Beta，www.有下载。下面就是完全傻瓜教程，仅限Windows下操作，仅供参考...
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一、软件准备
先去下载个终极解码FinalCode最新版，www.有下载，它几乎可播放互联网所有的媒体格式及DVD，包含几乎所有的解码器，一个软件搞定所有基础准备。
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二、片源分析
这个非常重要，直接影响到WinMEnc的转换设置。先用终极解码播放你的片源（就是要转换的影片），再在影片上点鼠标右键，选【属性】-【文件信息】，如下：
看一下这些值：
视频：编码率1432k，大小：640x352，比率：16/9，帧率：25
音频：编码率129k，双声道，采样率：48000
好，这就是设置的基础，先记下这些数值。
设置时不要超过这些数值，否则就是做无用功了。
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三、影片转换操作
解压WinMEnc压缩文件，是绿色版的，无需安装，使用winmenc.exe启动即可，如果不是中文，先换个语言吧
【批量】和【DVD】里没什么好说的，就是片源的位置，按实际情况自行设定即可（输出目录为空即在源的同目录输出）
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重头戏1：
选择下方的profile：，点右下边的按键，出来已经存好的常用设置，我一般选择720×480 mp4。
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重头戏2【视频】设置：
接下来可根据要求微调不同设置
视频编码器：【x264】必须的，可以让你在不改变文件大小下获得更高的图像质量，不用改。
视频质量：一般默认21，越高质量越差，越小质量越好，多次试验之后，认为不用改。你也可以继续试验，得出最佳数字。
视频码率：记得上面终极解码获得的信息中视频码率了吗？1432K，这是一个很高的数字了，对于小i来说并不需要，人肉眼很难区分更精细的图像。
推荐设置：
高清发烧友：一般影片【1000】，动画片【700】，转换后文件（如上述的文件）约为片源80%。（如果片源为RMVB或RM（压缩率高），如使用相同的码率，生成的MP4文件可能比源文件还大。）
一般电影爱好者：一般影片【512】，动画片【384】，转换后文件（如上述的文件）约为片源40%.
视频大小：可以不调整，720×480大多够用，右上角勾选【适合高度】和【整数至16像素】，以保证图像不变形；电脑上播放的一般维持影片原貌即可，即original选项，并且右上角【适合宽度】和【适合高度】都不勾选，这样可维持原影片的播放效果；ipad设置：【480:320】常用，但是如果你的片源，宽和高都小于480x320，可以选择【original】。
4：3或宽高比值小于1.5的片源：右上角勾选【适合高度】和【整数至16像素】
16：9或宽高比值大于1.5的片源：右上角勾选【适合宽度】和【整数至16像素】
宽高比值计算非常简单，用你从终极解码中获得的影片格式的宽除以高的值即可，如上面的影片即是(640/352)=1.82，按照上面大于1.5的设置。
扩展至视频大小：如选择，转换的视频将会按照高度或宽度自动适应后，其余部分补全黑边，原始视频的比例不变。如果【适合宽度】和【适合高度】都未选择，那么转换后的视频将变形拉伸（缩放）至设定好的视频大小（480x320），一般不推荐这样设置。
帧率：看你的片源帧率，我一般选择original，对文件大小影响不大。一般影片选【23.976】即可，低于24的按照从片源获得的信息设置，设高了也没意义，动画片可设为【20】即可。
其他设置：
多线程：参考你的CPU能力。双核就选2，四核选4，可加快转换速度。
两次编码：会得到更小的文件，但是转换时间更长，（同样解码时间也长？）不推荐反交错：当转换完的影片播放出现斜纹等不正常现象时，请在转换时勾选，再重新转换试试。
反影讯：我猜可能是反类似广告的功能，未研究，不设置。
整数至16像素：必选，否则可能在边缘出现添加外挂字幕后的花边现象
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音频设置
音频编码器：不用改。
其余设置要参考你的片源的数值，大多不用改。比如上面举例的那个片源，音频编码率129k，
双声道，采样率：48000要是你很在乎音质或者这是个音乐节目，你想获得较高的音频质量，那就设置与片源的相同。如上片源音频采样率设一样【的48000】，音频码率设【96】即可，注意不要超过你的片源数值，因为那样无意义
对于一般的影片，如上图的【32000】和【96】是个很好的组合，音频质量和文
件大小都比较平衡。
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字幕设置（整合外挂字幕）：
这里当然指的是外挂字幕的设置，如果片源已内置了字幕（比如大多数RMVB），可忽略以下设置，以下设置对转换影片无任何影响。首先，需要将你的字幕文件和片源文件放在同一文件夹内，并且文件名相同（当然，指的是文件名不是扩展名，文件的类型(也就是扩展名)当然是不同了）
字幕文件的编码需为ANSI,否则可能会出现加不上字幕的现象，可以用记事本打开字幕文件，再另存为时选择编码ANSI即可。
其余可参考下图设置：
载入字幕：这里你的字幕文件是什么文件类型就选什么格式。
字幕位置：100表示字幕位置在转换过的视频上的最下面位置，想向上移动字幕
就减少这个数值
其余设置参考上图，可自行调整。
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四、影片截取操作
在额外设置中设开始时间和完成时间，需手动输入（未设时间表示默认全影片压缩转换），经多次试验，开始时间需要提前4秒左右，比如一个相声片段，开始时间是01:12:35（在播放器中可观察），则输入开始时间为01:12:31，这样才不会出错，具体原因未知。
另外，完成时间表示截取片段的长度，而非片段结束时间，比如同一段相声，时间为10分钟，则完成时间输入01:22:31。
上面的额外参数、视频参数等及输出格式mp4都不要动，否则可能出错。
最后别忘点【保存配置】存储一个INI文件，比如pxh.ini，下次直接选取，方便以后调用。
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点击【开始编码】来开始你的视频转换之旅吧...
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