紫薯补血粥的做法(图)-- 孕妇营养美食原料: ·紫薯200克 ·黄芪30克 ·糙米60克 ·小米40克 ·绵白糖适量(根据口味增减) 香料: 调味料:白糖 工具准备:蒸屉、砂煲 种类:粥 风味/料理:产妇营养粥 准备时间:2分钟 烹制时间:59分钟 作法:根据法国科学家马斯魁勒博士《健康研究》一书所描述,其中富含的花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,是天然强效的自由基清除剂。另外紫薯中还含有丰富的铁、钙元素,对产后妈妈们抵抗疲劳、衰老以及补血都有很大的辅助作用。今天我们要做的这道“紫薯补血粥”中还加入了一味中药黄芪,对于产后的气虚、固摄无力所致的出血疗效甚佳。 2、紫薯洗净削皮,切成1厘米见方的小丁,放屉笼上蒸15分钟,备用; 3、将糙米和小米洗净,放入锅中,对入黄芪汁,再加适量清水和蒸好的紫薯丁,煮至米烂粥粘时即可食用; 4、食用前根据个人口味调入适量绵糖即可。 粥品特点:粥绵味香,入口爽滑。 营养成份: 益气养血,健脾摄血,特别适用于产后气虚的调理。 |
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