【祛暑冷饮】绿豆冰棒 炎炎夏日自制冰棒

 

原料：绿豆、白糖、牛奶。

1. 绿豆浸泡一天。将浸泡好的绿豆入冷水大火煮至滚开。

2. 改中火继续煮。

3. 直到绿豆开花，加入白糖。

4. 白糖溶化后关火。在模具中放1/4煮好的绿豆。

5. 倒入一半的牛奶，加入一半绿豆水。

6. 模具中倒入牛奶绿豆水。

7. 盖上盖子。入冰箱冷冻6小时以上。

8. 吃的时候在将模具用自来水冲一下比较好脱模。