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发布时间:2007年12月18日
枣树原产于我国，有6个变种，近700个品种，是一种耐干旱、耐盐碱、适应性强、经济效益较高的农产品树种。
1 红枣对环境条件的要求 枣树喜温，休眠期抵抗低温能力强，对湿润和干燥的气候都能适应，是一种生命力较强的树种之一。枣树对土壤适应性较强，在酸性土和碱性土均能生长。只要土壤PH值低于8.5，总盐量在0.4%以下，且冬季气温不低于-35℃，枣树生长良好。
2 新疆主要栽培品种 哈密大枣、骏枣、赞皇大枣（又名长枣）、灰枣（又名大枣）、壳瓶枣、赞新大枣、圆脆枣、新疆小圆枣、新疆长圆枣等。不同品种、不同栽培方式、不同立地条件的枣树，树形的培养是不同的。
3 红枣栽植方式 枣树具有发芽晚，落叶早，生长期短，枝条稀（结果枝为脱落性枝），叶片小，自然通风透光好，根系能生长高峰出现迟生长等特点，并且枣树与间作物生长期交错分布，两者肥、水和光照需求矛盾较小，这就决定了枣树是实行林粮间作最佳树种之一。目前，在新疆最常用的红枣栽培方式有：以农作物为主的经济片林式栽培模式、枣粮间作栽培模式、间作模式等。常见的有枣树+小麦、枣树+豆类、枣树+棉花、枣树+蔬菜、枣树+瓜等，株行距以3×4m为宜。
4 栽植时间 因为枣树发芽较晚，且气温要求较高，所以新疆主要以春季定植为主。根据南疆气候条件，和田、喀什以4月5日～15日栽植为宜；阿克苏与巴州地区以4月5日～25日为好，在北疆再推迟一周栽植。
5 栽植密度 为减少枣树对间作作物的不良影响，可采取缩小株距、加大行距的办法。单行定植枣树时：行距10m，株距2～3m，栽植密度24株/667m2。双行栽植枣树时：宽行18m，窄行3m，株距2～3m，栽植密度24株/667m2。
6 土壤管理
枣树虽对土壤的适应性很强，但要早结、丰产优质，仍需有良好的肥水条件。“三荒”薄地尤其要及时中耕除草和松土保墒，并增施肥水。枣树栽植后，自5月中旬开始放叶，这时要保持土壤湿润。6月中旬，幼树进入生长旺季，注意适时浇水和施肥，加速苗木生长。秋季枣果采收后至土地封冻前，行间要进行耕翻，深度20cm左右，使土壤疏松和熟化，改善土壤吸水和保水能力，利于冬季积雪，减少土壤的越冬害虫。
6.1 中耕除草 一般全年进行4～5次，保持土壤疏松、无杂草。中耕除草切断了土壤毛细管，使土壤疏松，有利于土壤透气、吸水和保墒，防止杂草与枣树争夺水分和营养。
6.2 灌溉 枣树虽是一种抗旱性、耐涝性都比较强的经济树种，但缺水会直接影响树体的生长和发育，落花落果严重，果实发育不良。反之，枣园内积水过多，会造成突然缺氧，根系窒息、叶片脱落，甚至全树死亡。因此合理地灌溉，能有效地保证枣树的生长发育，提高枣果产量和质量。根据枣树的生物学特性，正常条件下，须保证以下五次灌水：催芽水、助花水、促果水、膨果水、封冻水。
6.3 施肥 施肥是实现枣树早果、丰产、稳产、优质的主要技术措施。每年须不断增加土壤肥力，一般施肥3～4次，包括积肥和追肥，以满足枣树生长结果对营养的需求，促进枣树正常生育，提早结果，早期丰产，高产稳产。同时，施肥可增强树势、延长结果年限和树体寿命，并提高抗病性和抵御不良环境的能力
瓜果种植：一年生枣树冻害原因及防治措施
发布时间:2007年12月13日 阅读次数:130
2006年，农二师三十四团采用加压滴灌方式种植枣树0.08余万hm2，栽植方式为3～4m×1.0～1.5m，行间间作棉花，通过综合管理，枣树的成活率86.1%。由于2006年11月30日到2007年1月持续低温，致使枣树冻害大面积发生造成30%左右的枣树地上部分抽干（包括部分爆皮）、50%左右的2次枝芽不萌发或长势弱。经田间调查，初步摸清了冻害原因，找出了抢救冻害枣树的措施。
1 枣树冻害发生原因
1.1 气象因素
1.1.1 气温的突变
2006年10～11月月平均气温比2005年高，10月平均气温为12.6℃，11月平均气温为3.6℃，枣树没有进入休眠状，11月30日突然最低温降到-14.9℃，造成枣树枝、器官、组织冻死。
1.1.2 低温的持续
2006年12月1日至2007年1月31日，最低温在-14℃以下的天气持续了45d，2007年1月份-16℃以下的低温有19d。冬季持续低温在塔里木三十四团近十几年是少见的，造成枣树的冻害发生和部分死亡。
1.2 栽培管理与枣树冻害关系
1.2.1 水肥管理
1.2.1.1 灌水
4月25日栽种后，及时灌水（滴灌方式），20～30m3/667m2，间隔3d，连续3次。6月份后棉花生育期正常需水，要滴水16～17次，每1遍20～25m3667m2，即整个枣树生育水份供应充足，枣树生长旺盛。
1.2.1.2 施肥
结合棉花追肥，1遍水，1遍肥；总施滴罐肥量70kg/667m2，造成枣树旺势生长。
1.2.2 夏季修剪
技术措施落实不到位，1次枝长到30～50cm没有及时摘心的；或只摘心1次，致使1次枝木质化程度不高。
1.2.3 棉花间作
间作棉花行与枣树行的距离太近，一般为20～30cm，棉花苗期不影响枣树生长，随着棉花的生长逐步影响枣树枝梢生长，棉花长到70cm时，造成枣树严重荫蔽，不通风透光，造成枣树枝条不能正常木质化。
1.2.4 控水
间作棉花到9月上旬停水，枣树在8～9月没有得到控水，枣树长势没有得到充分控制，1次枝术质化程度不高。
1.2.5 冬灌
枣树在11月浇冬灌水，枣树体内含水量高，造成冻害增高。
1.3 防御措施不完备
1.3.1 兔子危害
入冬后被兔子的啃咬，造成枣树受害。
1.3.2 防护粗糙
树干包扎松散、不紧实，造成枣树受害；包扎长度低于25cm，造成枣树受害。
1.4 品种与冻害关系
在相同条件下，抗逆性由强到弱依次为：灰枣＞赞皇大枣＞冬枣＞鸡心枣；冻害率由低到高依次为：灰枣2%、赞皇大枣9.2%、冬枣9.7%、鸡心枣50.3%。
2 冻害的防治措施
2.1 树干刷石灰
冬季给树干刷石灰，除具有保持树干温度和水分的作用外，还有防寒、防病虫、防晒、防止树皮被动物咬伤等作用。灰浆的配制方法：用3.0kg石灰、1.0kg硫磺粉、1.0kg食盐、0.2kg食油、0.1kg面粉、15kg水倒入塑料桶搅匀即可，刷涂树干时要边搅动边刷灰。各种原料的作用：石灰和硫磺粉既能防冻又能防治病虫；食盐能渗入枣树皮层保持水分及防石灰的流失；面粉和食油能够增加灰浆的粘着性。
2.2 包裹树干
深秋或寒冬来临前包裹树干有效提高树体的抗寒力。可用稻草、干芦苇、草袋、麻袋等材料，把枣树树干40cm以下包好，包裹时要特别包扎紧实，不能松散。
2.3 加强栽培管理
2.3.1 正确处理好枣树和间作棉花的关系把枣树管理放在首位，无论是肥水管理，还是树体管理都要以枣树为中心。在管好枣树同时，把棉花间种好，棉花行与枣树行的距离保持在50cm以上，保证树体通风透光，促进器官和组织木质化。
2.3.2 控水和控肥
在枣树萌动4月份下旬滴1次水，5月中旬和6月下旬各滴1水，每次滴水35m3/667m2（仅滴枣树行）；在棉花生长季节枣树不滴水，把滴灌带扎起。在施足基肥的基础上，严禁和棉花滴灌施肥同步。
2.3.3 适时夏季修剪
枣头抽生1次枝有4～5个，2次枝为30～50cm时进行摘心，且反复摘心控制长势，促进其木质化。
2.3.4 冬灌早结束
10月上旬结束冬灌水（漫灌），严禁10月中旬以后灌水和带冰碴子灌水，提高抗逆性。
2.4 合理品种搭配
以灰枣为主栽品种，适当搭配一些抗逆性强的赞皇大枣和冬枣。 文章来源: 《新疆农垦科技2007.06期》
病虫防治：轮纹病可致枣树烂果
发布时间:2007年10月18日 阅读次数:150
淮安市淮阴区韩桥乡周兆山来电话反映，他种的几十亩冬枣即将成熟，一星期前田间发现有部分果实发病，病初果面上出现针尖大小的红点，随后红点越来越大，形成暗红色凹陷的轮纹状病斑，发病的地方很软，用手轻压有水一样的东西流出来，并有一股酸臭味，最终果实腐烂并脱落。发病速度快，仅一个星期的时间，已经有70%～80%的果实不同程度地发病，树下掉了一层病果。病果上没有查到黑点，基本可以排除是炭疽病的可能。用甲基托布津、多菌灵、百菌清等药剂防治均没有明显效果。他问，这是什么病引起的，有什么药剂能控制病害蔓延。
根据周兆山反映的情况，枣果很可能受到了轮纹病的危害。该病又称枣浆果病，主要危害枣果，常造成枣果提前脱落，品质降低，甚至不能食用。该病主要在枣果脆熟期，也即转色期开始发生。枣果受害后，以皮孔为中心出现水渍状浅褐色小病斑，而后病斑迅速扩大为红棕色圆形大斑，病斑上有深浅颜色相间的轮纹。受害轻的果肉变褐变软，有酸臭味但无苦味，不能食用；受害重的全果浆烂，最终导致大量落果。目前各大枣区均有该病分布，一旦发病很难控制。
该病病菌以菌丝、分生孢子器和子囊壳在病果或病枝上越冬。第二年气温达15℃以上时，遇降雨孢子即散发，初期侵染幼嫩枝条。孢子靠风雨传播，从皮孔和伤口侵入。7～8月孢子数量达到高峰，危害枣果。枣轮纹病菌具有潜伏侵染和再侵染特性，幼果被病菌侵染不会立即发病，病菌在果皮组织或果实浅层组织中潜伏期长达60～80天，果实停止生长后，在枣果转色期或变白期发病。着色期达到发病高峰，果实发病后2～7天脱落，落地病果7～15天即可产生孢子进行再侵染。枣果晒干后和贮藏期仍然会继续发病。
枣轮纹病的发生和流行与树势、气候、枣园间作物、病虫害防治情况密切相关。弱树发病早且重，较健康树提前7～10天发病。降雨多且早的年份发病重，特别是在7～8月遇连阴雨天气病害易流行。枣树行间间作玉米等高秆作物发病重。病虫害防治得好的枣园发病轻。
加强田间管理可以减少发病。肥料宜施用以氮、磷、钾为主的多元复合肥，适当配施腐熟鸡粪，不偏施氮肥和磷肥。合理修剪，改善通风条件。休眠期刮除粗翘皮集中烧毁，花期不重开甲。及时治虫，减少伤口。发芽前喷施5波美度石硫合剂，及时摘除和捡拾病果、病枝、虫果，集中深埋或烧毁。
对于发生轮纹病的田块，来年要抓好早期喷药保护。6月底至7月初是防治枣轮纹病的关键时期，应及时用药，药剂以内吸性杀菌剂为主，如甲基托布津、多菌灵等，以后每隔15天左右与波尔多液交替喷雾防治一次。8月份进入雨季后，再加用大生M-45效果更好。 文章来源: 江苏农业信息网
病虫防治：冬枣中后期病虫害防治方案
发布时间:2007年10月8日 阅读次数:143
冬枣中后期的主要病害主要是黑斑病、枣锈病、枣缩果病等；虫害以山楂叶螨、绿盲蝽、叶蝉等为主。
锈病俗称枣雾，主要为害叶片，起初散生或聚生凸起的土黄色小庖，形状不规则，后期破裂，散出黄粉。在叶片对应的正面出现不规则的褪绿小斑点，后变成黄褐色角斑。最后干枯，早期脱落。发病严重时，引起早期落叶，使枣实皱缩，含糖量降低，进而削弱树势，影响产量和质量。该病每年7月中下旬发病，8～9月达到高峰，并开始落叶。7～8月份高温多雨，发病重，干旱年份发病轻；地势低洼，栽植过密，树冠郁闭的枣林发病重，地势高，通风好的发病轻。防治方法：雨季及时排水，防止潮湿过度，引致发病。根据降雨多少，于7月上旬开始喷25%金力士乳油5000～6000倍＋柔水通4000倍混合液2～3次，8月份降雨频繁，还应再喷一次25%金力士乳油5000～6000倍＋柔水通4000倍混合液2～3次，都能很好地控制病害的发展。
枣缩果病以为害果实为主，其症状表现的先后顺序是：晕环、水渍、着色、萎缩、脱落等。果实受害后，多在腰部出现淡黄色水渍状斑块，边缘呈浸润状，清晰。随后病斑这为暗红色，无光泽。有的病果从果梗开始产生淡褐色条纹，排列整齐。果肉呈浅褐色，组织萎缩松软，呈海绵状坏死，并逐渐向果肉深层延伸，味苦。后期病部转为暗褐色，失去光泽。病果则逐渐干缩凹陷，果皮皱缩。直到最后脱落。目前国内外对冬枣的缩果病病原物认识还不统一，有人认为是真菌所致，又有人认为是细菌所致，多数人则认为是两种病菌混合发生。目前比较认可的是，由于害虫危害或生长环境不良等导致果实出现伤口，从而诱致病害的发生。所以防治缩果病应注意虫害的预防，以及抗御异常环境如对高温干旱天气可能对果实造成日烧等机械损伤等。在用药上应注意杀虫剂与杀菌剂的配合使用，同时杀菌剂应选择既杀真菌又杀细菌的混配杀菌剂，只有这样混配使用才能发挥兼治作用。防治上应从冬枣座果后注意防治绿盲蝽等害虫的同时，每10～15天全园喷布72%农用链霉素可湿性粉剂2000～3000倍＋纳米欣可湿性粉剂1000倍，必要时再加喷4000倍柔水通，有良好的预防效果。近年来，一些对真菌和细菌兼治的杀菌剂开始上市，如进口80%金纳海水分散粒剂，应用800～1000倍可以降低防治成本。发病初期，可间隔10天左右，连喷2～3次，效果十分显著。另外合理留果，花期喷布盖利施或乳酸钙，枣园生草，减少虫伤和机械伤口也是必须的管理措施。
黑斑病主要为害果实。一般在枣果膨大着色时发病，受害果实先在肩部或胴部出现浅黄色不规则的变色斑，边缘较清晰，后扩大凹陷。随之变成红色褐色，后呈黑褐色，推动光泽。病部果肉为浅黄色小斑块，严重时果肉变为褐色，最后呈灰黑色或黑色。病组织松软呈海绵状坏死，味苦，不堪食用。后期害枣面出现褐色斑点，并扩大成长椭圆形病斑，果肉呈软腐状。在潮湿条件下，病部可长出许多黑色小粒点。防治方法：预防枣树衰弱和黄叶病对防治此病十分关键，生产中发现，凡事枣树树势过于衰弱或者因缺铁等生理性病害混发时，黑斑病都普遍发生严重。因此，对黄叶病可采用进口叶面肥顶绿6000倍，必要时还可选喷进口微量元素肥斯德考普6000倍，配合果友氨基酸200～300倍混合液定期叶面喷施，以矫治黄叶病，提高树势，增强抗病能力。进入果实膨大期每15～20天喷布65%普德金可湿性粉剂600～800倍＋柔水通4000倍混合液，对预防病害都有良好的预防效果。发病初期全园喷布50%鸽哈悬浮剂800～1000倍，或70%纳米欣可湿性粉剂1000倍，或70%剑力通可湿性粉剂2000～3000倍＋柔水通4000倍混合液均可有效防治。 张立功
文章来源: 农博网
水果种植：枣树开甲后不愈合的补救措施
发布时间:2007年7月25日 阅读次数:213
枣树花期开甲可显著提高坐果率，但生产中常常出现甲口不愈合的现象，轻者影响营养物质的运输，造成树势衰弱，加重落果，造成产量下降；重者由于根系长期得不到光合作用产物，造成根系大量死亡，进而导致整株死亡。生产上如果出现甲口不愈合的情况，应采取以下补救措施：
1．促进甲口愈合：使用激素类物质刺激甲口部位的形成层细胞快速产生愈合组织，使甲口尽快愈合。①对于甲口过宽未愈合的情况，用小刀把甲口上下不愈合的愈伤组织切去一薄层，露出新茬，用10～15毫克／升的920水溶液或20～30毫克／升的萘乙酸水溶液和泥抹平甲口，再用塑料膜缠绕包严。②对于已被甲口虫严重危害的甲口，先用尖刀把危害部位剜掉，再把未愈合的愈伤组织切去薄片，露出新茬，用10～15毫克／升的920水溶液或20～30毫克／升的萘乙酸水溶液加30％的乙酰胺磷200倍液和泥抹平甲口，再用塑料膜缠绕包严，一般1个月左右甲口即可愈合。
2．甲口桥接：如果上述措施仍不能使甲口愈合，就要进行甲口单头桥接和多头桥接。①利用甲口下的萌条或树干基部萌生的根蘖苗进行单头桥接。当萌条或根蘖苗直径为0．5厘米左右并高于甲口时，将其两侧的二次枝剪去，并在高于甲口2～3厘米处短截，再将萌条或根蘖苗靠近树干的一面削成楔形长斜面，对面削成小短截面，然后在甲口上部10厘米左右的位置撬开一细缝，将萌条或根蘖苗的长斜面从木质部和韧皮部之间插入，露出2～3毫米的削面，然后用塑料膜缠绕绑紧即可，一般20天就可愈合。②多头桥接：如果甲口下没有萌条或树干基部没有根蘖苗，就要采用双头桥接的方法。即从其它树上剪取1～2年生枣头的一次枝做接穗，将接穗两端削成马耳形，在甲口上、下各10厘米左右的位置，以上“T”字形和下“L”字形，削开皮层，深达木质部，使接穗两端分别插入，并用小铁钉钉住两端固定好，然后用塑料膜缠绕包好即可。桥接成活后2～3年即可恢复树势。
3．甲口掩埋：对距离地面很近的不愈合甲口，应将甲口作为地下部分来处理。有虫害的及时去除虫害，清理甲口，露出新茬，消毒后用湿土掩埋，促使甲口处生出新根，恢复树势。
另外，采用上述措施的同时，应加强土肥水管理，追施氮、磷、钾肥，以增强树势，促进甲口的愈合。 安建会 文章来源: 河北科技
枣树开甲8项注意
发布时间:2007年7月11日 阅读次数:170
开甲在枣树的开花和坐果的关键期切断树干韧皮部，阻止光合产物向根部的运输，使营养物质向花运输和分配，可以大大提高座果率，在广大枣区受到普遍应用。但在操作过程中，应注意把握8个要点：
一、注意开甲树树龄一般掌握在15-20年生以后，树干直径达到15厘米时进行。
二、注意开甲时期一般在全树盛花初期，枣吊上的花2/3已开时进行为宜。具体时间一般在5月下旬至6月上旬这段时间。
三、注意开甲的位置和宽度在树干距地面10-20厘米范围内，选一光滑地带处进行开甲。开甲宽度掌握在0.4-0.6厘米，不要过宽和过窄，过宽不利于伤口愈合，过窄达不到应有效果。
四、注意开甲的方法因枣树外皮较硬，开甲前先用锋利刀具将外层硬皮去除，露出黄白茬口，再用嫁接刀绕树干环割两圈，深达形成层，间隔0.4-0.6厘米，然后竖切一刀，将树皮挑起剥下即可。
五、要注意开甲完成后的后续工作即对开甲伤口进行包扎，用裁剪成宽10厘米左右的报纸条绕树一圈，用胶粘住即可。发现损坏后要及时补救，重新包住。一般25-30天即可愈合。有病虫害危害伤口时，要及时治疗。
六、注意枣树不宜连续开甲根据树势情况，每间隔2-3年开甲一次，不要连续使用此法。
七、注意开甲应与肥水、修剪、防治病虫害等管理措施结合进行若只单纯靠开甲来提高座果率，会使树势衰弱较快，一旦衰弱树势很难恢复。
八、注意配合新技术的应用由于开甲技术具有两面性，配合使用促花王2号，在一些坐果相对容易的品种上效果很好。使用时期是在枣花开20%左右时使用第一次，待30-35天后再用第二次。
枣树保花保果综合技术
发布时间:2007年7月11日 阅读次数:158
枣树是多花树种，花期长，花量大，但座果率很低，一般高产树成熟果数仅占花蕾开放总数的1—2%。在粗放管理条件下，常有一些园片或植株出现花而不实现象，平均每10年中，仅有4—5年可获丰产。为了搞好红枣生产，我们通过开展枣树保花保果试验和推广工作，取得了较好的效果，红枣产量和品质有了显著提高。现将我们的主要做法总结如下：
1、抑制过旺的营养生长在加强土肥水管理、病虫害防治、确保树体健壮的基础上，对树体营养生长做适当控制。
抹芽：4月底5月初，枣树发芽后，对萌发出的新枣头，如不需做延长枝和结果枝组培养，都从基部抹掉。
疏枝：6月份，对膛内过密的多年生枝，以及骨干枝上萌生的小枝，凡位置不当，影响通风透光，又不计划做新枝利用的，从基部剪除。
摘心：6月中旬，枣树疏枝后，除留作培养主枝延长枝和侧枝外，其余枝根据空间大小进行摘心，如有空间，需培养大型枝组的枣头7—9节时摘心，其上的二次枝六七节时摘心。如空间小，在枣头出现4—7节时摘心，其上的二次枝留3—5节摘心。
拉枝：6月下旬，对生长直立和摘心后的枣头，用绳子将其拉成水平状态，控制枝条生长，积累养分，促进花芽分化。如树体偏冠，缺枝或有空间，可在发芽前、盛花初期将内膛枝和新生枣头拉过来，填补空间，调整偏冠，扩大结果部位。
开甲(环状剥皮)：开甲的目的是割断韧皮部，暂时切断树冠光合作用产生的营养物质向根部运输，使有机营养集中树冠部分，供应开花结果，从而提高座果率。在盛花期(6月中下旬)，大部分结果枝已开5—8朵花时开甲。开甲后花质好，坐果多，果实生长期长，品质好，可比对照增产30—50%。幼树首次开甲部位选在距地面20—30厘米树皮光滑处进行。第二年在上年甲口上部5厘米处进行。以后以此类推。开甲刀口要求“上刀下坡，下刀上坡”。甲口宽度可根据树干粗度而定，一般为0.2—0.5厘米，上下两刀要等距、水平，甲口平整光滑，不伤木质部，不出毛茬，不翘皮露缝，以利愈合。甲口用塑料带包扎或用泥封闭。
剪芽：冬剪时，剪去发育枝顶芽，能防止继续发育抽枝而消耗营养。
2、花期保果措施
喷水：枣花粉发育需要较高的空气湿度，当空气相对湿度达到80—100%时，发芽率最高；低于60—70%时，发芽率大为降低；低于30—45%时，发芽率极低，严重影响坐果。一般枣树花期正值旱季，所以要采取人工喷水的方法来提高空气湿度。喷水时间以下午5时以后为好，尽量延缓树冠所着水分的蒸发时间。
喷赤霉素(GA3)：喷洒赤霉素可起到为枣花提供外源激素的作用，能克服空气干燥和低温的不良影响，保证坐果稳定，可提高座果率46—96.1%。赤霉素刺激枣花坐果的有效时期是花朵开放到柱头变褐之间，每朵花只有2—3天的时间。
生产上的喷洒时间以盛花期每一枣吊平均开花4—6朵时为宜。赤霉素的喷洒浓度为10—15毫克/升。配制时按1克赤霉素加10毫升酒精或高度白酒，先溶解赤霉素，然后对水75—100公斤稀释。
喷施硼砂：盛花期喷0.2—0.3%(200—300毫克/升)硼砂溶液能促进花粉发芽及花粉管伸长，有利受精过程的完成，达到提高座果率的目的。
激素与微量元素可混合或交替使用。喷施时应选择晴朗无风的天气，以上午10时以前、下午4时之后为宜，喷施量以树叶滴水为度，喷二三次，相隔5—7天。也可结合叶面喷肥进行。
枣园放蜂：在一般情况下，枣花需要授粉才能结果。花期在枣园放蜂，增加花粉的传播媒介，提高枣花授粉几率，从而提高座果率。
3、疏花疏果幼果期每个枣吊保留两三个枣果，要有一定的间隔距离，其余幼果疏掉，要细致周到，宜早不宜晚。这样可避免后期落果，造成养分空耗，保证留果的生长发育，提高果实品质。
4、防止采前落果枣果进人着色成熟期，常发生未熟先落的采前落果现象。由于落果早，果实成熟度差、果肉薄、含糖量低、风味差，商品价值率大为降低。我们主要采取喷施萘乙酸(NAA)防止采前落果。即采前30—40天之间，连喷两次70毫克/升萘乙酸，能有效减轻落果。配制方法：1克萘乙酸加10毫升酒精，振荡促使其完全溶解，再倒入15公斤清水中，搅拌数分钟，即得浓度约为70毫克/升的萘乙酸稀释液。
文章来源: 新疆兴农网
水果种植：眼下金丝小枣树的肥水管理
发布时间:2007年7月9日 阅读次数:170
金丝小枣树的发芽、长枝、长吊、花芽分化、开花、座果是当年同时进行的，需要水肥的时间比较集中，使得其对肥水的要求更加迫切。解决这一矛盾是金丝小枣树肥水管理的主要内容。一般应抓住三个关键时期：一是施好基肥浇好底水；二是追好花期帮果肥；三是追好助果肥浇好促果水。眼下的重点就是追好助果肥、浇好促果水。
7月上旬，枣树进入末花期，正值地上部与地下根系都进入第二个生长高峰期。此时，果实生长十分迅速，如果营养不足，果实发育受到抑制，就会引起生理落果加重。此时追肥可以明显减轻生理落果，促进枣果膨大，从而提高产量。一般结合灌水，每株追施化肥0.5—1公斤，同样采取树下多穴施肥法进行。
注意每次灌水或雨水后都要及时松土保墒，否则土壤中的水分会很快蒸发掉。
另外，叶面喷水、喷肥也是水肥管理的一项重要措施。一般在花前期、花期、幼果期及生长后期往树叶上喷水喷肥。花前期、花期、幼果期应以喷氮肥为主，生长后期以喷钾肥为主。
其方法是将适量的化肥浸入水中配成溶液，一般在上午10点前或下午4点后喷洒在叶面上，喷布要均匀，叶背要多喷。这样即可改善空气湿度又可补充树上养分，而且见效迅速。
应该注意的是，叶面喷肥一定要掌握好施用浓度，不同的肥料，使用浓度不同。喷尿素的浓度一般为0.3%—0.5%，过磷酸钙浸出液0.5%—3%，氯化钾0.3%以下，硼砂、硫酸钾0.3%，硫酸铵0.2%—0.3%，硫酸亚铁0.1%—0.4%，若浓度太低效果差些，浓度过高会造成肥害。 张三营 文章来源: 沧州市献县职教中心
红枣的夏季修剪
发布时间:2007年7月4日 阅读次数:118
日前，就红枣的夏季修剪，记者采访了新疆林科院造林治沙所研究员史彦江。
史彦江说，红枣夏季修剪是在展叶至盛花期进行，以疏梢、摘心为主，改善通风透光条件，减少枣头营养的消耗，促进坐果。
史彦江介绍，夏季修剪要做好以下几个方面。
枣头摘心 6月至7月份在新生枣头尚未木质化时，保留3个至4个二次枝，将顶梢剪去。枣头摘心能促进枣头当年结果。
开张角度 对角度小、生长直立或较直立的枝条，用撑、拉、吊等方法，把枝条角度调整到适当的程度，以缓和树势，改善通风透气条件。要尽量让阳光照到每一片叶子上。
抹芽 枣树萌芽后，对各类树枝上的萌芽，需要的保留，多余的及时抹除，以减少营养无效消耗。在树枝或树干上的1厘米左右的小芽都要抹去。
清除根蘖 枣树水平根上的不定芽萌生出的根蘖苗，消耗大量母株营养，不利于结果和管理，应及时清除。除了以上的工作外，史彦江还提醒农民朋友如果有病虫枝要剪下来烧掉。（记者 牛金建） 文章来源: 《新疆科技报》
枣树管理五误区
发布时间:2007年6月27日 阅读次数:183
只重视冬剪，而忽视夏管 冬剪长树，夏管结实。夏管的主要措施：除萌、摘心、拉枝、疏除过密枝及背上旺枝等。有些枣农不重视夏管，或夏管不及时，导致幼枣大量脱落。
只重视地上管理，而忽视地下管理 有些枣农连续多年不给枣树施肥或象征性地浇水、施肥。这样，尽管地上部的管理工作井井有条，但由于地下营养缺乏，仍然会使树体极度衰弱，所产枣果数量减少，质量变差。
只重视施化肥，而忽视施有机肥 长期施用化肥会导致土壤板结，土壤pH值升高，枣果含糖量降低，品质下降，失去原有的风味。增施有机肥，可促进土壤微生物活动，改善土壤结构，提高养分的利用率。
只重视采前管理，而忽视采后管理 枣果在采收前，枣农常对枣树进行管理，但采收后，大多数枣农就放弃了对枣园的管理，这种做法是不妥的。因为枣果采收后，消耗了大量养分，树体极度衰弱，此时正需要积累养分，为翌年丰产做准备。
只注重杀虫，不注重防病 有些枣农认为，给枣树喷药，只要把食心虫防治住就行了。这种想法是不妥的，因为枣树的主要病害如枣锈病、缩果病对枣树危害同样严重，因而在管理时应尽量做到杀虫与防病并重。（立子） 文章来源: 《新疆科技报》
水果种植：壶瓶枣的优质高产栽培技术
发布时间:2007年6月22日 阅读次数:239
经2002年、2003年两年在晋中市太谷小白乡枣区的调查研究，初步发现了壶瓶枣的高产栽培技术，下面简单介绍如下：
1.1加强土壤管理
加强土壤管理的目的在于改善土壤的理化性质,创造适宜枣树根系生长的环境条件,促进根系健壮生长,较好的做法是深翻改土。冬季应在枣树1.5米的树穴内培土,以增加抗旱保肥能力。土壤解冻后在枣树周围2米范围内进行深翻,改变土壤通气状况,掌握“春翻易浅,秋翻易深”的原则。贫瘠土壤,可采取深翻撩壕压肥客土的作法,加深耕作层。改土埋撩壕宽100厘米,每公顷压有机肥37500公斤,以充分发挥肥水在枣树增产中的基肥效能。
1.2科学施肥灌水
秋末封冻前施足基肥,春季发芽前施足追肥。第1次在2月至3月初,每株枣树施尿素1.0kg,或硫铵2.0kg,或者碳酸铵3.0kg,人类尿25.0kg,兑水浇施;第2次在开花前即4月下旬至5月中旬,每株追施尿素0.5kg、硫铵1kg、磷肥2.5kg;第3次在座果期即6月至7月施尿素1.0kg/株,碳酸铵或磷肥各施1.5kg/株,过磷酸钙2.0kg/株,钾肥0.5kg/株,草木灰5.0kg/株。采用放射沟施入,还可用0.2%尿素,0.4%磷酸二氢钾溶液作根外追肥,连续喷2～3次。有灌溉条件的地方,可分别在花前期、座果期、果实膨大期每隔15d灌水1次,连续3～5次。最后灌足冬水。
1.3加强树体管理
枣树若放任生长,树冠多呈乱头形,枝条紊乱,主侧枝偏多,通风透光不良,内膛座果稀少,结果部位只集中于树冠外围,产量很低,因此,要加强枣树树体的综合管理,以提高果实产量。整形修剪是枣树科学栽培管理中一项技术性较强的措施,它能改善光照条件,使树冠形成丰产形的结构。结果树修剪要注意:拉红条,留灰条,取黑条。修剪重点是干枝,病虫枝,重叠枝,纤弱的下垂枝。控制徒长枝,更新衰老枝。要因树定枝,因枝修剪,科学安排,合理整形,逐步改善光照条件。夏剪采用摘心、疏枝、除萌蘖,调整枝位,做到早打尖,多打尖,调节营养分配。枣树修剪一般在春秋两季进行。前3年要掌握以重剪为主,促控结合,多缩枝,使其尽快形成结果树冠,在结果的同时积极培养丰产树形。根据不同品种特点,结合修剪使之形成各种丰产树形结构。丰产树形结构有下列类型:(1)低矮单轴形:树高1.0～1.5m,由枣头单轴延伸生长而成。树干上下均匀着生10～15个2次枝,螺旋状排列。每个2次枝留5～7节,树冠呈长形纺锥形,此树形适合于密植丰产栽培。(2)圆柱形:干高50cm左右,树高1.5～2.0m,在中心领导干上直接配置6～7个结果枝组,螺旋状均匀排列,每个结果枝组留5～10个2次枝,树冠直径1.5～2.0m,呈圆柱形,适合于密植丰产栽培。(3)主干疏层形:干高70cm,具有明显的主干,主枝稀疏,分层排列,全树共6～7个主枝,上下层主枝错开排列,每层主枝置配侧枝2～3个,该树形为枣树的主要丰产树形。(4)自然开心形:干高70cm,树高3m左右,无中心领导干,由树干顶端着生3个向外侧方斜伸的主枝。每主枝配着生4～5个侧枝,每侧枝为1个结果枝组。一般留2次枝8～10个。树冠内空间大,有利于通风透光,适合于晋枣等树形直立不易开张的品种丰产栽培。
1.4加强花期管理,保花保果
枣树开花多、花期长,养分消耗量大,座果率低,且在生长期间落花落果现象严重。一般枣树座果率仅占全部花量的2%～3%左右,这也是限制枣树产量的主要原因。因此要想获得高产,关键在于保花保果,提高座果率。可采取以下技术措施。
1.4.1花前追肥在4月末5月初追肥尿素1.2kg/株。缺磷钾的枣园,可加施过磷酸钙2.0kg/株,氯化钾1.0kg/株,草木灰5.0kg/株。初花期和结果期可在树冠上部喷施0.3%全氮和4g/L全磷酸二氢钾进行根外追肥;盛花期喷10mg/L赤霉素和2g/L硫酸锌溶液。每隔10d喷雾一次20mg/L赤霉素和2～3g/L硼的混合液,连续两次花前追肥,可显著提高座果率,增产10%～20%。
1.4.2疏剪密集枝春季发芽时进行第1次修剪,盛花期和末花期进行1次夏剪,抹除树干及内膛骨干枝上抽发的无用嫩芽及其它消耗树体营养的枝条。
1.4.3枣树开甲(环割)枣树开甲可以起到调节树体营养的作用。对生长旺盛的枣树,通过开甲,切断韧皮部,使叶片制造的营养物质集中供应开花座果所需的营养。对树龄在12～15年的盛果树,开花盛期,在主干离地面15cm处进行环割,宽度为4～6cm,深达木质部,但不伤木质部,剥后用塑料薄膜包扎伤口即可。枣树主干环割是枣树增产的一项主要技术措施,它可使座果率提高30%,增产30%。
1.4.4枣头摘心当年新生枣头长到25～30cm时,进行枣头摘心,可控制发育枝的生长,增加2次枝生长,促进座果。摘心程度可依枣头生长强弱及其所处空间大小而定。一般是弱枝轻摘心,强旺枝重摘心,留5～7个枣拐。枣树枝条猛发阶段,将当年生长的5～7cm稠密处枝条的心掐破,可培养理想的树冠。
1.4.5花期喷水因枣树花期正处高温干旱天气,因而易出现枣花柱头凋萎脱落现象。此时对树冠喷水,加大空气湿度,有利于枣花受粉。喷水宜在高温来临之前进行,每株喷3～4kg,可结合喷肥、摘心等手段进行,对提高座果率很有效。
2加强病虫防治
枣树的病虫种类很多。太谷小白乡枣区常因病虫危害,造成严重损失。因此,病虫防治是枣树栽培管理的重要工作,也是提高产量,保证质量的重要措施之一。
2.1虫害及防治
枣尺蠖又名枣步曲。是杂食性害虫。幼虫食害嫩芽,展叶后蚕食叶片,严重时全树的叶片全被吃光。
枣粘虫又名枣实蛾。以幼虫为害枣叶及果实,在我市各枣区均有不同程度的危害。幼虫先啃食新芽、嫩叶,后吐丝缀合叶片成饺子状,藏在其中为害。
2.2病害及防治
2.2.1枣疯病发病后,枣树正常生理紊乱,内原激素平衡失调、叶片黄化、小枝丛生,冬季不枯不落,雌雄蕊有时变成小枝或小叶,果实畸形。根部发病,根蘖也呈丛状。防治方法:1)加强检疫、控制病苗外运。2)及早铲除病株,防止蔓延。3)对轻病树落叶前剪去疯枝,萌芽前进行环割,加强水肥管理,增强树势。用四环素,注射或灌根。4)对轻病树根注吲哚乙酸或吲哚丁酸,使内源激素保持生理平衡,通过生理途径防病。
2.2.2枣锈病枣锈病只危害叶片,发病初期,叶背散生淡绿色的小斑点,逐渐变成淡灰褐色。最后出现不规则形黄褐色的突起病斑-夏孢子堆,以叶片中脉两侧和叶尖、叶基发生较多,密集在叶脉两侧的病斑有时呈条状分布。夏孢子借风传播、浸染,一般7月左右遇阴雨天多的高温时节发病较多。防治方法:1)重病区在7月中旬及8月中旬各喷1次1∶2∶200倍量式波尔多液,轻病区8月中旬只喷1次。2)发病期喷粉锈宁1000倍液。3)发病初期连阴多雨时,可趁阴天抢喷大富丹1000倍液。经过我们几年的推广试验和定株观察,在枣树盛果期,加强病虫害防治和管理,能显著提高枣果的产量和品质,经济效益更加显著。 薛彦棠 文章来源: 山西省晋中市农业局
水果种植：枣树花期喷水结果多
发布时间:2007年6月14日 阅读次数:335
北方枣树开花期在6月份，此时正值干旱少雨，热风较多的时期，如果在此时给枣树喷水，可改变树间小气候，延长开花期，提高坐果率。
花期喷水可选用高压喷雾器，在开花盛期无风天气的上午8时前或下午4时后进行，大树每株每次喷水5-6公斤，中等树每株每次喷水3.5-4.5公斤，小树每株每次喷水2.5-3.5公斤，每隔1-2天喷1次，共喷3-4次。
为了补充树体营养，可在喷水时在清水中加2%左右的尿素或在每50公斤水中加1.25-1.5公斤腐熟的人粪尿；为了防止枣花、枣果脱落，可在水中加入浓度为50毫克/公斤的萘乙酸溶液或浓度为10毫克/公斤的“920”溶液；若有虫害发生，可在喷最后一次花期水时，加入适量的乐果农药防治。枣树开花授粉温度要求在25℃以上，因此当气温低于20℃时不宜喷水。上午10时至下午3时是枣花散粉期，此时也不宜喷水。 朱广凯 文章来源: 河南省太康县逊母口镇政府
水果种植：枣树保花保果综合技术
发布时间:2007年6月6日 阅读次数:183
枣树是多花树种，花期长，花量大，但座果率很低，一般高产树成熟果数仅占花蕾开放总数的1—2%。在粗放管理条件下，常有一些园片或植株出现花而不实现象，平均每10年中，仅有4—5年可获丰产。为了搞好红枣生产，我们通过开展枣树保花保果试验和推广工作，取得了较好的效果，红枣产量和品质有了显著提高。现将我们的主要做法总结如下：
1、抑制过旺的营养生长在加强土肥水管理、病虫害防治、确保树体健壮的基础上，对树体营养生长做适当控制。
抹芽：4月底5月初，枣树发芽后，对萌发出的新枣头，如不需做延长枝和结果枝组培养，都从基部抹掉。
疏枝：6月份，对膛内过密的多年生枝，以及骨干枝上萌生的小枝，凡位置不当，影响通风透光，又不计划做新枝利用的，从基部剪除。
摘心：6月中旬，枣树疏枝后，除留作培养主枝延长枝和侧枝外，其余枝根据空间大小进行摘心，如有空间，需培养大型枝组的枣头7—9节时摘心，其上的二次枝六七节时摘心。如空间小，在枣头出现4—7节时摘心，其上的二次枝留3—5节摘心。
拉枝：6月下旬，对生长直立和摘心后的枣头，用绳子将其拉成水平状态，控制枝条生长，积累养分，促进花芽分化。如树体偏冠，缺枝或有空间，可在发芽前、盛花初期将内膛枝和新生枣头拉过来，填补空间，调整偏冠，扩大结果部位。
开甲(环状剥皮)：开甲的目的是割断韧皮部，暂时切断树冠光合作用产生的营养物质向根部运输，使有机营养集中树冠部分，供应开花结果，从而提高座果率。在盛花期(6月中下旬)，大部分结果枝已开5—8朵花时开甲。开甲后花质好，坐果多，果实生长期长，品质好，可比对照增产30—50%。幼树首次开甲部位选在距地面20—30厘米树皮光滑处进行。第二年在上年甲口上部5厘米处进行。以后以此类推。开甲刀口要求“上刀下坡，下刀上坡”。甲口宽度可根据树干粗度而定，一般为0.2—0.5厘米，上下两刀要等距、水平，甲口平整光滑，不伤木质部，不出毛茬，不翘皮露缝，以利愈合。甲口用塑料带包扎或用泥封闭。
剪芽：冬剪时，剪去发育枝顶芽，能防止继续发育抽枝而消耗营养。
2、花期保果措施
喷水：枣花粉发育需要较高的空气湿度，当空气相对湿度达到80—100%时，发芽率最高；低于60—70%时，发芽率大为降低；低于30—45%时，发芽率极低，严重影响坐果。一般枣树花期正值旱季，所以要采取人工喷水的方法来提高空气湿度。喷水时间以下午5时以后为好，尽量延缓树冠所着水分的蒸发时间。
喷赤霉素(GA3)：喷洒赤霉素可起到为枣花提供外源激素的作用，能克服空气干燥和低温的不良影响，保证坐果稳定，可提高座果率46—96.1%。赤霉素刺激枣花坐果的有效时期是花朵开放到柱头变褐之间，每朵花只有2—3天的时间。
生产上的喷洒时间以盛花期每一枣吊平均开花4—6朵时为宜。赤霉素的喷洒浓度为10—15毫克/升。配制时按1克赤霉素加10毫升酒精或高度白酒，先溶解赤霉素，然后对水75—100公斤稀释。
喷施硼砂：盛花期喷0.2—0.3%(200—300毫克/升)硼砂溶液能促进花粉发芽及花粉管伸长，有利受精过程的完成，达到提高座果率的目的。
激素与微量元素可混合或交替使用。喷施时应选择晴朗无风的天气，以上午10时以前、下午4时之后为宜，喷施量以树叶滴水为度，喷二三次，相隔5—7天。也可结合叶面喷肥进行。
枣园放蜂：在一般情况下，枣花需要授粉才能结果。花期在枣园放蜂，增加花粉的传播媒介，提高枣花授粉几率，从而提高座果率。
3、疏花疏果幼果期每个枣吊保留两三个枣果，要有一定的间隔距离，其余幼果疏掉，要细致周到，宜早不宜晚。这样可避免后期落果，造成养分空耗，保证留果的生长发育，提高果实品质。
4、防止采前落果枣果进人着色成熟期，常发生未熟先落的采前落果现象。由于落果早，果实成熟度差、果肉薄、含糖量低、风味差，商品价值率大为降低。我们主要采取喷施萘乙酸(NAA)防止采前落果。即采前30—40天之间，连喷两次70毫克/升萘乙酸，能有效减轻落果。配制方法：1克萘乙酸加10毫升酒精，振荡促使其完全溶解，再倒入15公斤清水中，搅拌数分钟，即得浓度约为70毫克/升的萘乙酸稀释液。党宏发 化肥农药：鲜枣生物农药使用方法
发布时间:2007年5月11日 阅读次数:307
天然除虫菊素微胶囊剂农药。可灭杀蚜虫、飞虱、螟虫、毛虫、介壳等害虫。在低龄幼虫始发期或开发坐果期，喷雾3000~4200倍2.5%乳油；防治桃小食心虫、鲜枣上的蚜虫，在卵孵盛期用3000~4000倍2.5%乳油喷雾，隔10~12天喷1次，连喷2~3次。
三重活性生物肥由高效解钾菌、溶磷细菌和杀虫菌株调配而成。对红蜘蛛、白蜘蛛、螨类、棉铃虫、菜虫、小菜蛾、飞虱、叶蝉类及地下线虫等害虫具有极高的抗虫活性。
森得保有极强的渗透力，使害虫在数小时内迅速麻痹、拒食、缓动或不动，24小时后死亡。杀虫谱广、性能稳定、药效期长，不受地域、温度、气候、虫龄的限制。对鳞翅目等害虫有很好的效果，可广泛用于森林、果树、茶树、蔬菜等作物上的害虫及螨类防治。喷雾前加少量洗衣粉和水搅拌成浆状，再加水至使用倍数，3~5龄期幼虫用1500~2000倍液喷雾。粉剂用于机动喷粉，亩用量15~20克，喷粉前加入30~35倍的轻质磷酸钙或滑石粉，搅拌好的成品亩用量在500克左右。 文 水果种植：鲜枣最新生物农药使用方法
发布时间:2007年5月8日 阅读次数:251
天然除虫菊素微胶囊剂农药。可灭杀蚜虫、飞虱、螟虫、毛虫、介壳等害虫。在低龄幼虫始发期或开发坐果期，喷雾3000~4200倍2.5%乳油；防治桃小食心虫、鲜枣上的蚜虫，在卵孵盛期用3000~4000倍2.5%乳油喷雾，隔10~12天喷1次，连喷2~3次。
三重活性生物肥由高效解钾菌、溶磷细菌和杀虫菌株调配而成。对红蜘蛛、白蜘蛛、螨类、棉铃虫、菜虫、小菜蛾、飞虱、叶蝉类及地下线虫等害虫具有极高的抗虫活性。
森得保有极强的渗透力，使害虫在数小时内迅速麻痹、拒食、缓动或不动，24小时后死亡。杀虫谱广、性能稳定、药效期长，不受地域、温度、气候、虫龄的限制。对鳞翅目等害虫有很好的效果，可广泛用于森林、果树、茶树、蔬菜等作物上的害虫及螨类防治。喷雾前加少量洗衣粉和水搅拌成浆状，再加水至使用倍数，3~5龄期幼虫用1500~2000倍液喷雾。粉剂用于机动喷粉，亩用量15~20克，喷粉前加入30~35倍的轻质磷酸钙或滑石粉，搅拌好的成品亩用量在500克左右。夏树让
章来源: 中国农药网
果树的春肥管理
发布时间:2007年3月19日 阅读次数:296
在春季果树枝条刚刚萌芽时，同样也是第一个吸收肥料的高峰期，所以做好此时的施肥工作相当重要。在这时，所施的肥料主要以氮肥为主，适当配合施一些磷肥和钾肥，只施磷肥或钾肥可能会被浪费掉。在施肥后必须及时配合灌水，以便发挥肥效，提高肥料的利用率。
1、深施有机肥。根据树体大小，每株于早春补施饼肥1？3千克，沤制的水肥30？50千克。施肥坑深挖在树冠外缘，以使根系向深度和广度伸展。
2、追施矿质肥。4月份(花期前后)每株施尿素0.25？0.5千克，加过磷酸钙0.5？1千克。有条件的每株还可施入草木灰1.5？2.5千克，但不可与氮、磷肥同穴。
3、叶面喷肥。4月上旬(萌芽后)，用0.3%的尿素液和磷酸二氢钾液，间隔7？10天交替喷施1？2次，以利于枝梢叶片强壮，促进新根发生，逐渐恢复树势。鱼塘镇 文章来源: 四川农经网
红枣的嫁接改良
发布时间:2007年3月2日 阅读次数:223
红枣一般种植2年至3年之后，若发现品种不好，就需要采用嫁接的方法来改善果树品种结构，提高果品质量和生产效益。
新疆林科院造林治沙所研究员史彦江说，红枣嫁接改良宜选择适合当地气候条件，果品销路好的品种。接穗应选择健壮无病虫，芽饱满，直立向上生长的1年生枝。一般选择早春嫁接改良，利于幼枝生长和树冠的形成。
嫁接前要对需要嫁接改良的红枣树进行剪伐，去掉果树原有的大部分枝条，留下适合嫁接的树枝（也可称之为砧枝），并剪成适当长度的短橛。操作中需注意应尽量剪去上部或远端树枝，保留下部和近主干部的树枝做接砧，并要减少直接在主干和砧橛上造成的创口，同时防止砧橛揭皮和开裂。原有树冠大则应多留橛，原有树冠小则应少留橛。
史彦江介绍，嫁接时要根据接穗与砧枝大小进行匹配，按嫁接的先后顺序对砧木剪口及接枝上端剪口用塑料带包闭或涂上接蜡，在遇干旱时可用石灰水刷白主干和大枝，以保护树体水分，提高嫁接改良的成功率。
嫁接后要施足肥浇足水，加速接枝生长。红枣嫁接后视树体大小酌量埋施农家肥5公斤至25公斤，磷酸二铵0.50公斤至2.50公斤，并及时检查补接。嫁接后15天至25天检查，接穗或接芽变黑或变褐则表明嫁接不成功。若成活率过低，可及时进行补接。
史彦江最后提醒，嫁接后接枝开始生长时，要略松一下包扎物，但不要完全松开，等幼枝长到10厘米长时，取木棍或作物秸秆若干，一半固定在主干或主枝上，一半围拢住幼枝，并用细绳缠绕以保护幼枝。幼枝固定稳妥后，将嫁接时的包扎物一并割断，以利其生长。（记者 牛金辉） 文章来源: 《新疆科技报》
红枣直播建园技术探讨
发布时间:2007年3月1日 阅读次数:243
红枣直播建园模式第1年直接播种酸枣，次年嫁接，第3年按预定株行距留苗，多余枣苗起挖出售，实现原床就地建园，第4年即可获得丰产。该模式结果早、产量高，值得推广应用。
1 园地选择
选日照充足、风害少、排水良好、土质肥沃的沙壤土、粘壤土为宜。
2 株行距配置
株行距为1.0m×1.5m×3.0m的宽窄行配置，每8窄行（行距1.5m）1宽行（行距3m）。株数400株/667m2。
3 直播建园
3.1 播种酸枣培育砧木苗
园地选定后，平整土地，并施足有机肥和少量化肥。在当年4月上中旬覆地膜播种酸枣仁，按1.5m的行距、10～15cm的株距进行人工点播或机器播。为充分利用空间，第1年可间作棉花。间作棉花时，每膜1行酸枣、1行棉花，即每膜第1边行播种酸枣，第2、4行不播，第3行播种棉花。为保摘保肥，当年可不接膜。播后7～10d，及时检查放苗，防止膜内高温伤苗，酸枣苗长到10cm左右，留单株间苗。8月初，苗高30～40cm时，对酸枣苗摘心，以促其加粗生长。提高次年的嫁接率。
3.2 嫁接
3.2.1 嫁接时间和方法
从4月5日开始嫁接红枣，嫁接方法为改良劈接法。
3.2.2 接穗品种的选择和采集
选择优良品种的成年大树（本地区的主栽品种为灰枣，授粉品种为鸡心枣），在其树冠外围结合冬季整形修剪，剪取一年生枣头，选用芽体饱满的中间几节留用，剔除枝条上的托刺，注意遮阴，防止失水，并当天封蜡贮藏，或沙藏于果窖中。也可在4月份嫁接时随采随用。
3.2.3 嫁接苗的管理
红枣嫁接成活后，酸枣砧木大量萌蘖，要及时抹除，以免养分分散，影响嫁接苗木正常生长。如在生长过程中发现多头现象，应选优去劣留单头；有的枣树的二次枝只抽生枣吊，应尽早掐枣吊尖，以刺激主芽萌发枣头。并及时松土除草，结合灌水，追施2～3次化肥，每次每10kg/667m2左右，以N、P肥为主。当新梢长至50cm左右时，应及时进行解绑，可用小刀在枝接的背面将塑料薄膜切断，以免妨碍加粗生长。解绑后设立支柱并绑缚，以防枣苗从接口处劈裂折断，从而造成损失。8月份控水控肥，枣苗长到1m左右时摘心，促进主干（枣头）、二次枝生长和木质化，以利越冬，冬季灌足冬水。
3.3 留苗建园
嫁接后第2年4月，按1m的株距选留壮苗，并按宽窄行的配置方式留出宽行，多余枣苗起挖出售。
4 植株的固定
嫁接第2年，枣树即开始结果。为确保植株直立，稳定树干，防止风害、果实压力造成的断苗、歪苗，同时便于行间管理，可立柱拉铁丝固定。
5 整形修剪
5.1 整形
树形为圆柱形，即多个二次枝自由分布在中央领导枝（枣头）的周围，树高控制在1.8～2m。嫁接当年，新梢生长量达1m左右，可不必进行修剪，第2年，根据树形培养需要，对中央领导枝枣头适当摘心（有些可根据生长扩冠需要适当长放枣头），为便于地面管理，主干40～50cm以下的二次枝全部剪除，保留以上部分的二次枝，一般15个左右。二次枝不必短截，长到50cm左右摘心，使行间保持50～80cm的作业道，以利通风透光和生产管理。嫁接第2年即开始结果，667m2产量300～400kg，第3年株产2.0～2.5kg，667m2产量800kg左右，以后各年667m2产量1000～1500kg。
5.2 修剪
修剪时要冬季（休眠期）修剪与夏季（生长季）修剪相结合。
冬季修剪主要疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、病虫枝。并培养预备枝，对不理想的二次枝、老化枝利用频繁更新法进行更换。培养结果枝组时，要求保留二次枝、拐则枝、下侧主芽萌发的枣头，不要枣股上主芽萌发的枣头。
夏季修剪主要采用除萌蘖、抹芽、摘心等手法，按枣树的发展空间控制其生长量。
6 土肥水管理
土壤管理主要指深翻和中耕。深翻可在春秋两季进行，一般结合秋施基肥深翻改土；中耕是在生长季节多次浅耕，保持树盘土松无草。
施肥以基肥为主，基肥施用的最佳时期应在秋季。建园当年，播种前可结合整地施入，667m2施腐熟基肥5000～8000kg，并视土壤肥沃程度施入少量化肥。建园第1、2年，视苗木长势每年追肥2～3次，以尿素、磷肥为主。
建园第3年，枣树即开始结果，为保证连年丰产稳产，每年都应施肥4次。（1）萌芽前追肥：施入时间以萌芽前10～15d为宜，株施尿素0.4～0.5kg；（2）花期追肥：此次追肥在初花期进行，株施尿素0.3kg，三料过磷酸钙（含五氧化二磷46%）0.5kg，以提高花芽分化质量，减少落花落果；（3）果实膨大期追肥：株施尿素0.3kg，三料过磷酸钙0.5kg，硫酸钾（含氧化钾50%）0.3kg，施后浇水，补偿开花坐果所消耗的养分，以促进枣果膨大，提高产量；（4）枣果收获后施基肥：基肥一般以有机肥料为主，并适当配合部分速效性化肥。常用的基肥有堆肥、圈肥、作物秸秆、绿肥等。667m2施量保持在4000～5000kg。
除土壤施肥外，还可叶面喷肥。从枣树萌芽展叶后开始，到果实成熟止，每隔15～20d进行1次。在萌芽至开花期喷0.4%尿素；果实膨大期至采收期喷0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾。在秋季果实采收后的树体营养回流期，叶面承受能力增强，可喷2%的磷酸二氢钾加3%的尿素。
灌水应根据枣园内土壤含水量的实际情况适期灌水，做到苗期不受旱。为保证嫁接成活率，嫁接前7d灌足水，嫁接20d左右必须及时灌第1水。结果树每年应保证浇水4次，即催芽水（萌芽前），以促进萌芽整齐；助花水（开花前），结合追肥进行，可保证花正常开放，提高坐果率；保果水（幼果膨大期），结合幼果追肥浇水，能加速果实膨大，提高枣果产量和质量；防裂水（8月上旬），保证水分均匀供应，预防裂果，亦可防止日灼。
7 花果管理
要保证建园第3年开花坐果率，要求做到勤抹萌芽，对枣头摘心，充分利用枣股枣吊结果。枣头摘心应在花前完成。
为了提高坐果率，还应结合以下措施：花期放蜂；花期干旱喷清水，以增加空气湿度，使花粉易发芽；花期喷生长调节剂和微量元素：（1）盛花期喷10～15mg/L赤霉素（920）1次，对增产有效，早晚喷均可，尤以傍晚为宜；（2）花期喷5～10mg/L2.4-D、幼果期喷30mg/L2.4-D或40～60mg/L奈乙酸（NAA）；（3）花期喷布0.2%～0.3%硼酸或硼砂，另加0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素，效果均较好。
8 病虫害防治
南疆地区枣树的病害发生较少，虫害主要有枣瘿蚊、红蜘蛛、蚧壳虫。
8.1 枣瘿蚊
枣瘿蚊的防治的重点应是越冬代和第1代幼虫。（1）在秋末冬初或早春，深翻枣园，把老熟幼虫和茧蛹翻入深层，阻碍成虫正常羽化出土。地面喷施5%敌百虫粉或25%辛硫磷；（2）在枣树萌芽未展开时，第1代幼虫的预测期前2～3d（本地仅为4月28日左右），喷施石硫合剂或80%敌敌畏乳油。
8.2 红蜘蛛
一般在6月中下旬开始危害枣树，1年发生多代。具体的防治方法：在枣树生长前期可刮树皮，翻刨树盘，也可用的石硫合剂杀死越冬。6月以后，当虫门密度平均达到0.5/叶时，应及时使用杀螨药剂进行防治。可用40%三氯杀螨醇1000倍液，20%螨死净800倍液，20%哒螨灵2000倍液，50%1605乳剂1500倍液或杀螨1号3000～4000倍液，均可达到防治目的。
8.3 蚧壳虫
蚧壳虫主要有梨圆蚧和大球蚧。（1）人工防治、在冬季和早春期间，刮除树干、枝及叉处的老粗皮并集中烧毁，冬季修剪时剪除虫枝；（2）化学防治。近发芽前，枝干喷石硫合剂，或8～10倍松脂合剂。梨圆蚧在雄虫羽化期及幼虫初产出时喷药防治，大球蚧在初孵若虫期，间隔7～10d连续喷药2次，有较好的防治效果。可选用的药剂有：25%扑虱灵可湿性粉剂1500～2000倍液（提前2d应用），80%敌敌畏乳油1000～1500倍，20%速扑杀乳油1000倍液，40%速蚧克乳油1500倍液，40%的氧化乐果乳油1000倍液等。
为防治冻害，12月中旬以前要完成树干涂白工作，冬季若下雪，应立即将树干周围的积雪清除。防止野兔、牲畜、人为破坏枣树。
9 枣果采收
根据枣果的不同用途可在不同的成熟期进行分期采摘：用于加工蜜枣时应在白熟期采收；用于鲜食和加工酒枣应在脆熟期采收；用于制干在完熟期采收。
本地区红枣一般作鲜食和制干用，主要采用人工采摘的方法。若收获干枣，也可待红枣自然风干后，轻轻震动树枝，落果即达80%～90%以上。（袁火霞 谢方生 文章来源: 《新疆农垦科技2007.01期》
水果种植：衰老枣树的更新复壮技术
发布时间:2007年2月27日 阅读次数:241
因树龄偏大或管理不善等原因，造成树冠逐渐缩小、稀疏、树冠内出现大量枯死枝、生长势转弱、产量下降明显的枣树，应及时进行更新复壮，增强树势，恢复产量。根据树势衰老程度宜分别进行轻度更新、中度更新、重度更新。
1.轻度更新当树体刚进入衰老期，枝条生长转弱，枣股和二次枝开始死亡，骨干枝出现光秆现象，全树有效枣股1000-1500个时，要进行轻度更新。采取轻度回缩的办法，回缩部位应选留壮枝壮芽处，剪除或锯除各主、侧枝全长的三分之一左右，刺激留下的部位抽生新枣头，形成新的结果枝组；适当回缩衰弱的结果枝组，并疏除衰老较重的二次枝及死亡枝、病虫枝，以恢复树势。为保持一定产量，轻度更新后可继续适度开甲。
2.中度更新当树体显著衰弱、二次枝大量死亡、骨干枝大部分光秃、产量急剧下降时，应进行中度更新，回缩锯除骨干枝全长的二分之一左右，并重截光秃的结果枝组，促发新枝，并停止开甲2年，待树势回复后再进行。
3.重度更新当树体极度衰老，各级枝条大部分死亡，全树没有或极少新枝时，要进行重度更新，回缩锯除各级骨干枝全长的三分之二左右，以刺激萌生新枝，重新形成树冠，并停止开甲2-3年。
衰老树更新应一次完成，宜在发芽前2-3月份进行，如此刺激重，发枝数量多且整齐，便于选择培养骨干枝和结果枝组，有利于迅速形成并扩大树冠。在更新修剪过程中，要注意各级枝的从属关系。主干要高于其他主枝，主枝要长（高）于侧枝，上部骨干枝枝头要高于下部骨干枝。这样才能保证发枝后枝条长势均衡。较大的剪锯口要涂漆或涂蜡保护，并尽量避免造成直径大于5厘米的锯口。衰老树更新后，应加强肥水管理，提高树体营养水平，确保收到预期效果。
衰老树更新修剪后的第一年，要多保留枝叶，及早疏除树干及骨干枝上萌生的无用枣头，以节约营养。对生长较旺的枣头，在长到60-70厘米时进行摘心。更新后的第二年应对新生枣头进行调整，使骨干枝延长头拉枝开角，保持合适的方位和角度；对其他枣头要进行摘心或短截，培养侧枝和结果枝组，使树冠内枝量分布均匀，形成合理的树体结构。 孟德辉 文章来源: 科技信息报
如何提高枣树成活率
发布时间:2007年2月5日 阅读次数:269
近年来，阿克苏地区大面积发展枣树，2006年已达56.4万（667m2），到2010年将达到120万（667m2）。但成活率低是目前枣树生产的一个“瓶颈”。为此，介绍提高枣树成活率的技术要点如下。
1 科学建园
1.1 要选择无污染、地形开阔、日照充足无水患的土地。土壤PH值小于8.5，地下水位1.5m以下，土层深厚100cm以上。土壤疏松，排水良好，有机质含量高的沙壤土、粘壤土地建枣园。
1.2 重粘土、含盐量大于0.2%的盐碱地，不宜栽植枣树。
2 严把苗木质量
2.1 选用优质枣苗 一级优质枣苗株高1m以上，地径1cm以上，根系完好。二级苗高0.8～1m，地茎0.8cm以上，根系完好。三级苗高0.5～0.8m，地径0.5cm以上，根系完好。生产上采用一、二级苗为好，并要求品种纯正，生长健壮、茎秆挺直，节间粗短、根系发达，无枣疯病、介壳虫等。
2.2 选用归圃壮苗 大枣树下的根蘖苗、树旁开沟培育的根蘖，根系差，根量少，成活率仅为20%～30%。如能归圃育苗一年，成活率可达80～90%。
2.3 选用嫁接苗 一般嫁接苗生长健壮，根系发达，毛根多，品种纯，成活率高。
3 枣苗移植
3.1 起苗时苗圃要湿润。如果干燥，提前5～7天浇水。最好选用在阴天或晴天早晚起苗。枣苗出土后，及时分级。在离地面50cm处定杆并对剪口封蜡，按50株一捆扎好，根部沾泥浆后，用湿草帘盖住，防止枣苗脱水。在苗木地上部喷洒5玻美度石硫合剂或1：100波尔多液，预防病虫害。
3.2 运输前用塑料薄膜包好根部，枝干留在袋外。用集装箱车或帆布篷车运苗。当天运达建园地，及时栽植或假植。切忌风吹日晒。
3.3 苗木运到后，要尽快栽植。如一时栽不完，应假植暂存，随栽随取。假值中不宜超过5天。假植方法：选择背阴处挖宽4m、长30～50m土坑，将苗木斜置其内，呈45°角，用细土填严根部和苗茎下部，灌足水，使填土与苗根密接，顶部铺设草席。假植期保持封土湿度，防止苗木失水。
3.4 枣树以春季栽植为主。其生根、发芽对温度要求较高。春季过早栽植，会影响成活。适当晚栽，易于成活。最佳栽植时间在萌芽前，以4月5日～20日（气温18℃以上）为宜。
3.5 平地起垄定植。平整度较高的果园要平地起垄，严禁下挖。栽植穴深度从地平算起。深宽各60cm为宜。荒地和土质较差的地，栽植穴深宽各80cm。栽植穴表土与心士分开放置。先将表土与有机肥料混合垫置穴底，再放20cm土踏实，离地面20～25cm为止。一般穴施有机肥15～20kg。
3.6 零苗栽前，用ABT生根粉处理根系。用法是：先将1g1号生根粉溶解在0.5kg工业酒精中，再加0.5kg蒸馏水或凉开水，配成浓度为1000mg/kg的母液。使用时给母液加水稀释成50mg/kg浓度。将苗木根部放入稀释液内，漫泡1～1.5小时捞出栽植。每克生根粉可处理苗木1000～1500株。失水苗木先在清水中浸泡6～8小时，再用生根粉浸根处理。
3.7 栽植要求整齐一致，纵横成行。栽植深度以原深度为宜。过深对根系生长发育影响较大，导致地上枝叶生长不良，树势衰弱。过浅苗木固地性差，易遭干旱。
4 栽后管理
4.1 枣树定植后，立即灌溉大水1次。水干后覆干土一层，减少地表水分蒸发。5～7天后再浇1水，以提高成活率。
4.2 栽植水灌过2～3天后中耕松土，定植带覆盖地膜。据测定，地表和20cm土层，日平均温度比不覆盖膜的分别高2.5～6℃和1.2～3.1℃，同时减少了水分蒸发，栽植成活率显著提高，萌芽期提前7～9天。
4.3 苗木发芽展叶后调查苗木成活率情况，死株、缺株在次年萌芽前补栽。枣苗栽植当年，有时出现不发芽的“假死”现象。“假死”株的树枝柔软，枝条表面仍有光泽。对“假死”苗木应抓紧浇水中耕，加强管理，促苗尽快发芽生长。
4.4 重视越冬保护，确保幼苗安全越冬。浇水条件差的，短截干20～30cm，截后涂保护剂或油漆。新植枣园禁止间作高杆作物，定植带内不种其他作物。当年定植苗木，严格控制生长量和挂果量。树势强的少挂果，树势弱的不挂果。早期少施尿素。后期多施有机肥和磷钾肥，促进树体枝条成熟。
4.5 合理修剪。8月25日前，主干枣头高度超过90cm的摘心。摘至90cm处为宜。9月5日再进行一次。促进枝条养分积累，增强抗冻能力。
4.6 适当控水，早灌越冬水。8月20日开始控水。“不旱不浇”，控制旺长，促进枝条成熟。10月25日前停止冬灌。
4.7 上冻前树体涂白。涂白剂：食盐0.5kg、生石灰6kg、清水15kg，也可加入适量杀虫剂。涂白后树干基部30～40cm包扎稻草，用塑料条缠严实，再培墒土20～30cm，以利越冬。翌年春天出土后再次涂白。及时清扫积雪，做到积雪不过夜。（郭爱霞）
文章来源: 《新疆农业科技2007.01期》
枣树矮化密植栽培技术
发布时间:2007年2月5日 阅读次数:285
1 生物学特性
1.1 枣树喜光、喜温，根深、叶稀，抗旱、耐瘠薄，属落叶小乔木。在无霜期160天、年均气温8℃以上，极端最低温-28℃、极端最高温47.6℃，空气相对湿度30%和有灌溉条件的地区，树木生长良好。沙土、沙壤土和轻粘壤土均能栽培。
1.2 枣树有5大特性：（1）三种枝（枣头、枣股和枣吊）、两种芽（主芽和副芽），作用各不同。（2）开花多坐果少，随果枝伸长不断分化花芽。（3）开花坐果要求较高气温。（4）发芽晚、落叶早，树冠枝叶稀疏。（5）根系稀疏，水平根易生根蘖。
2 新疆红枣种植技术
2.1 主栽红枣种类
（1）灰枣（2）冬枣（3）哈密大枣（4）赞皇大枣（5）梨枣（6）骏枣。
2.2 栽植时间 以春季定植为主。因枣树发芽较晚，且对气温要求较高，过早栽植会影响成活。一般情况下，和田、喀什地区以4月5日～15日栽植为宜。阿克苏、巴州地区以4月5日～25日栽植为好。再往北移，可再推迟1周栽植。
2.3 栽植模式 枣树栽培宜采用密植模式。生态枣园（枣草间作）株行距以1m×4m，1.35m×4m，2m×4m为宜。纯枣园株行距以2m×3m为宜。
3 树型整形
3.1 自由纺锤形 栽植50株/667m2以上，宜采用此树形。主枝8～10个，主枝上不配置侧枝。主枝分枝呈水平状，均匀排列在中心干上。主枝长1m左右，主枝间距20～40cm。树高2.2～2.5m，干高35～40cm。此树形适合于矮化密植整形。
3.2 小冠疏层形 栽植50株/667m2以上，宜采用小冠疏层形。树高2.5m，干高30～40cm，全树有主枝5～6个，分3层着生在中心干上。第1层主枝3个，主枝水平夹角120°，主枝与中心干夹角70°。第2层主枝2个，层间距80cm。第3层主枝1个，层间距70cm。主枝上培养1～2个侧枝，其余枝条培养成辅养枝或结果枝组。此树形适合于矮化密植整形。
3.3 开心形 开心形树高2.5m，干高40～60cm。主干上着生3个主枝，主枝间水平夹角120°，主枝开张角40～50°。没有中心领导干。每个主枝上配置2～4个侧枝，其余枝条培养成辅养枝。此树形树体较小，结构简单，容易整形，通风透光良好，便于管理。
4 枣树修剪
4.1 夏季修剪 在展叶至盛花期进行，以疏梢、摘心为主。改善通风透光条件，减少枣头营养消耗，促进坐果。
4.1.1 摘心 萌芽展叶后到6月份，对枣头一次枝、二次枝、枣吊进行摘心，阻止其加长生长。这样有利于当年结果和培养健壮的结果枝组。枣头一次枝，摘心程度依空间大小和长势而定，一般弱枝重摘心（留2～4个二次枝），壮枝轻摘心（留3～5个二次枝）。矮密枣园，可对二次枝和专吊进行摘心。二次枝摘心一般在长出3～5节时进行，也叫摘边心。枣吊摘心一般在6～8月进行。当枣吊坐果2～4个时，对枣吊适当摘心。
4.1.2 开张角度对角度小、生长直立或较直立的枝条，用撑、拉、吊等方法，把枝条角度调整到适当程度，以缓和树势，改善通风透光条件。
4.1.3 抹芽 各类枝条上的萌芽，需要的保留，多余的抹除，以减少营养无效消耗。
4.1.4 清除根蘖 枣树水平根上萌生的根蘖苗，大量消耗母株营养，应及时清除。
4.2 冬季修剪 落叶后至萌芽前均可进行。一般在枣树萌芽前修剪为宜。主要是对定干后的枣树进行短截、衰老骨干枝回缩，调节通风透光条件，调节根冠养分，恢复树势，增加产量。
4.2.1 短截 指对当年生枣头和二次枝的修剪保留2～3个二次枝称中短截，适用于发展空间不大的枣头。只保留基都潜伏芽的修剪称重短截，适用于枣头生长势弱、有发展空间的枣头和二次枝。
4.2.2 回缩 是把生长衰弱、枝条下垂和影响骨干枝生长的结果枝条， 在适当部位短截回缩。抬高角度，复壮树势。
4.2.3 疏枝 是将密挤枝、交叉枝、竞争枝、枯死枝、病虫枝、细弱枝及没有发展空间的各种枝条从基部剪除。要求剪口平滑，不留残桩，以利愈合。
5 病虫害防治 枣树病虫害种类较多。新疆主要有枣大球蚧、梨笠园盾蚧、枣壁虱、枣粉蚧、红蜘蛛等。
5.1 加强植物检疫，防止危险性病虫害传入。
5.2 枣树萌芽前（4月上旬）喷5波美度人工熬制的石硫合剂（1份石灰、2份硫磺、12份水，大火煮50分钟，取上部红褐色原液，按比例对水配成4～5波美度）。
5.3 结合冬季修剪，刮除老树皮，涂白树干，剪除枝条深埋或烧毁。
5.4 加强肥水管理，增强抗虫能力。
6 冻害防治
6.1 必须在11月5日前灌完越冬水。
6.2 12月20日前完成树干涂白（生石灰10kg，豆渣或面粉、食盐各1kg，植物油100g，水10kg，混合拌匀后涂抹在树干上）冬季降雪，立即清除树干周围积雪。
6.3做好冬季管护，防止野兔、牲畜、人为破坏。（布早拉木 张文新 艾买尔·尼牙孜 艾买提江·吾买尔）
文章来源: 《新疆农业科技2007.01期》
枣树高接换头咋操作
发布时间:2007年1月15日 阅读次数:246
由于长期栽培品种产生变异的缘故，目前各地栽植的枣树，质量差异相当大。就金丝小枣而言，在天津静海就有几十个表现型，其果实的大小、形状都有很大的差异，通过对内含物的测定得知，其差异也相当大。收获的枣产品，外观整齐度差。因而大大降低了其商品价格，减少了农民的经济收入。
为有效地解决好这一难题，使同一块枣园的果实在外观上达到整齐一致，目前生产当中常采用高接的方法，把原来品质差异较大的枣树嫁接上1－2个品质较好的枣树品种。
一、嫁接前的准备
在选择高接换头之前，首先要进行改接园和改接品种的选定。在选择改接园时，应注重选择那些品质混交、良莠不齐、经济效益差的枣园。同时，由于是高接，一般应利用原树的骨架，因此一般树干较高，所以最好嫁接一些制干的品种。这样便于今后采收，如接上鲜食品种，今后收获采果时，人工采摘极为不便。较理想的制干品种有：金丝新四号、圆铃新1号、无核小枣等优质枣树品种。
二、高接的时间及方法
采用高接换头更新技术，最佳的时间是在改接园枣树发芽之后进行。枣树发芽后，形成层活动旺盛，此时嫁接既便于操作，成活率又高。
高接换头最佳的嫁接方法是采用插皮接（皮下接）。此法操作简便，功效快，成活率高。在嫁接时应注意，尽量压低嫁接的接口，减少嫁接的枝条数量。这样既便于操作又有利于接后的管理。具体的嫁接技术与苗木嫁接相同。
三、接后管理
枣树在高接换头之后，应首先注意及时抹芽。由于嫁接之后，接穗与砧木之间在短时间内不能马上愈合，因而接穗上的芽子不能及时萌发。但由于去掉很多大枝，因此树体营养相对比较充沛，这样就促使砧木上大量的隐芽萌发。如不及时去除，就会使之形成大量的枣头，从而消耗掉树体贮藏的大量的养分。导致接穗和砧木的接口因养分不足而愈合缓慢或不能愈合，进而影响嫁接的成活率和成活后的生长量。一般需抹芽3－次。
接后管理的另一个重要环节是绑缚新梢，高接后，因树体养分充裕。新梢生长很快，并且生长量很大。一般当年嫁接的新梢长度可达1－1.5米。由于新梢生长快，又因高接所处位置较高，因而最易遭受风害。近年来本地的部分高接枣园，由于接后没有做到及时绑缚或绑缚的不牢固。从而造成大量的折梢或从嫁接口裂断的现象。给生产造成极大的损失。在绑缚时应选用较为坚固的木棍或竹杆，长度一般在80-100厘米，粗度在1.5－2厘米之间。绑缚时先将木棍或竹杆绑在砧木上，必须绑两道。对新梢的绑缚应分两次进行，第一次是在新梢长度达到20-30厘米时进行，第二次是在新梢长度达到50-60厘米时进行。
枣树在高接之后，还应注意及时解除接口处绑缚的塑料薄膜。否则，常因塑料薄膜的禁固而影响到接穗的加粗生长，这样不仅容易造成接穗和新梢的折断，同时还会影响到新梢的正常生长。因而应在新梢长到20厘米左右时，解除接口上方的塑料薄膜。
嫁接后的另一项管理工作就是对生长量过大的新梢进行摘心（打顶）。一般在新梢长度达到80厘米时进行摘心，其主要目的是控制新梢的加长生长，促进新梢的加粗生长，同时促进主梢上二次梢的加长生长。使其生长健壮，这些二次枝一般在第二年就可长出健壮的
高接后的树，在正常进行肥水管理和病虫害防治的前提下，一般于第二年发芽前进行常规修剪，并去掉绑缚木棍或竹杆。
文章来源: 陕西科技报
枣树天鹰椒间作栽培技术
发布时间:2007年1月15日 阅读次数:203
枣树和天鹰椒间作营造了有利于双方的田间小气候，减少病虫害发生。天鹰椒是簇生类辣椒的一个优良干椒品种，抗病高产，喜温暖、湿润的环境条件，怕强光和酷热。夏季枣树对天鹰椒具有一定的遮荫作用，使天鹰椒植株的受光强度减弱，温度降低，有利于天鹰椒的生长和发育。天鹰椒根系集中分布范围较小，垂直分布在15cm左右，水平分布在25～30cm，且茎直立，株形紧凑，高50cm左右，适宜作枣树的间作物。另外，由于天鹰椒植株绿叶的覆盖作用，于炎热的夏季有效地抑制了土壤水分蒸发，增加了土壤含水量，对枣树的生长发育有利。
枣树南北行向种植，株距3m，行距7m，留出枣树营养带的行间间作天鹰椒，株距20cm，行距30 cm。于秋天落叶后至来年春天萌芽前进行种植，按株行距地点挖80～100cm的穴。挖穴时，表土与心土各放一侧不要混放。心土与适量有机肥混合，而后回填，回填距地平面10～15cm时止。然后浇水，使土下沉，待土坑中水全部渗下后再栽植。栽植时，将处理后的苗木放入坑中，先把留下来的表土，埋在根系的周围，再用剩土把苗坑埋好，埋土时深度要求与原苗木地平位置略深0.5～1cm。过深过浅都不好。栽后打好树盘再浇一水。
栽后当年及时检查枣园土壤的墒情，发现缺水，立即补给，保持土壤相对含水量60～70%为宜。当枝条长到30cm时，可追施以氮肥为主的速效肥料一次，每株30克为宜，不宜量大；第二年、第三年在萌芽前结合天鹰椒整地浇水施入有机肥和7、8月份结合浇水追施尿素，每株0.2～0.3kg；第三年以后按正常结果树管理全年施肥以有机肥为主，化肥为辅，有机肥提供的养分不能低于60%。一般每生产100kg鲜枣施纯氮2kg、纯磷（p2o5）1.2kg、纯钾（k2o）1.6 kg。每株结果量35kg左右的大树施优质腐熟农家肥35到50kg（斤果斤肥或斤果斤半肥），二铵1.5kg，尿素0.5kg，以基肥形式施入，占全年施肥量的70%。追肥量根据基肥施入情况而定，一般每株结果大树开花前施二铵0.7kg；幼果期追施二铵0.5到0.7kg，硫酸钾0.5kg；果实膨大期追施二铵0.5kg，硫酸钾0.75kg。
4月上中旬前后浇催芽水，通过灌溉补充土壤水分，有利于根系发生和生长，可促进枣树发芽、枣吊及枣头生长、花蕾分化。5月下旬，进入初花期，6月上旬进入盛花期。此期间正值干旱时节，开花、坐果都需要大量水分，在初花期土壤浇水可以增加土壤及空气湿度，有利于花粉萌发，完成受精过程和增加坐果量。7月上旬，枣树正值幼果迅速生长阶段，需水量很大，有的年份，雨季尚未到来，土壤比较干旱，应通过灌溉及时补充土壤水分。否则使果实生长受到抑制。
定植成活后第1～2年一般不进行修剪，当树干距地面1米左右，径粗达到1.5～2.0mm左右时进行定干整形，定干时间在春季萌芽前，定干高度 70～120mm。第四年可以开甲结果，以后按正常结果树修剪。
3月上旬播种育苗。每10～12 m2的阳畦需育苗土1.5 m3，畦内铺10～15mm厚。育苗土由优质农家肥200kg、尿素1.0kg、过磷酸钙2.0kg、磷配二氢钾0.5kg、多菌灵150g和足量过筛细土混合而成，同时加入少许防治地下害虫的农药。
2月20日前选择背风向阳，地势较高，没有种过茄科作物，有水源和管理方便的地方筑阳畦。阳畦东西走向，深30mm、宽1.5～2.0m、长依需苗量而定，四周筑10～15mm高的畦埂。阳畦做好后，填入育苗土，耙平浇足水分，保证足墒。
播前充分晒种2～3天后，用二开一凉（55℃）温水浸种6～8小时，涝出淋干，用湿纱布包好放在瓦盆内置于20℃～25℃温度下催芽。催芽期间每天用清水淘洗1次，待大部分种子露白尖时即可播种。
3月上旬选择晴好天气播种。每平方米用种量125g，均匀撒播，播后盖0.5～1.0mm厚的过筛细土，盖膜。
播后盖膜，夜间加盖草苫，保持10mm地温在20℃以上，以利出苗，出苗前不放风。齐苗到二叶一心前注意保温，白天20～25℃、夜间维持在17℃左右。幼苗长到二叶一心时，开始放风。棚温白天保持在20～22℃，夜间维持在15～17℃。
四叶一心前严禁浇水，应采取多次覆土保墒的措施。若苗床过分干旱，可用喷水壶喷水，待叶面水分蒸发后，撒布一薄层细土，四叶一心后，可选择晴天午前适量浇水。
幼苗长到二叶一心和四叶一心时，对于播种过密的苗床适当地进行间苗，去弱留强，保持苗距5cm左右。
定植前10～15天，一般在四月下旬，选凉爽天气揭去薄膜，进行炼苗，以适应露地自然环境。
5月上旬选晴好天气定植。采用地膜覆盖栽培，膜宽1.4m、厚度0.005mm、膜面宽120mm，栽植四行，定植后随即浇缓苗水。
田间管理
植株主茎14～16叶片时及时掐去顶端的花蕾。打顶后每亩施入15～20kg尿素并浇水，促进侧枝生长。初花期每亩施入20～25kg磷酸二铵。进入8月中旬后切忌追施氮肥，以防贪青徒长。遇涝及时排水。从9月中旬开始控制浇水。 供稿单位：河北省农业技术推广总站 文章来源: 广安日报
种子种苗：有关枣树栽植选苗要点
发布时间:2006年12月21日 阅读次数:240
选用壮苗枣树优质壮苗的标准是：根系完整，枝、皮无伤，根生苗要有一段长20cm的母根（即拐子根）及4-6条直径2mm以上的细根；实生苗要有6-8条侧根，苗高100cm以上，根颈直径1cm以上，枝梢成熟良好，顶芽发育充实，全株无重要病虫寄生或附着；嫁接苗接口愈合良好，嫁接部位在地面以上20cm以下；苗龄2年以上。 文章来源: 现代实用果品生产新技术
水果种植：枣树不同树龄的冬剪技术
发布时间:2006年12月4日 阅读次数:380
幼树期此期树体生长旺盛，新梢生长量大，二次枝抽生数量多，树冠迅速扩大，修剪应做到整形和结果兼顾。主侧枝延长枝一般留全枝长的三分之二进行剪截，并疏除剪口下1～2个二次枝。对密挤枝、交叉枝、重叠枝和无生长空间的徒长枝进行疏除，控制竞争枝、直立旺枝的生长。对生长中庸、角度开张的发育枝应缓放，过长或后部出现光腿的枝条应适度回缩，增加结果枝的数量，培养成结果枝组。对生长较弱的幼树应适当短截，疏除过密细弱枝，多保留健壮枝，拉平直立的枝作为奉养枝，以促发健壮的结果枝。
结果期此期树冠已基本形成，扩冠已不再是主要任务，修剪的重点是维持良好的树体结构，保持树体的生长势，调节生长和结果的关系，延长结果年限。冬剪时可根据枝条长势、树冠各部位的空间情况，适当疏密、截弱，以保持稳定的结果部位和生长势。对各级延长枝，一般剪去当年生枝的三分之一到三分之二，并疏除剪口下1～2个二次枝。已郁闭的密植园，剪截延长枝后不再疏除剪口下的二次枝，以控制树冠大小。对衰弱的主、侧枝、多年生辅养枝、结果枝组、下垂枝，在有健壮枝的部位进行回缩更新或抬高角度，使其恢复生长势。树冠上部应注意及早落头开心。打开“天窗”，并回缩或疏除树冠上部和外围的过密枝和强旺枝，以改善冠内光照。对各部位失去结果能力的衰弱枣股，应及早疏除或回缩更新。
衰老期此期树冠逐渐缩小，生长转弱，冠内出现大量枯死枝，结果部位外移，产量下降。修剪任务是更新骨干枝和结果枝组，增强树势，促其“返老还童”。要利用中下部角度小、生长健壮的枝换头，或在较直立的枝段回缩，促使隐芽萌发更新。利用好位置适当的徒长枝，培养为骨干枝和结果枝组。对结果枝和结果枝组，要本着“去弱留强”的原则，选留壮枝、壮芽进行更新修剪。对难以更新的极度衰弱树，可在加强土肥水管理的基础上，对主侧枝及大枝组在10～15年生部位进行一次性全树大更新，当年可萌发大量新枝，采取抹芽、摘心和冬剪等措施，第二年即可形成一定产量。 孟德辉 文章来源: 山东省无棣县林业局
水果种植：冬枣大棚栽培提前一月成熟
发布时间:2006年11月23日 阅读次数:250
黄骅市孔店村鲁北冬枣生产基地试验了冬枣塑料大棚提早促成栽培，结果表明成熟期可提前30天。现将其栽培技术介绍如下：
塑料大棚的建造塑料大棚为竹木结沟，骨架由立柱、拉杆、拱杆、压杆构成。立柱用长1.8～3.8米、直径5～8厘米的圆木材料。横向每排立柱6～7根，每2米设置1根；纵向每3米设置1根。在靠柱头8～10厘米处横钻一小孔，把拱杆放在柱头上，用细铁丝穿过小孔绑牢，形成弧形拱架。柱脚埋入地下50厘米左右，基部用砖、石等作柱脚石，也可在地表用横木连接大棚外围的立柱，防止大棚下沉或被拔起。拉杆和拱杆用长5米左右、宽5～6厘米的竹片材料，拉杆纵向连接中轴高、两侧低的立柱，使大棚骨架连成一体。拱杆两端插入地下，横向连接立柱和拉杆，形成自然拱形的大棚骨架，拱架间距为1米。压杆用8号铁丝作材料，覆膜后间隔一定距离横向压在外面，两端固定在地面，以防棚膜被风鼓起。塑料薄膜外覆盖2～3厘米厚草帘。
扣棚期间的管理每年1月20日左右扣棚，10余天后白天气温升至7℃以上，夜间大部分时间气温在0℃以上。3月上旬日平均气温稳定在13℃以上，比露地达此温度的时间早39天。大棚内花期白天气温超过26℃时，打开天窗通风降温，空气湿度控制在50%～60%。萌芽前喷5波美度石硫合剂。萌芽期白天气温15℃～25℃，夜间8℃左右，相对湿度60%左右。现蕾期白天气温15℃～28℃，夜间I0℃左右，相对湿度60%。始花期白天气温15℃～30℃，夜间15℃，相对湿度50%-60%。盛花期白天气温30℃，夜间l0℃～15℃，相对湿度60%～70%。落花后白天棚内气温控制在28℃以下，夜间控制在3℃以上，空气相对湿度控制在60%以下。注意选择透光率高的覆盖材料。
在栽培管理中应合理整形修剪，改善树冠的透光性，并铺设反光膜，以提高光的利用率。连阴天棚内设白炽灯，以补充光照。施肥以农家肥为主，既可增加土壤营养，又可提高棚内二氧化碳含量。及时中耕松土，增加土壤孔隙度，以提高土壤氧气含量。花前株施三元复合肥0.3公斤，施肥后少量灌水。花期进行人工辅助授粉，以提高结实率。冬枣坐果后到生理落果前进行疏果，先疏除病虫果和生长不良的果实，生理落果前定果，留果量要比露地大，每吊在中上部留2个好果。
5月中旬棚内日平均气温已超过20℃时，可解除棚膜覆盖或将四周棚膜卷起。
解除棚膜覆盖后的管理鲁北冬枣解除棚膜覆盖后正值幼果期，此时应重夏季修剪，通过疏除过密枝和徒长枝改善树冠内通风透光条件，采用摘心、拉枝、拿枝软化等方法平衡树势，控制营养生长，促进生殖生长。枣树果实迅速生长期应注意追施钾肥，间隔5-7天，连续喷3～4次0.3%磷酸二氢钾液。及时补充水分，使土壤水分经常保持在田间持水量的50%～60%，并继续利用夏剪控制旺枝生长。
11月初，冬枣树休眠后施基肥，一般亩施优质厩肥2000～3000公斤或沼肥1000公斤、优质厩肥1000公斤，施肥后灌水。枣树落叶后至扣棚前进行冬剪，通过采用长放、短截、回缩。疏枝、落头等方法控制树体高度，打开光路。 陈凤霞
文章来源: 沧州市职业技术学院
台湾青枣在北方推广前景好
发布时间:2006年10月18日 阅读次数:231
北京林业大学专家积极引进先进技术，将原本是热带果树的台湾青枣引种到了我国北方。目前，专家已初选出多个适于北方棚栽的优良品种，在试验基地试种后效益显著，开始进一步推广。
4年的引种试验证明，台湾青枣既适于在我国南方以果园形式发展，也适于在北方大棚内栽种，具有管理成本低、效益好的优势。引种和发展台湾青枣既可以满足城乡冬季对鲜食果品的需求，又为发展经济林开辟了一条新的途径。
据介绍，台湾青枣属热带果树，除台湾省外，在我国适于露地栽培范围极小，只限于北纬25度以南地区。北林大专家们在北京和辽宁进行了引种试验。经过努力，如今台湾青枣可在北方正常越冬并开花结果。在辽宁朝阳可以越冬，华北、西北、华中、华东地区均可栽种。
文章来源: 《农业科技报》
水果种植：红枣基地无公害控制措施
发布时间:2006年10月12日 阅读次数:284
一、基地概况
“汾绿”牌红枣基地位于襄汾县新城镇，涉及丁村、官滩、柴庄、曲里、伯玉、闫店等6个自然村，年产优质红枣3400吨。基地海拔高度为520—680m，年降雨量550mm，年日照2397小时，无霜期190天。基地内土层深厚，光照充足，昼夜温差大，空气清新，无污染，是生产绿色无公害红枣的理想之地。。
二、基地无公害控制的基本措施
1、控制污染，保持良好的生态环境
基地范围内及周围10公里内今后不准建造纸、炼铁、焦化、化工等企业，严格控制各种污染物的侵害，保证基地内土壤、空气、水质不受污染，保持良好的生态环境。
2、加强治理，不断改善生态环境
利用基地内丘陵坡多的特点，鼓励农户种树种草，增加林草覆盖率，同时充分利用基地内的牧草资源和秸杆资源，大力发展草食畜牧业，增加养牛养羊规模，有效增加有机肥源，不断改善基地的生态环境。
3、搞好技术培训
基地镇、村的领导、管理人员和生产人员，必须接受绿色农产品生产知识的培训，每年至少组织1—2次系统培训，把无公害红枣生产技术及时、系统地传授给农民。
4、建立健全服务网络
由公司和乡政府牵头、基地涉及村各抽调一名技术人员，组成县、乡、村三级生产服务网。具体负责基地环境监控，无公害红枣生产过程的技术指导，产品的收购、销售，生产资料的供应等工作。通过有效服务，落实基地无公害生产控制措施。
5、加强管理
①与农户签订合同。合同从公司逐级签到每个农户，即公司对镇、镇对村、村对户的三级合同制。合同内容要注明农户应遵循的生产技术操作规程、产品的质量要求等。
②实施管理卡制度。基地村要对每户的枣树进行卡片管理，记录具体管理行为。收购红枣时，要根据卡片记录和现场勘验，达到标准的优质优价，不达标准的不予收购。
文章来源: 山西襄汾农业局
水果种植：枣树施肥的栽培管理技术
发布时间:2006年9月28日 阅读次数:301
1.秋施基肥枣树秋季（9月中旬前）施基肥，效果明显好于春季。秋施基肥的树翌年发芽早，叶色转绿快，枣吊长，花芽饱满，坐果率高。因此秋施基肥越早越好。秋季来不及施用或肥料不足，春季也应尽早进行。基肥应以有机肥为主，适当掺入一定量的氮肥和磷肥。尤其未腐熟的肥料更应掺入氮、磷化肥，以促进腐熟。有机肥不足或缺少有机肥的要多施全元素复合肥或枣（果）树专用肥。
2.土壤追肥一般枣树每年应有2-3次土壤追肥。一是花前肥；二是幼果膨大肥；三是枣果增质肥。
（1）花前肥在5月下旬，枣树开花前施用，其作用是补充开花、坐果所需的养分，提高坐果率。此时追肥以氮肥为主，适当配合施用磷肥。一般结果大树每株追施尿素0.5-1.0kg或碳酸氢铵1.5-2.0kg、过磷酸钙1.5-2.0kg，或磷酸二铵0.5-0.8kg，也可追施腐熟的人粪尿15-20kg。
（2）幼果膨大肥应在6月下旬至7月上旬施用，以促进幼果膨大和减少生理落果。此期肥料不足，果实个头小，落果重。本次追肥应氮、磷、钾配合施用。最好追施枣（果）树专用肥，一般每株大树1.5-2.0kg。
（3）枣果增质肥在8月上旬施用，以磷、钾为主，满足光合作用所需的磷、钾元素，增加碳水化合物的积累和转化，使枣果上色好，糖分好，果实饱满，出汁率高。此次追肥应施磷酸二铵和硫酸钾，结果大树每株各施0.5-0.7kg，或枣树专业肥1.5-2.0kg。
3.叶面喷肥枣树叶面喷肥，要根据不同生育期的营养状况，选用不同的肥料及浓度。
文章来源: 枣树施肥的栽培管理技术
水果种植：金梅枣的夏季修剪技术
发布时间:2006年8月14日 阅读次数:257
金梅枣成园后的树体整形修剪技术是生产管理中的一项重要内容。它是在土、肥、水综合管理的基础上，根据枣树生长发育特点，结合环境条件所进行的一项重要管理措施。通过整形修剪，培养具有健壮牢固、分布合理的骨干枝，保持适当的结果枝和通风透光良好的树体结构等。根据季节不同整形修剪常分为冬季修剪（休眠期修剪）和夏季修剪（生长季节修剪）。夏季修剪的常用方法如下：
1、枣头摘心 5～7月在新生枣头（非延长枝）尚未木质化时，保留2～4个二次枝，而将顶梢剪去的一种方法。枣头摘心能促使枣头当年结果。
2、抹芽在春季将没有发展空间的新生芽抹去，以防止养分的无谓消耗和扰乱树形。
3、疏枝对没有发展空间或利用价值的新生枝，应及时疏除。
4、曲枝对新发枝着生方位、角度不够理想者，趁绿枝柔嫩时，向所需方位、角度、空间弯曲引导。
5、除萌蘖树体周围多有丛状或单株状萌蘖，消耗大量母株营养，不利于结果和管理，应及时剪除。
文章来源: 农技服务
水果种植：防止枣裂果措施
发布时间:2006年8月2日 阅读次数:206
裂果原因枣有些品种成熟期遇雨常会发生不同程度的裂果，裂果多发生在果皮开始从局部变红到完全变红的脆熟期，果皮开裂的果实，外观差，果易烂，不能完全成熟。裂果造成的经济损失，一般占枣产量的10%~30%。
9月上旬如果遇旱，处于白熟期的果实失去的水分得不到及时补偿，就会引起果皮日烧。这种未能愈合的微小伤口，在9月下旬脆熟期遇下雨或夜间凝霜的天气，长时间停留在果面的雨露就会通过日烧伤口渗入果肉，造成果肉体积膨胀，使果皮以日烧伤口为中心发生胀裂。裂果重的年份，都在雨季结束早，8月中旬及9月上旬有旱情的年份。
防止裂果措施可用树下覆盖地膜或及时灌水的方法。树下覆膜效果十分明显，成龄结果树覆膜宽度达到树冠边缘即能基本上防止裂果发生。覆膜应在8月上旬雨季结束前进行，也可在早期施肥灌水后进行，覆膜后，膜上盖土1~2厘米，保护地膜。有条件的果园也可以覆盖稻草代替地膜，还可起到增加有机质，培肥土壤的作用。灌水防旱，要求果实白熟期间，地表20厘米的土层含水量稳定在14%以上。 吕纪增
文章来源: 农民日报
水果种植：南酸枣育苗及造林技术
发布时间:2006年7月27日 阅读次数:204
南酸枣，为漆树科高大乔木，干形通直。骨质果核顶端有5个小孔，故俗称五眼果。1培育壮苗10月上中旬果熟，待自然脱落到地上及时捡拾（不要捡陈果）。采收后堆集沤制10天，揉搓洗掉果皮，摊开晾干果核，装入麻袋存放在干燥处，或挖窖砂藏。12月至翌年2月上旬整地做床。每亩施腐熟的饼肥120～180kg和复合肥60～80kg，三犁三耙，细致整地做高床。顺苗床开沟点播，株行距15cm×15cm或20 cm×20cm，种孔朝上，插入土中，播后覆盖心土3cm，上面盖稻草或茅草，保持表土湿润。每亩播种量25～30kg。南酸枣实生苗为全期生长型，高生长有2次明显速生期。一次在真叶出现后的2个月，即6～7月；另一次在9～10月，历时1个月，地径生长速生期不明显。2造林技术造林南酸枣喜生于山谷、沟边或溪河旁、山坡中下部，适宜酸性或弱酸性土壤，土壤厚度30～80 cm，最好是在有坡度的阴山或半阴山造林。造林地以块状整地为主，造林前完成整地。根据立地条件、培育及经营目的来确定造林密度。在土层薄的地段或陡坡地块宜密植，反之宜稀植；在坡上、背阴部应密植，坡中、坡下、平地适当稀植。一般株行距为2米×2米、2米×2.5米或2.5米×2.5米。选择阴雨天，随起苗，随运输，随栽植，不宜假植。应于1～2月苗木萌动前栽植，深栽5～10cm，做到苗正根舒。提倡混交造林。南酸枣×杉木或南酸枣×枫香，行带混交，树种各半。隔行混交有利于改善干形材质，有利于提高防御病虫害能力。幼林郁闭前，每年中耕除草1～2次，在5～6月和7～8月进行。连续抚育3年，直至郁闭成林。三、间伐和主伐当郁闭度达0.9～1时，树高生长减缓，林木个体出现分化开始间伐，即造林后5年砍去部分生长不良和过密的树木，间伐强度为20%～30%，培育大径材；3～4年后郁闭度达到0.9以上时，再次间伐，最后每亩保留40～60株。如作为短伐期菇木林栽培，在密植造林、集约经营条件下，7～8年主伐，每亩生物产量可达1万kg以上，伐后萌芽更新。培育大径用材林，可20～25年主伐。 文章来源: 安徽林业
病虫防治：枣生长期病虫无公害防治要点
发布时间:2006年7月6日 阅读次数:202
果实生长期(时间大约在7月下旬至9月上旬)
1、这一期间是枣锈病、炭疽病及浆烂果病的发病高峰，要特别预防和防治。发病前喷施波尔多液，或75%百菌清800倍液，或中生菌素(农抗751)1%水剂200～300倍液。锈病发病后要及时用粉锈宁进行除治；炭疽病发生后要及时用甲基托布津等农药除治；要特别注意浆烂漫果的发生和蔓延，杀菌剂混配使用，或交替使用；内吸性和保护性杀菌剂混用，或交替使用。
2、对枣树虫害，要喷1.8%阿维菌素乳油5000～8000倍液，防治桃小食心虫、红蜘蛛等害虫；结合喷施0.3%磷酸二氢钾叶肥，以提高树体的抗病能力。
3、枣园要及时中耕除草保持土壤墒情，并防止裂果；也可采用防裂防烂剂预防。方法是在8月上旬左右用防裂防烂剂1支对水60斤左右估树喷施，直至叶片滴水为限。
文章来源: 河北农民报
种植枣树在果实膨大期应当如何管理
发布时间:2006年5月23日 阅读次数:244
一、加强水分管理，促进果实膨大 在7月上旬至8月上旬，视土壤墒情，浇透水2次，以保证幼果生长期和果实膨大期所需的水分供应。
二、叶面喷施生长调节剂，减少落果 7月上旬喷施1次15PPm的萘乙酸，7月下旬叶面喷施枣丰产1000倍液1次，可减少落果。
三、防治病虫害，改善果实品质 （一）防治病害。在7月中旬喷施1次80％的大生M－45杀菌剂1000倍液或70％的甲基托布津1000倍液，可防治枣锈病。因枣幼果对铜离子敏感，此期不宜用波尔多液。8月初至采收，叶面喷施1∶2∶200的波尔多液3次，前两次间隔15天，第三次于枣采收后及时喷施，可防止枣树早期落叶。（二）防治虫害。7月上旬叶面喷施80％的速扑杀1500倍液或40％的水胺硫磷1000倍液1～2次，可防治介壳虫。7月中旬喷施4.5％的高效氯氰菊酯3000倍液与40％的乙酰甲胺磷1000倍液1次，可防治桃小食心虫。
文章来源: 河南科技报
适宜新疆地区种植的枣树品种介绍
发布时间:2006年4月29日 阅读次数:379
新疆的光照时间长，昼夜温差大，光热资源丰富，降水量少等气候条件，有利于栽植枣树，其中，南疆的气候尤为适合。 现推荐一些适合新疆地栽植的优良枣树品种。 赞新大枣(赞皇大枣)
结果早、丰产稳产、品质优良。果形为倒卵圆形，平均单果重24.7克，果皮深紫红色，被蜡质，有光泽，不裂果；肉厚、近白色。果核小，可食率96.1%。干制红枣果形饱满、果肉富弹性、耐挤压，质细味甜，色泽艳丽，品质上等。果核纺锤形。产地5月下旬开花，10月上旬成熟采收。 沾化冬枣
沾化冬枣是一种成熟期较晚的鲜食果品。果实近圆形，平均单果重19.6克，果面平整，皮薄，据红色，富光泽，果肉乳白色，不裂果。质脆，细嫩多汁，甘甜清香。9月下旬进入成熟期，10月初开始着色，10月中旬完全成熟。无霜期在190天以下的地区不适宜栽植。 骏枣
骏枣适宜鲜食、制干、加工醉枣和蜜枣兼用，适应性较强，植株抗旱、抗寒、耐盐碱，现新疆的哈密、和田等地大量栽培。 果实圆柱形或倒卵形，平均单果重22克。果面光滑，皮薄肉厚。质脆，味甜多汁，品质上等。核中大，纺锤形。干枣含糖71.6%、果酸1.58%，可食率93%左右。树势强健，树姿半开张，发育枝为褐红色。花较大，花量中多，夜开型。 相枣
相枣开花早，丰产，适应性强，品质上等，抗裂果，9月中旬成熟。哈密大枣中就有相枣，尉犁县及部分团场广为栽植。 相枣皮薄，色紫红，果肉厚，白绿，平均果重26.9克。果实味甜汁少，风味甘醇，核小，可食部分占到97.5%。干枣含糟量可达73.5%，肉厚富有弹性，耐贮运，压扁后能迅速恢复原形。 灰枣
灰枣又名大枣，果实中等，长圆锥形，平均单果重13.5克。干枣含糖量77.3%，可食率92%左右。皮薄、肉厚、核小、质脆、味甜，是优良的鲜食、制干品种。核呈纺锤形，两端多向同一方向稍弯，与果肉容易分离。植株耐干旱、瘠薄、抗干热风。现为若羌、阿克苏等地的主栽品种之一。 梨枣
梨枣为名贵的鲜食品种，但成熟期不一致。植株抗旱，喜肥水，抗病虫力较弱，适宜于肥沃旱地及市郊大量矮密栽培。 梨枣果大，近圆形，大小均匀，平均单果重28.5克；果面不平，皮中厚，淡红色；肉厚，浅绿色；质地酥脆，汁中多，味甜；鲜枣含糖23.25%、酸0.37%，可食率约96%。核较大，呈长纺锤形。树势中等，发枝力强，是丰产、稳产的品种。对已有较好的贮藏保鲜技术的南疆地区来说，可以适当发展。 板枣
板枣品质上等，鲜食制干兼用。果实生长期约100天，9月中旬成熟。精细管理时，能表现虫子的早产丰产性状。 果扁倒卵形，果重平均为11.2克，大小均匀。果皮薄，紫红色，果面平整光亮。果肉厚，质地致密，甜味浓、汁中多。树势较强，树体中大，适于在土壤肥沃地栽培。(新疆农科院园艺所供稿) 文章来源: 《新疆科技报》
嫁接梨枣方法
发布时间:2006年4月10日 阅读次数:350
结合冬剪和春剪，选择生长健壮、无病虫害、粗度在0.5厘米以上的1年生枣头及健壮的二次枝，剪成有1个芽的枝段，然后用湿麻袋盛装，悬挂在蓄水池上（穗条不能浸在水中）或用湿沙贮藏。
嫁接前1～2天，将接穗取出，用5％新洁尔灭1000倍液进行消毒5分钟，接着用1％的糖溶液（食用的白糖与冷开水配制）浸泡消毒过的接穗1小时，再将54度的工业用石蜡隔水加热，温度控制在100℃～135℃之间，用其封接穗。为保证温度，易于操作，将工业用石蜡在铝盆中熔化后，再把铝盆放在盛水的容器中再加热，然后拿住接穗的一头插入石蜡中，蘸蜡的速度要快，只需1～2秒，以免烫伤接穗。蜡封层应无色透明，均匀而薄。蜡封好的接穗可当时嫁接，也可长期贮存在0℃～4℃恒温下备用。
嫁接在树液已流动时进行，一般采用劈接和腹接。无论采用何种方法，都必须做到快、准、紧。
采用这种方法嫁接15天左右接芽即开始萌动，且接合部愈合良好，新梢开始生长，成活率达98％以上。
文章来源: 金农网
枣树矮密早丰产栽培技术要点
发布时间:2006年2月23日 阅读次数:454
枣树的矮密早丰产栽培，是对过去稀植、低产、低效益传统粗放经营的一次技术改革，其技术要点如下。
1 枣园地选择密植枣园要选择在避风向阳，地势平坦，日照充足，海拔900m以下，土层深厚，质地疏松，土壤肥沃的农耕地。枣苗不太耐碱。新开荒地种枣树应先引淡水洗碱，熟化土壤，增施有机肥料，增加土壤有机质含量。重粘土、沙砾土应挖穴换土。
2 整地施肥年前秋末全面整地，深翻30cm，按设计株行距，在栽植点挖6m见方坑将表土与生土分开堆放，坑底铺放15～25kg碎作物秸秆、20～30kg农家肥与表土混合均匀填于坑内，生土覆盖其上后灌水，以备栽植。
3 栽植方法
3.1 苗木选择选用矮生(短枝型)品种，是枣树矮化密植的基础。选用品种纯正、生长健壮、根系完整，无病虫害的一、二级嫁接苗木。
3.2 栽植时间春栽宜晚，4月5日～20日最佳。秋栽宜早，落叶后10月20日～11月5日为宜。
3.3 苗木保鲜当地苗木掘苗后一定要当天运达建园地，及时栽或假植，切不可风吹日晒。外地调亩，起运前一定军用牛粪浸泡(50kg水加13kg牛粪搅拌)，磷肥溶液(50kg水加1.5kg磷酸二氢钾、10kg粘土搅拌)蘸根处理，并用湿草袋包装好根部。栽植前用150～200mg/kgABT生根粉浸泡20～30分钟。
3.4 栽植密度 品种不同，裁植密度也不同，一般选用110株/667m2(2×3m)、134株/667m2(2.5×2.5m)、167株/667m2(2×2m)、222株/667m2(1.5×2m)4种密度。栽植行东西走向，三角形定植。
3.5 种植方法 挖长宽深各50cm的栽植坑。按照“一埋，二踩，三提苗，四踏实”的程序栽植，做到苗端行直。栽植深度比苗木地径土印深3～5cm为宜，栽后截去全干0.8～1m以上部分，用塑料条将截口捆紧，涂抹清油、蜡封。
4 肥水管理
4.1 灌水 枣苗定植当天灌水，7～10天后灌二次水，以后根据墒情适时灌水。
4.2 松土 除草每次灌水后及时松土、扶苗、除草。3～4年后，可用除草剂除草。
4.3 施肥 定植当年秋或翌年春，每株施有机肥10～15kg，化肥100～200g，在距树干30cm处开宽深30cm的环状沟施入。以后每年施肥量递增30%。叶面肥在枣树展叶后用浓度为尿素0.4%，磷酸二氢钾0.3%，硫酸钾0.5%的水溶液，晴天上午10时或下午4时后叶面喷洒，要求喷洒均匀，每隔10天喷1次。
5 整形修剪
5.1 第1年培养出3个主枝及第1侧枝。第2年培养出基部第2侧枝，同时培养出第2层2个主枝及第一侧枝。第3年基部3个主枝的侧枝全部配齐，并培养出第3层主枝第4年第3层主枝及侧枝形成。培养为主干疏散分层形，树高25m以下，共6个主枝(基部3个，中部2个，上部1个)。
5.2 基部3个主枝的第1主枝地面20～25cm，各主枝间距15～20cm。第2层与第6层的层间距30cm左右，主枝间距20～30cm。
5.3 基部主枝各自己3个侧枝。第1侧枝距领导干20～25cm，其余各侧枝间保持30cm左右间距。第2层以上各主枝均配备2个侧枝。以冬剪为主，夏剪为副。整形修剪还有开心形、圆锤形、水平扇形等。(阿斯亚·瓦依提) 文章来源: 《新疆农业科技2006.1期》
冬枣需加强幼果期管理
发布时间:2006年1月26日 阅读次数:369
进入7月份，冬枣花期刚刚结束，繁重的营养生长和生殖生长消耗了树体储存的大量养分，此时又正值甲口刚愈合后、根系急速争夺营养的关键时期，也是枣树树势较弱、营养缺乏、抗御外界不良因素最弱的时期，常常表现为黄叶、落叶、落果等，并且最容易受病害的侵袭，因此，此期需加强对冬枣树的管理。
1.防止落果。幼果膨大后期，果实常因营养供应不足有落果现象，为减少落果，可树冠喷20pppm萘乙酸加0.3%磷酸二氢钾液，如有缺氮症状可加0.3%尿素液一起喷雾，每7～10天一次，连喷1～2次。
2.合理追肥。冬枣坐果后，要及时浇水，增施富含氮、磷、钾、铁、硼、钙、锌等冬枣必需的大量元素和微量元素的复合肥料或有机复合肥料，一般幼树株施磷酸二铵0.2～0.3公斤、硫酸钾0.5公斤；结果树加倍，环状多点穴施。
3.及时防治病虫害。此期的主要虫害是桃小食心虫、红蜘蛛和绿盲椿象等，要特别注意防治，如防治不及时，将会严重造成落叶、落果。可选用速虫清2000倍或万灵3000倍+1.8%阿维菌素乳油3000倍防治5～7天喷药一次；此期的病害主要有枣锈病、斑点落叶病、轮纹病等，可选用100～140单位农用链霉素+宝丽安800～1000倍液或克菌康+三唑铜800倍或特普唑800倍液进行喷雾防治，7～10天一次，连喷3～4次。注意各种农药交替使用，以提高防治效果。另外，对缺铁症严重的枣树，还要进行补铁，可每株冲施螯合铁20～30克或稀释1500倍液进行喷雾。
（正定县林业局）（张迎然） 文章来源: 河北科技报 枣树矮化密植栽培
发布时间:2005年12月12日 阅读次数:602
枣树矮化密植栽培，就是把大株稀植的乔木改变为矮小紧凑的近似于小灌木植物，是一种新型栽培模式。这种模式有利于节省土地资源，有利于集约化栽培，有利于现代化管理。
枣树童期短，具有早花早果的特性。农谚“桃三杏四梨五年，枣树当年就还钱”，就科学地说明枣树具有早花早果早期丰产的习性。枣树早期产量的形成，在一定范围内与其单位面积枝叶量多少、土壤覆盖率高低呈正相关。亩枝量在0.75－2万，亩股量在3－6万，枝叶覆盖率在70－85%的情况下，亩产量可达1200－1500公斤。所以，采用矮化密植，加大群体结构，增加枝叶量，提早达到丰产指标，可为矮化密植枣园早丰产奠定良好的基础。
枣树矮化密植，树体矮小紧凑，结果部位多在60－120厘米处，这样就能更充分地利用接近地表温度高的空间二氧化碳，光照充足，光能利用率高，叶片进行光合作用能力强，枣园树体上部受光量占全光照的75－80%，中部受光量占全光照的30－35%。因此，树体上中下叶片都能接收充分的阳光，叶片生长增大增厚，栅栏组织发达，叶绿素含量高，制造有机养分增多。因而枣树体内光合产物积累多，消耗少，促使枣树立体结果能力强，结果多，枣果大，果色鲜艳，营养成分含量高，含糖量高。所以，矮化密植枣园结果期早，丰产稳产，单位面积产量高。
矮化密植枣园，一般亩栽440株(1×1.5米)，或亩栽330株(1×2米)。枣粮或枣菜兼作亩栽22 0株(1.5×2米)，或亩栽110棵(2×3米)。
枣树栽培行向以南北行向为最佳，因为南北行向植株的侧受光均匀，中午强光射入角度大，果实着色好，成熟期早，果实品质优。
枣树矮化密植园整地，采用开沟吊槽为好，开挖60×60厘米长形沟，将生熟土隔离分开单放，先将熟土拌匀农家肥和适量磷肥，回填沟内，然后将生土也拌匀肥料，回填沟上层。栽培枣苗不可过深过浅，以原苗木深度为宜，栽后一定浇足定根水。枣树发芽生长期，要及时防治病虫害，加强土肥水管理，当年枣树就开花结果，并有少量产量。第二年枣树亩产量200－300公斤左右；第三年亩产量可达600－800公斤左右；第四年进入盛果期，亩产量可达到1 200－1500公斤左右。第五年需要隔行轮流进行平茬一次，每年3月中下旬平茬，平茬部位在嫁接处向上10－15厘米处，平茬锯口用刀削平涂抹白漆，防止养分蒸发。平茬枣树发芽之后，要抹掉上部芽，留下部1－2个芽，待芽苗生长20厘米以上高度，要立竿捆绑牢固，防止风折断。
枣树当年平茬，当年发芽生长迅速粗壮，当年开花结果。同时要控制枣园树体疯长，及时抹芽、摘心、扭枝、折枝、环剥、修剪，保持树体矮小紧凑，通风透光，形成丰产树形。这种新型栽培模式，能够持续高产稳产长达20年之久。 文章来源: 中国农业网
台湾青枣夏秋季管理要点
发布时间:2005年11月14日 阅读次数:577
台湾青枣是近二年才引入的世界名优水果，具有当年种植、当年每株挂果可达30公斤、高产质优、在春节上市、耐贮运、市场价值高等特点，先期种植户都已产生了极好的经济效益，备受广大农民朋友的欢迎。但要确保台湾青枣的高产、稳产，必须切实认真做好其生长最快的两季(夏、秋)管理，因为这直接关系到9月份以后的挂果量及果实的品质。现将技术要点介绍给大家。
一、水。台湾青枣需水量很大，在晴天和秋季少雨时最好每天浇水，或启用滴灌设备以保持土壤湿润为原则，坐果后不宜灌水(防止降低果品的含糖量)，但怕涝，因此在下暴雨或多水时要做好排水工作，不积水，切忌骤干骤湿，这样极易影响落花落果。
二、施肥方法
1、基肥：夏季枝梢生长时应在离树头1米处开沟施肥，根据树龄不同每株施腐熟有机肥料10-20公斤、磷、钾肥各0.5-1公斤，复合肥0.5-1公斤，饼肥1-2公斤，秋季(8-9月)施用第二次基肥宜浅施覆盖，每株施用有基肥4-5公斤，磷、钾肥各0.3-0.5公斤，饼肥2-4公斤，肥料须与表土拌匀，土质较差的地方应结合扩穴改土进行。
2、追肥：⑴沟施。台湾青枣根系十分发达，大部分根系分布在表土层，沟施效果好。夏季追肥主要以促进枝梢生长，以施氮肥为主，每株施复合肥0.1公斤,尿素0.1公斤，磷、钾肥各0.1公斤，可结合施基肥时开沟施放，覆土后，用水20公斤淋透，加快肥料的溶解和渗透。秋季追肥宜在8月份初花后进行，每株增施复合肥0.1公斤，氮肥0.05公斤，磷钾肥各0.2公斤，饼肥0.5公斤。幼果期氮肥比例宜高些，成熟期磷、钾肥比例宜高些。⑵喷施。台湾青枣叶片多，叶片面积大，据多年种植经验发现大青枣对微量元素肥料需求量比一般果树多，根外追肥喷施效果好。夏季枝梢生长期可用0.2%的磷酸二氢钾+0.2%的尿素+0.05%的硼酸+0.1%硫酸镁+0.05的硫酸锌+赤霉素250ppm喷施，一般20-25天一次，共2-3次；秋季开花挂果期(8-10月)，除喷施夏季所用的叶面肥外需增加0.2%硫酸亚铁和硫酸锰等微肥和0.5%饼肥的过滤液，同时喷施矮壮素10-15ppm，乙稀利10-25ppm，每月1次。
三、修枝整形。在树体的主干上留3-4个主枝，每个主枝上留3-4条健壮枝作为结果母枝，其它枝及砧木上的芽全部摘除。8月当枝条至2米以上时，把顶端摘除，以促进横向生长而形成树冠。同时，这个时期须及时搭好果架。
四、疏花护果。台湾青枣花量大，每个叶片都会开花且坐果率高，要及时疏花疏果，提高果实品质，疏花疏果宜在9月-10月进行，一般每2-3片叶留1个果，其余全部摘除，为了减少病虫害及机械损伤等，可在果实长至指头大时进行人工套袋，增大果实，提高品质。
五、病虫草害防治。台湾青枣病虫害较少，夏秋两季应结合根外追肥作好白粉病、黑斑病、红蜘蛛、黑天牛等病虫害的防治，注意采果前10天停止喷药，白粉病和黑斑病可用5%的多菌灵800倍液防治，红蜘蛛可用杀螨剂等防治，黑天牛主要是为害两年以上的可用棉花蘸甲胺磷原液塞进被黑天牛蛀食的树洞，以毒杀害虫。此外，台湾青枣因根系较浅，最好是不用除草剂，而采用人工除草。 文章来源: 中国特产报
如何提高果树芽接成活率
发布时间:2005年10月24日 阅读次数:844
６—９月份是果树芽接的大好时期。很多的果农为了改换优良品种就自己嫁接，但成活率不高。其实，只要在嫁接时掌握“灌、选、随、快、平、适、整、紧、检、解、管”十一字口诀，就能够提高果树芽接成活率。
灌：即嫁接前灌水。在久旱无雨的天气下，嫁接前一周应适度灌水，促使砧木形成层活跃，皮层易剥离，能明显提高芽接的成活率。
选：即要恰当选剪接穗。嫁接成活主要是依靠砧木和接穗的双方长出愈伤组织，若接穗本身衰弱或贮存不良，则可导致嫁接失败。因此，在选剪接穗时尽可能选择树冠上部，生长旺盛充实的发育枝，且最好是春梢。生长季节选择接穗时，应选择枝条充实，芽子饱满的发育枝，但决不能选徒长枝条。
随：即随采随用。
快：嫁接动作要快，尽量减少伤口面与空气的接触时间，而有利保持伤口湿度和接穗的生命力。
平：伤口面要平滑，不能凹凸不平，有利形成层的密接。
适：即芽片大小要与砧木切口适宜。芽片过小则与砧木的接触面就小，不利形成愈伤组织；过大则在插入砧木切口时，易损伤，尤其是采用丁字形芽接则应更加注意。
整：芽片与砧木伤面要对整齐。
紧：用塑料条包扎严密，使砧、穗紧密接触，并使叶柄露在外面。
检：接后１５—２０天，如果用于触动接芽的叶柄，若一触即落，说明接芽已经成活，若叶柄干枯不落，则说明未接活，需要补接。
解：对接活的芽要及时解缚。原因是夏、秋季砧木加粗很快，一般在接后２０—３０天，则应除去绑缚，以确保接芽正常生长。
管：嫁接后的管理工作非常重要。如果管理粗放，即使嫁接很成功，最后还是会前功尽弃。应做好以下工作：（１）除萌蘖：嫁接后１０多天砧木即发生萌蘖，要及时除掉，以保证根系吸收的营养只供接穗生长。除萌蘖要进行３—４次，到接穗旺盛生长后萌蘖就不长了。（２）绑支棍：当新梢长到３０厘米时，要绑枝棍。支棍长１米以上，１个接口１根，下部要固定，上部把新梢绑在棍上，随着新梢生长，先后绑３—４道，才能不遭风害。（３）摘心：当新梢长到一定程度时要摘心，以后连续摘心１—２次，可促进副梢生长，多长侧枝，使树冠圆满紧凑，促进枝条充实。（４）防治病虫害：对食叶害虫可喷敌百虫、灭扫利等药剂。接口如果有病害，可涂波尔多液等杀菌剂防治
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