卤猪蹄做法简单是肝调养食谱做法大全的常见菜，不一定要看卤猪蹄视频才能学会，但怎么做卤猪蹄最好吃，跟着家常美食网的做法图解来做这道卤猪蹄吧。
卤猪蹄的介绍：
蘸水：蒜泥1茶匙、米醋1汤匙、味极鲜酱油1茶匙、香油1茶匙、味精1/4茶匙调匀即可
卤猪蹄的食材和调料：
猪蹄 2只 盐 2茶匙 老抽 1汤匙 八角 3个 小茴香 3克 花椒 1汤匙 香叶 2片 生姜 10克 白胡椒粒 3克 白糖 1汤匙 黄酒 3汤匙
教您卤猪蹄的家常做法，如何做卤猪蹄才好吃
一、 猪蹄洗净切成大块
二、 把主题放入冷水锅内
三、 大火烧开炒烫3分钟捞出洗净
四、 所有调料准备好
五、 把花椒、白胡椒粒、小茴香、八角、香叶放入调料包内
六、 锅内放入猪蹄和调料包
七、 加入盐、老抽、白糖、姜片、黄酒和适量的水
八、 大火烧开，加盖转小火煮1小时，捞出晾凉即可食用
家常美食小贴士：
1、猪蹄可以请卖家帮忙切块，做起来就方便多了。 2、煮好的猪蹄晾凉放入冰箱冷藏2小时再吃会更加爽口。
