爱上美味的葱油了。【葱油饼】

爱上美味的葱油了。【葱油饼】

  (2012-06-06 09:53:27)

  

       那什么咱不是熬葱油了么太好吃了！这几天炒菜拌菜拌面啥的都使葱油呢。某人说怎么不烙【葱油饼】啊？没倒出嘴啊今儿咱就来【葱油饼】了。烙了4张【葱油饼】切成小块一顿吃的没剩多少！

      【葱油饼】的面要和的软软的口感才好吃，和好的面团慢慢往里加水用拳头使劲揉，看看那和面的拳头真搞笑哈哈！满屋子葱油的香味儿啊真是诱惑！你还没熬葱油吗....................

                                  

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原料：面粉，葱油，盐，葱花，清水

  

     1  凉水和面即可

     2  和好的面团慢慢往里加水，用拳头扎面团直到面团变得光滑滋润

     3  揉好的面团轻轻按压就会感觉特别柔软，放置一旁饧面20分钟

     4  面团饧好后放到案板上轻轻揉一揉，然后分成4份（分几份自己看着办

  

  5  面团擀成大大的薄片，倒上适量葱油，让葱油沾满整个面片

    6  撒适量盐和葱花

    7  沿着一边卷起

    8  卷成圆饼坯

    9  再把饼坯擀成饼，锅里放少量葱油，放入饼

   10 将饼烙成两面金黄，烙至饼熟出锅切块趁热食用很香