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吴茱萸种植技术http://v.ku6.com/show/Il_jthth9ZfHO3uw.html
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。 遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。 这是唐代诗人王维的作品。诗中提到的茱萸便指我们今天要介绍的植物药材吴茱萸。 吴茱萸是我国传统的中药材。为芸香科吴茱萸属植物。其入药部分为吴茱萸的果实。药材名为吴茱萸，又名吴萸，茶辣等。主要功效是温中散寒，开郁止痛。 吴茱萸在我国长江以南各地均可栽培。主产于四川、贵州、云南、湖北等省区。今天我们就一起走进吴茱萸之乡，湖北的阳新县，来学习吴茱萸的种植技术。 一、植物学特性 1、 形态特征 吴茱萸为落叶灌木或小乔木，成年树可高达3～5m。叶片对生，单数羽状复叶。花为黄白色，雌雄异株。果实呈五角状扁球形，直径2～5mm。每果含种子1粒，黑色，有光泽。 2、 生长周期 吴茱萸定植后的2～3年便可开花结果。花期在6～7月份，果期在8～10月份。4年以后进入盛产期。30年后结果量逐年递减，到时需砍伐更新。 3、 适宜环境 吴茱萸喜温暖湿润、阳光充足的环境。适宜在海拔500m以下冬季较暖的地区生长。土壤最好是土层深厚、肥沃、排水良好的沙壤土。 二、育苗 吴茱萸的繁殖分种子、扦插、分株等多种方法。今天主要针对初次种植，想发展此产业的地区讲解一下种子繁殖。此方法在二三月份进行。育苗需要一年左右的时间。 1、 选地整地 在育苗地上撒上一层腐熟的农家肥作为底肥，每亩（667平方米）约3000~4000千克。然后用旋耕机对苗圃地深耕25～30厘米，将土翻松耕细。用锄头作成宽130厘米左右的畦。在畦上开浅沟，沟宽8－10厘米，沟深3－5厘米。 2、 播种 ①种子处理 我们选用的是吴茱萸成熟果实的种子。播种前将种子撒上浓度为80%的多菌灵，每千克撒60克左右，用手搅拌均匀，这样可以防止入土后的种子发生霉变。 ②播种 播种时通过拇指、食指和中指的捻动，使种子较为均匀的落在条沟里。种子的发芽率在60%左右，播种量为每亩13克左右，之后覆土，浇透水。 一到两个月后，长到5~10cm高的时候，这便进入了苗期的管理阶段。 3、 苗期管理 ① 中耕锄草 中更除草时间的选择，根据土地情况而定，一般每年2－3次。锄草时以浅锄，避免伤及幼苗的根部。 ② 排、灌水 南方雨水过多，应注意排灌沟渠的畅通。如遇天旱，可采用蓬灌系统进行浇水。蓬灌系统是目前较好的一种浇水方式，可使浇水工作达到均匀而适量。保持土壤湿度在50%－60%就可以了。 ③ 追肥 一年中在7月份和11月份各施肥1次。按照氮、磷、钾各占33%的比例施入复合肥，每亩（667平方米）约施15－20千克。 培育一年后，苗高30厘米以上，就可以进行定植了。 三、移栽定植 定植时间以早春为好。按株距2米、行距3米的距离取点挖穴。穴的直径和深均为60厘米.待定植. 1、 起苗 起苗时，在离苗木15厘米处挖下，将苗木轻轻挖起，请做到不伤皮、不伤根，保证主根的完整。 2、 栽植 每穴放入苗木1株，将栽植穴填土，之后，一只手轻提苗木的同时用脚将土轻轻踩实，载好后，立即浇透定根水。 四、田间管理 定值后的1－3年主要为植株的生长期，称之为幼年树。在此期间，可在植株行间套种蔬菜及豆类等矮杆作物，4年以上主要为结果期，称之为成年树。我们在进行管理时要区别对待。 1、 幼年树的管理 ① 中耕锄草 每年中耕锄草三次。视杂草及板结情况于春、夏、秋各进行一次。锄草时宜浅锄，避免伤及幼树的根部，影响植株健康生长。 ② 施肥 施肥时,在离根际20cm处开环形沟。每次单株施复合肥约300克。施后覆土。每年施肥两次，第一次在4月上、中旬，可以给植株一年的生长提供足够的养份。第二次在秋末冬初，可保证植株有足够的能量抵御冬日的寒冷。 ③ 摘果处理 有一些植株在定植后的第二年便长出了果实，此时我们应把果实尽早摘掉。为植株生长保留更多的肥力。以免影响其结果期时产品的数量及质量。 ④ 修剪整形 当幼树植株高达1m左右时，应剪去主干顶梢，并选留3～4个健壮侧枝，培育成为主枝。第2年夏季，在主枝上选留3～4个生长发育充实的分枝，培育成为副主枝。以后再在副主枝上放出侧枝，经过几年的修剪整形，使其成为外圆内空，树冠开张，通风透光，矮干低冠的丰产树型。 2、 成年树的管理 ① 施肥 每年施肥三次，在树冠边缘下开环形沟施入。 第一次在春季开花前， 每株施腐熟人畜粪尿20kg。第二次在6～7月结果前，每株施腐熟人畜粪尿20kg，过磷酸钙0.5kg。第三次在秋季采果后，每株施土杂肥30kg，过磷酸钙1kg。 ② 修剪整形 成年树要剪除过密枝、重叠枝、徒长枝和病虫枝等。对枝条粗壮、芽饱满的枝条应该保留，促其形成结果枝。 五、病虫害防治 1、 病害 锈病：多在5－7月份发生，危害叶片。在发病初期可用25％三唑酮1500倍液喷洒叶面，每隔7～10天施用1次，连续2～3次。 2、 虫害 柑桔凤蝶：柑桔凤蝶以取食幼芽嫩叶为生。当虫害发生时，可用苏云金杆菌粉500-800倍液喷雾防治，效果良好。 六、采收和初加工 1、 采收 ① 采收时间 吴茱萸定值4年后，进入盛产期，此时便是我们进行全面采摘工作的时侯了。 当果实成黄绿色，将近成熟时采收，而要取吴茱萸的种子准备来年播种用，则要等其完全成熟，呈红色时采收。采收时应选晴天，以早晨露水未干时为最好，可以减少果实脱落。 ② 采收方法 采收时用手掐住果实的根部，将果实成串摘下，注意，不要折断果枝，以免影响第二年开花结果。采摘完成后，必须立即进行干燥处理，否则果实会腐烂发酵。 2、 干燥处理 ① 晾晒 将吴茱萸果实均匀的薄摊在空地上，进行晾晒，晾晒时，要经常翻动，达到干燥一致。晚上为了避免受潮，要将果实收回室内晾开。5~7天即可晾干。 ② 烘烤 如遇阴雨天，可用无烟煤或碎木屑烘烤。先将吴茱萸均匀摊放在篦子上，再把篦子插放在烘干室进行烘烤。烘烤温度不得超过60℃，烘烤时同样也要经常翻动，使果实达到干度一致。烘烤时间一个小时左右就可以了，而如果是做种用的果实，则不能晾晒，也不能烘烤，只能报摊在室内进行晾干，干燥后，用筛子将采摘和晾晒过程中夹带的树枝等杂质去除，此过程一般要进行两至三次。 经过几年的辛苦劳作、科学规范的种植，得到了高质量的吴茱萸果实。这些果实带着芳香，带着它特有的药用价值，为人类去除病痛，带来健康，也为药农们带来丰收的喜悦。
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