发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
苦荞麦的学名是鞑靼荞麦,最早在俄罗斯乌拉尔山脉西部塔塔尔地区生活的蒙古人将它作为主食,因而得名,又因有苦味,也称为“苦荞麦”。
据《本草纲目》记载,苦荞有益气力、利耳目、降气、宽肠、健胃等功效。这种荞麦生长在海拔两千米至三千五百米的山岳地带,多含黄酮类物质,其主要成分为芦丁。
芦丁又名芸香甙、维生素P,具有降低毛细血管脆性,改善微循环的作用,而芦丁在其他谷物中几乎没有。芦丁茶,应该就是这样得名的。
来自: 骑着乌龟找马 > 《餐、饮、制、做》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
黑苦荞被称为“抗癌之王” 可以降三高 真的有那么神奇吗
黑苦荞被称为“抗癌之王” 可以降三高 真的有那么神奇吗。苦荞能降血压、降血糖、降血脂, 改善微循环等作用, 又称''''...
苦荞茶有什么功效?
苦荞茶有什么功效?苦荞茶是由苦荞麦做成的,苦荞麦也叫菠麦、乌麦、花荞等,性寒味苦,主要含生物类黄酮、多种维生素、18种氨基酸、粗蛋白、叶绿素及其硒、锌、镁、铬、钙等矿物质及微量元素等,具有...
【养生科普—答观众问】关于苦荞的那些小知识们!
1、苦荞麦和荞麦有什么区别呢?苦荞麦也是荞麦的一种,荞麦分为苦荞和甜荞。苦荞分为黑苦荞和黄苦荞,而黑苦荞生长地海拔在3000米以上,...
苦荞麦粉的功效与作用、营养价值介绍
苦荞麦粉的功效与作用、营养价值介绍苦荞麦粉[摘要] 苦荞麦粉。它是一种野生植物,与一般种植的荞麦是不同的,苦荞麦是一味中药,我们祖先很早就有应用苦荞麦治疗虚寒等症的记录。5. 荞麦中的某些黄酮...
苦荞和荞麦的区别? | 苦荞之家
| 苦荞之家。苦荞和荞麦的区别?那苦荞和荞麦又有什么关系呢?除此之外,苦荞炒制之后,还可以之城苦荞茶。将常见的燕麦、玉米、甜荞、苦荞进行维生素P的检测,经检测,只有荞麦中含有维生素P,其中苦...
体弱虚寒者增补气力的夏季推荐:苦荞茶
体弱虚寒者增补气力的夏季推荐:苦荞茶。但是,有些体质虚寒、年老体弱者不宜多饮绿茶,不妨试试另一种适合夏季饮用的健康饮品——苦荞...
身体的代谢循环
在处理血液健康方面,苦荞就含有一种独特的物质,那就是芦丁,这种芦丁物质就是它主要处理血液健康的物质。芦丁在很多改善血液健康的用...
说它是茶,却不是茶叶,美容养生效果好!
说它是茶,却不是茶叶,美容养生效果好!可能像我朋友这样的人也大有人在,其实苦荞麦可不像苦瓜那样苦的让人难以下咽,它一点也不苦,...
荞麦吃多了难消化
荞麦吃多了难消化。荞麦包括甜荞麦和苦荞麦。荞麦中所含的芦丁,是其他粮食作物所不具备的,甜荞的芦丁含量一般在0.02%~0.789%之间,苦荞在1.08%~6.6%之间。芦丁是黄酮类复合物,它具有平稳血糖、抗...
微信扫码,在手机上查看选中内容