芒果果冻

芒果果冻

简介：

天气真的是酷热得不行,感觉离开空调就受不了。在炎热的夏天,是不是很想吃些冰镇爽口的东东呢?看到甜品店，是不是想一头就钻进去享用一番呢？别急别急，其实自已在家也能轻松制作冰爽可口的冻品，2分钟的制作时间，简单的步骤，非常适合懒人一簇哈！今天制作的这款芒果果冻，酸中带甜，勺一匙到嘴里，瞬间让舌尖感受冰凉的气息，再慢慢到咽下去，连胃也清凉起来了。。。。芒果果肉为黄色，含膳食纤维，味道酸甜不一，有香气，汁水多而果核大。芒果集热带水果精化于一身，被誉为“热带水果之王”。

膳食食疗：

芒果果实含芒果酮酸、异芒果醇酸等三醋酸和多酚类化合物，具有抗癌的药理作用；芒果汁还能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益，芒果中含维生素C量高于一般水果，芒果叶中也有很高的维生素C含量，且具有即使加热加工处理，其含量也不会消失的特点，常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗，降低胆固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病；芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

    主料:

        清水(250克)   果冻粉(25克)   细砂糖(35克)   芒果(1个)   

制作流程：

1:将芒果切成丁（芒果的切法请点这里）。

2:将250克清水烧开。

3:加入砂糖、果冻粉。

4:用打蛋器搅拌至糖和果冻充分溶解。

5:待水温放凉降至不烫手，将芒果丁倒进去。

6:再倒在布丁杯里，放冰箱冷藏至凝结即可。